រៀបចំ juicy មួយ, ហ៊ាន, ប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យគឺល្អបំផុតនៅក្នុង pots បាន។ ផលិតផលក្នុងពេលដំណាលគ្នាពឹងផ្អែកលើទឹកផ្លែឈើផ្ទាល់របស់ពួកគេចែករំលែកជាមួយក្លិនផ្សំគ្នានិងទទួលបាននូវរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។
ស្វែងយល់នៅថ្ងៃនេះពីរបៀបចំអិនដំឡូងជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងឡនៅក្នុងផើងនិងកំណត់ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ក្នុងនាមជាអាបធ្មប់នៅក្នុងផ្ទះបាយគឺមានភាពងាយស្រួលរួមជាមួយនឹងរូបមន្តល្អ! ថែរក្សាឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ដំឡូងចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 440 ក្រាម។
- សាច់មាន់ - 360 ក្រាម។
- carrots - 120 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 slices;
- ផ្សិត - 130 ក្រាម
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 12 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- yoghurt ធម្មជាតិដោយគ្មានការបន្ថែម - 130 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ
- paprika ។
ការរៀបចំ
បុកខ្ទីសាច់មាន់ឆ្អឹងទៅជាបំណែកតូចៗ។ ផ្សិតលាងសម្អាតចេញពីកន្លែងដែលងងឹតទាំងអស់ហើយកាត់ចេញ - តូចល្មមដើម្បីបែងចែកទៅជាពាក់កណ្តាលហើយធំនឹងត្រូវបានគេកាត់ជា 4-8 ផ្នែក។ ប្រឡាក់ផលិតផលទាំងនេះជាមួយគ្នារហូតទាល់តែស្រទាប់ភ្លឺ។
ដំឡូងនិង carrots ត្រូវបានជម្រះនិងផលប៉ះពាល់ទៅ brusochkov ។ ទឹកដោះគោធម្មជាតិត្រូវបានលាយជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះអំបិលអ៊ីយ៉ូត paprika និងខ្ទឹមដុំ។
យើងរីករាលដាលផលិតផលដោយផើង។ ដំបូងផ្សិតជាមួយសាច់មាន់បន្ទាប់មក carrots ជាមួយដំឡូង។ ចែកចាយការបំពេញនិងកំណត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដុតនំ។ វាត្រូវចំណាយពេល 45 នាទីដើម្បីត្រៀមខ្លួន។
Roast ជាមួយសាច់មាន់និងដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 380 ក្រាម
- ketchup - 7-9 ផ្លូវ។ ស្លាបព្រា
- សាច់មាន់កាបូ - 450 ក្រាម
- គំនិត - 130 ក្រាម
- curry, ម្រេចក្រហម;
- ប្រេងបន្លែ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ទឹក 120 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ត្រីមាសស្តើង។ សាច់មាន់នីមួយៗត្រូវបានបែងចែកជា 2 ទៅ 4 ចំណែក។ Fry វាជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់សំបកក្រាស់ភ្លឺមុនកំដៅក្នុងប្រេងឆា frying ។ Ketchup ពនឺជាមួយទឹក, រដូវជាមួយម្រេចក្រហមនិងសាច់គោនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ podsalivayem ។
ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, លាងនិងកាត់ជាមួយ lobules មធ្យម។ យើងបានដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះសាច់មាន់ដែលមានខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់ពីដំឡូងទាំងនោះ។ លាយជាមួយការស្លៀកពាក់ហឹរពី ketchup និងចំអិននៅក្នុង oven នេះ។ 40 នាទី - និងនៅលើតុរបស់អ្នកនឹងបង្ហាញជាម្ហូបក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ។
រៀបចំ fillets មាន់ជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង pots - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 450 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 270 ក្រាម។
- ក្រែម - 180 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 70 ក្រាម
- គ្រាប់ពូជ fennel;
- អំបិល;
- ឈីសរលោង;
- ខ្ទឹមបារាំង - 120 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងកោសដំឡូងជម្រះជាមួយចំបើងធំ។ កាត់បន្ថយការ fillets សាច់មាន់, លាងនិង chopped brusochkov នេះ។ ដាក់ឈីសក្រឡុកក្រែមអំបិលខ្ទឹមបារាំងក្នុងកែច្នៃចំណីសត្វនិងកិនវាទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ ចាក់គ្រាប់ពូជនៃ fennel ចូលទៅក្នុងវាហើយលាយវា។
យើងដាក់ម្សៅប៊ឺនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផើងបន្ទាប់មកដំឡូងនិងខ្ទឹមសមាន់។ បំពេញផលិតផលទាំងនេះជាមួយនឹងល្បាយនៃក្រែមនិងឈីសនិងដាក់ក្នុងឡ។ ការរៀបចំនេះនឹងចំណាយពេល 45 នាទី។
ដំឡូងនៅក្នុង pots ជាមួយមាន់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 450 ក្រាម
- សុដន់មាន់ - 380 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ
- ឈីស - 80-100 ក្រាម;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល;
- prunes - 8 បំណែក;
- គំនិត - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់បានកាត់ជាបំណែកនិង fry ។ សម្រាប់ការចៀនយើងយកប្រេងអូលីវ។ ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានជម្រះនិងកាត់: ដំឡូងជាមួយគូបតូចៗនិងខ្ទឹមបារាំង - គូប។ ពួកគេត្រូវបានចៀនដាច់ដោយឡែកពីសាច់មាន់ទៅជាសំបកក្រាស់។ Prunes បន្ទាប់ពី soaking នៅក្នុងទឹករំពុះល្អ chopped ។
យើងដាក់ដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះបន្ទាប់មកបំណែកនៃផ្លែលាមកហើយចុងក្រោយសាច់មាន់។ យើងបានផ្ញើ 1-2 tablespoons នៃ Cream sour ទៅសក្តានុពលគ្នាចាក់មួយភាគបីនៃទឹកក្តៅ sprinkle ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីនៃឈីសគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ឬ lids និងដុតនំ។ បន្ទាប់ពី 30 នាទី, យក lids និងផ្តល់ឱ្យ pots បាន 5 នាទីបន្ថែមទៀតដើម្បីចំណាយនៅក្នុង oven ដើម្បីពណ៌ត្នោតឈីសនេះ។