Fern ជាមួយសាច់ - រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារអាស៊ីដើមសម្រាប់រសជាតិគ្រប់!

នៅតាមតំបន់ជាយក្រុងជាច្រើនឬក្នុងព្រៃអ្នកអាចរកឃើញរុក្ខជាតិដូចជាឥន្ទ្រី ferns ។ វាត្រូវបានកោតសរសើរដោយគុណភាពរសជាតិនិងរសជាតិរបស់វាខ្លាំងណាស់ដូចជាផ្សិត។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តចំអិនចំណីសត្វជាមួយសាច់ដែលមុខម្ហូបដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន fern ជាមួយសាច់?

ចានបែបនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅតំបន់ឆ្ងាយដាច់ស្រយាលដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំសាច់គោដែលមានមុខម្ហូបដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ មធ្យោបាយដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងការចម្អិនអាហារគឺការចំអិនអាហារក្នុងខ្ទះ។ នៅក្នុងករណីនេះទាំងពីរ fern ស្រស់និងលុបចោលសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានប្រើ។ ចំនុចសំខាន់នៃចម្អិនអាហារគឺជាគោលការណ៍ជាក់លាក់:

1. ចាប់តាំងពីក្លិនភ្លៅស្រស់មានរសជាតិជូរចត់វាត្រូវត្រាំក្នុងទឹកហើយបានបន្សល់ទុកពេញមួយយប់។
2. អ្នកអាចចាក់ពន្លកជាមួយទឹកនិងធ្វើឱ្យឆ្អិនក្តៅល្មមប៉ុន្តែកុំឆ្អិនបន្ទាប់មកជំនួសទឹកបន្ថែមអំបិលនិងឆ្អិនប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកភាពជូរចត់រលាយហើយរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមទៀត។
3. Fern ជាមួយសាច់រូបមន្តដែលទទួលបានជោគជ័យសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលមានចម្រុះខ្លាំងណាស់អ្នកអាចដាក់ចេញដុតនំឬ fry ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន fern ស្រស់ជាមួយសាច់?

ដើម្បីរៀបចំសាច់ fern ស្រស់ជាមួយសាច់, អ្នកត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនី nuances ជាក់លាក់។ សម្រាប់ការបរិភោគដើមវ័យក្មេងដែលមានស្លឹកមិនទាន់បានបើកយ៉ាងពេញលេញគឺសមរម្យ។ នៅកន្លែងទាំងនោះដែលរុក្ខជាតិលូតលាស់ដោយសេរីវាអាចត្រូវបានប្រមូលដោយឯករាជ្យហើយដោយសារតែវាមិនធម្មតាវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពន្លកនៃ fern - 1 bunch;
• fillet នៃសាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម;
• onions - 3 PCs ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។
2. លាងសាច់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចទុកឱ្យឈរសម្រាប់ 20 នាទី។
3. ចាក់ពន្លួសចង្កុរបន្តិចលើច្កនច្កនឡើងកឱ្យវាឡើង។ បន្ថែមសាច់និងចៀន។
4. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនវាផងដែរ។
5. Fern បន្ថែមសាច់។
6. ចាក់ទឹកតិចតួចលាយគ្រឿងផ្សំនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលពីរបីនាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន fern អំបិលជាមួយសាច់?

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកអាចយកមិនត្រឹមតែពន្លកវ័យក្មេងនៃរុក្ខជាតិប៉ុន្តែក៏ធ្វើឱ្យសាច់ជាមួយ fern pickled មួយ។ នៅពេលប្រើស្នាមប្រឡាក់អំបិលពុំចាំបាច់ត្រូវការការព្យាបាលមុន។ អ្នកអាចត្រាំផលិតផលនេះក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុន្តែមិនត្រូវយកទៅឆ្ងាយទេព្រោះរោងចក្រនេះនឹងក្លាយជាទន់និងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
• fern - 1 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ម្រេចម្ទេស - កួរ 4 ។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាច់, fry រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនជាមួយខ្ទឹម, ប៉ុន្តែដូច្នេះថារាវហួត។
2. គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងចៀនជាមួយសាច់ជាងកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ 3 នាទី។
3. fern ត្រូវបានកាត់និងបន្ថែមទៅផលិតផល។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានចៀនរហូតទាល់តែរាវហៀរ។
4. នៅទីបំផុតត្រូវបានបន្ថែមម្រេចម្ទេស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fern ជាមួយសាច់?

ចានពី fern ត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងនិងក៏ជាម្ហូបឯករាជ្យមួយ។ រុក្ខជាតិដលធ្វើឱ្យសាឡាត់ប៉ុន្តជាញឹកញាប់បំផុតគឺច fern ចៀនជាមួយសាច់។ ដោយសារប្រភេទអាហារមិនធម្មតានោះមួយចំនួនត្រូវបានព្យាបាលដំបូងដោយប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្តែបានសាកល្បងវាពួកគេព្យាយាមញ៉ាំវាឱ្យបានញឹកញាប់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំ fern ជាមួយសាច់រូបមន្តដែលរួមមានទឹកស៊ីអ៊ីវអ្នកនឹងបង្កើតជាម្ហូបមួយដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន, ម្ហូបល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ - 500 ក្រាម;
• fern - 1 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 4 cloves ។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាច់ហើយចៀនវាជាមួយខ្ទឹមសរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាល។
2. Fry គំនិតនិងបន្ថែមទៅសាច់។
3. មុនត្រាំសម្រាប់ពេលយប់នៅក្នុងទឹកចៀនត្រូវបានកាត់បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងចៀនរយៈពេលពីរបីនាទី។

ហ្វូងចង្អៀតជាមួយសាច់

ចំពោះអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារណាមួយហើយមិនទទួលទានអាហារចៀនចៀនក្លែងក្លាយជាមួយសាច់ជ្រូកគឺល្អ។ អ្នកអាចផ្តល់នូវគុណភាពរសជាតិខ្លះដល់ស៊ុតដែលនឹងត្រូវគ្នាទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវក្រែមលាយគ្រប់ប្រភេទ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ - 500 ក្រាម;
• fern - 600 ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ l ។
• Cream sour - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ហ្វូងខ្ចប់មួយយប់ក្នុងទឹកកាត់ជាបំណែក។
2. កាត់សាច់និងចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
3. ហ្វេន fry ពីរបីនាទីនិងបន្ថែមទៅសាច់បន្តដើម្បី stew ។
4. មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹកជ្រលក់និងជូរ។

ផុយជាមួយសាច់ជាភាសាកូរ៉េ

អ្នកដែលធ្វើតាមកាឡូរីនោះនឹង ចូលចិត្តរូបមន្តចៀននៅកូរ៉េ ជាមួយសាច់ព្រោះអាហារបែបនេះមានកាឡូរីទាប។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ភាពមុតស្រួចដែលមាននៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ fern មួយគឺជម្រើសនៃការចាននេះ, វាចាំបាច់ត្រូវតែទង់ដែង, បន្ទាប់មករោងចក្រនេះនឹងរក្សាពណ៌បៃតងសម្បូរបែបរបស់ខ្លួន។

គ្រឿងផ្សំ:

• fern - 1 bunch;
• សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ម្រេចដីខ្មៅនិងក្រហម - ទៅ¼ tsp;
• coriander - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់លឿងត្នោត។
2. បន្ថែមម្សៅម្រេច។ ភ្ជាប់អង្កាំចង្កេះ។
3. កាត់សាច់ទៅជាច្រូតនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទី។
4. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, កូរ។ រក្សានៅលើភ្លើងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។

ម្ហូបដុតជាមួយសាច់គោនិងសាច់គោ

Fern សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនបានបើកជាមួយនឹងផ្នែកដែលមិនរំពឹងទុកដូចជាម្ហូបអាហារហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះមានចានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើនជាមួយនឹងកម្មវិធីរបស់ខ្លួន។ បែបនេះឧទាហរណ៍ត្រូវបាន ដុតនំដំឡូងជាមួយសាច់ និង fern ។ អ្នកអាចប្រើទាំងសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។ សមាសភាគទាំងអស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដុតនំនេះតំណាងឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នា indescribable ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 6 PC ។
• fern - 200 ក្រាម
• សាច់គោ - 150 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ដំឡូងចូលក្នុងរង្វង់។ កាត់សាច់ទៅជាច្រូត។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
3. បាតនៃសំណុំបែបបទនេះគួរតែត្រូវបាន oiled និងដាក់ស្រទាប់ដំបូងនៃដំឡូងកាត់បន្ទាប់មកសាច់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកស្មើគ្នានៃ fern ។
4. ស៊ុតលាយជាមួយគ្រឿងទេស, mayonnaise និងចាក់ពួកគេជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសំណុំបែបបទ។
5. ដុតនំ fern ជាមួយសាច់និងដំឡូងសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។

ចម្អិនជាមួយសាច់

ប្រសិនបើជម្រើសដែលមិនក្តៅសាច់ឬឆ្អិនមិនសមស្របនោះអ្នកអាចរៀបចំ សាឡាត់ជាមួយ សាច់គោនិងសាច់មាន់។ ដើមរបស់រុក្ខជាតិត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុនពេលទទួលទានចាប់តាំងពីធ្វើការព្យាបាលបែបនេះគឺជាតម្រូវការជាមុនមួយ។ អ្នកអាចផ្តល់ជូននូវទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលជាម្ហូបមួយចំហៀងឬវ៉ារ្យ៉ង់ឯករាជ្យនៃម្ហូបដែលធ្វើពីសាច់អាំងជាមួយសាច់។

គ្រឿងផ្សំ:

• fern - 300 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 20 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves ។

ការរៀបចំ

1. ចំអិន fillet និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដូចជា fern ។
2. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀននិងឆារហូតដល់មាស។
3. Fern លាយជាមួយសាច់មាន់បន្ថែមគំនិត, ខ្ទឹម c ​​hopped ។ ទាំងអស់បំពេញជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

Fern ជាមួយសាច់នៅក្នុង multivariate មួយ

ចំពោះអ្នកដែលមានមុខម្ហូបច្រើនមុខដំណើរការចម្អិនអាហារគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។ រូបមន្តសម្រាប់ fern ជាមួយ សាច់នៅក្នុង multivark គឺ សាមញ្ញណាស់, ដោយសារតែបន្ទាប់មកអ្នកមិនត្រូវកូរនិងមើលដូច្នេះថារោងចក្រមិនដុត។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំគ្រឿងផ្សំ (បន្លែសាច់និងបន្លែ) ។ ដាក់ក្នុងចានដំឡើងកម្មវិធី "Quenching" ហើយបន្ទាប់ពីពេលវេលាយកម្ហូបដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ - 500 ក្រាម;
• fern - 1 គីឡូក្រាម;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ l ។
• ខ្ទឹម - 4 cloves ។

ការរៀបចំ

1. គំនិតនៅក្នុងចានពហុវចៀន multifarki ។
2. ចៀនមុនពេលឆ្អិន 5 នាទី។
3. ដាក់សាច់នៅក្នុងឧបករណ៍ដាក់នៅលើរបៀប "Quenching" រយៈពេល 1 ម៉ោង។
4. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងញ៉ាំសំរាប់រយៈពេល 40 នាទីទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមខ្ទឹមកំទេច។

ហ្វូងជាមួយសាច់សណ្តែក - រូបមន្ត

ម្ហូបអាចត្រូវបានរៀបចំ, មិនត្រឹមតែយកជាមូលដ្ឋានសាច់ដូចជាសាច់ជ្រូក, សាច់គោឬសាច់មាន់។ ជាជម្រើសមួយ fern ជាមួយសាច់សណ្តែកមួយគឺល្អឥតខ្ចោះ។ នេះនឹងជួយបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបដែលធ្វើឱ្យវាមានទឹកមាត់និងមានក្លិនក្រអូប។ សមាសភាពនិងចំនួនសមាសធាតុបន្ថែមត្រូវបានកំណត់ដោយឆន្ទៈរបស់លោក Cook ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fern - 400 ក្រាម
• សាច់សណ្តែកស្ងួត - 150 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ហ្វូងរំពុះក្នុងទឹករំពុះ 5 នាទីកាត់ជាបំណែក។
2. ចាក់និងសង្កត់សាច់សណ្តែកទឹករំពុះ 10 នាទី។ កាត់វាក្នុងច្ក ៗ ។
3. វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនវា។
4. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមទឹកជ្រលក់និងខ្ទឹមសលាយ។