អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់ភ្លក្សរសជាតិម្ហូបនៃម្ហូបអាមេរិចមួយវាមានតំលៃប៉ុនប៉ងនំនៅលើ kefir ។ រូបមន្តនៃម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហេតុអ្វីបានជាអាហារពេលព្រឹកដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមិនសំខាន់មួយនឹងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនិងក្មេងជំទង់។ រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់តាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះពីព្រោះវាគឺជានំដូចគ្នាតែមួយគត់តែបន្តិចបន្តួចនិងអស្ចារ្យជាងនេះទៅទៀត។
Pancakes លើ kefir - រូបមន្ត
សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលបានសំរេចចិត្តដំបូងក្នុងការចំអិននំភីងខេក - រូបមន្តបុរាណនៅលើ kefir គឺសាមញ្ញណាស់។ លទ្ធផលនឹងហួសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់ហើយការប្រែប្រួលដ៏គួរឱ្យឆ្ងាញ់នៃនំភីងខេននឹងត្រូវបានរៀបចំឡើងម្តងហើយម្តងទៀត។ សមាសធាតុនៃសមាសភាគអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែក្បួនដោះស្រាយសកម្មភាពមានលក្ខណៈទូទៅដែលមានដូចខាងក្រោម:
- វាយពណ៌សនិងពណ៌លឿងជាមួយស្ករវីលឡីលីននិងអំបិល។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផលិតផលសំខាន់និងបន្ថែមប្រេង។ កូរឱ្យបានល្អ។
- បានបង្កើតជា dough ក្រាស់ដូចជា Cream sour ។
- Pancake ជាមួយថ្នាំកូតពិសេសឬខ្ទះ frying ក្តៅឡើងលើកំដៅមធ្យម។ បន្តិចបន្តួចបានបញ្ចប់ការចែកចាយត្រូវបានចែកចាយតាមបណ្តោយវា។
- ងាកទៅម្ខាងទៀតគួរតែឆាប់នៅពេលដែលពពុះផ្ទុះបានក្លាយទៅជារន្ធ។
- ផ្នែកទីពីរនៃ pancakes លើ kefir fry 2 នាទី។
ចានចេកនៅលើ kefir
ប្រសិនបើនៅក្នុងផ្ទះមានកូនតូចៗដែលបដិសេធមិនបរិភោគក្រឡុកដែលមានប្រយោជន៍នោះវាជាការចាំបាច់ក្នុងការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ពួកវានៅលើ kefir ជាមួយចេកមួយ។ អាហារពេលព្រឹកបែបនេះនឹងក្លាយជារឿងថ្មីហើយវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរដែលកុមារនឹងញ៉ាំចំណីអាហារក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួនម្ហូបអាហារនឹងក្លាយជាជម្រើសសក្ដិសមមួយទៅបបរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ីលីកូតេទីន - 200 ម។ ល។
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- soda - 0.5 tsp;
- ស្ករ - 1,5 tsp;
- ប្រេងខ្លាញ់ - 1,5 tablespoons;
- ចេក - 2 ដុំ។
ការរៀបចំ
- ចេកដាក់ក្នុងចានជ្រៅរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានហ្គ្រាល។
- ដើម្បី yolks របស់នាងត្រូវបានខូចជាមួយប្រូតេអ៊ីននិងសមាសធាតុត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
- សមាសភាគសំខាន់ត្រូវបានចាក់បញ្ចូលក្នុងទឹកសូដាខ្សាច់ត្រូវបានចាក់ចូលនិងលាយបញ្ចូលម្តងទៀត។
- លាយមូលដ្ឋានដូចនំប៉ិនឆៃធម្មតា។
- ដាក់ម៉ាសតូចមួយនៅលើខ្ទះចៀនដោយត្រង់ទៅកណ្តាល។
- ដុតនំនៅលើកំដៅមធ្យម។
- វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលេចឡើងនិងការផ្ទុះពពុះវិល។
- បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី, pancakes នៅលើ kefir ត្រូវបានយកចេញ។
Pancakes លើ kefir ដោយគ្មានពង
ការតុបតែងបែបអាមេរិកាំង Lush នៅលើ kefir ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់សមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសារ។ ប៉ុន្តែជាពិសេសអាហារបែបនេះនឹងធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់ជាមួយអ្នកដែលមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកដ៏រឹងមាំមួយ។ អ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវធ្វើគឺត្រូវលាយអាហារដែលតែងតែមាននៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបចំអិននំខេកឃ្យូបយ៉ាងលឿនទេរូបមន្តនេះនឹងត្រូវទៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 300 ក្រាម;
- 250 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1,5 ប៊ីត;
- ប្រេងខ្លាញ់ - 3 tablespoons;
- សូដា - 0.5 tsp ។
ការរៀបចំ
- សមាសធាតុរលុងទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
- កក់ក្តៅផលិតផលចម្បងជាមួយប្រេង។
- លាយល្បាយទាំងពីរ។
- នៅលើ pancake ឡើងកំដៅផែនដីបានដាក់បន្តិចបន្តួចនៃមូលដ្ឋាន fry សម្រាប់ 1-2 នាទី។
- បង្វែរវាទៅម្តងទៀត។
oat pancakes លើ kefir
អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់គឺល្អសម្រាប់នំខេកឃីរដែលធ្វើពីម្សៅអង្ករព្រោះរបបអាហារមិនមែនជាលេសដើម្បីបដិសេធអាហារហ៊ាននោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយដែលមានចានដើមដែលនឹងមានកាឡូរីអប្បបរមាប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា។ នេះនឹងរួមចំណែកដល់ការពិតដែលថាដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់នឹងមានអត្ថប្រយោជន៍និងរីករាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោអំបោះដី - 1 កែវ។
- biochetozer - 300 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅដុតនំ
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹក - 0.5 ពែង;
- vanilla ឬ cinnamon;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- អំបិល Oat ត្រូវបានផ្សំជាមួយម្សៅដុតនំនិងនៅក្នុងចាននៃ yolks whip blender ជាមួយប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងទឹកមួយ។
- ទាំងអស់តភ្ជាប់។
- Fry នៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ដោយសារតែអង្ករអង្ករ, pancakes នៅលើ kefir ប្រែទៅជាពណ៌ខ្មៅងងឹតមួយ។
នំសូកូឡានៅលើ kefir
កូន ៗ នឹងចូលចិត្តនំខេកឃ្យូរីជាមួយកាកាវ - រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយអាចយល់បានចំពោះរាល់ពារម្ចាស់ផ្ទះ។ លើសពីនេះទៀតការពិតដែលថាអ្នកមិនចាំបាច់ស្វែងរកគ្រឿងបន្លាស់ដែលមិនចាំបាច់នោះទេព្រោះដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចគ្នានឹងនំខេន។
គ្រឿងផ្សំ:
- biochetozer - 300 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- កាកាវ - 4 ស្លាបព្រា។
- ប្រេងខ្លាញ់ - 1 ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- វ៉ាននីនិងអំបិល
- ម្សៅដុត - 2 tsp ។
ការរៀបចំ
- អំបិលដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្សាច់ត្រូវបានវាយដំនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយបន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅផលិតផលសំខាន់។
- រដូវកាលជាមួយម្សៅកាកាវ, vanillin និងល្បាយ។
- លាយម៉ាស់ក្រាស់។
- ចានឆ្អឹងតូចមួយត្រូវបានកំដៅហើយបន្ទាប់មកលាយស្លាបព្រាបន្តិចទៅក្នុងកណ្តាល។
- បាតមិនត្រូវបានចាក់ប្រេងទេប្រសិនបើវាមិនមែនជាថ្នាំកូត។ ប្រសិនបើប្រើចានឆាំងដែកដែលត្រូវបានប្រើផ្ទៃខាងក្នុងគួរតែត្រូវបានលាបបន្តិច។
- Fry 1-2 នាទី។
Pancakes នៅលើ kefir ជាមួយផ្លែប៉ោម
រូបមន្តចម្រាញ់មួយទៀតគឺនំផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir ។ វានឹងអំពាវនាវដល់អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់ផ្សំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់។ ការប្រើប្រភេទបង្អែមបែបនេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខនោះទេហើយក្នុងការចម្អិនអាហារវានឹងមានភាពងាយស្រួលហើយការបន្ថែមផ្លែឈើនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 500 ក្រាម;
- ជីវគីមី - 450 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 2,5 ស្លាបព្រា;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- soda - 0.5 tsp;
- cinnamon ។
ការរៀបចំ
- Yolks ជាមួយប្រូតេអ៊ីនខ្សាច់ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។
- បន្ទាប់មកទឹកក្រាស់របស់ kefir ត្រូវបានចាក់ចូល។
- ស្ករខ្សាច់ប្រសិនបើចង់បានអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំដែលនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានប្រយោជន៍។
- បន្ថែមសូដាសូក្រឡុកហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យថ្លើម។
- ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបាន rubbed និងបញ្ជូនទៅការធ្វើតេស្តស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
- Fry ពីផ្នែកខាងគ្នា។
Pancakes ជាមួយល្ពៅនៅលើម្តង
ការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យមួយដែលសមស្របសម្រាប់ អាហាររូបត្ថម្ភសមស្រប គឺជា pancakes ឆ្ងាញ់នៅលើ kefir ជាមួយល្ពៅ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់សម្រកទម្ងន់អាចមានលទ្ធភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងខ្លួនឯងដោយមិនហួសពីអ្វីដែលអនុញ្ញាត។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ចេញក្រៅម្ហូបអាហារទេពីព្រោះពួកគេតែងតែនៅក្នុងផ្ទះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ sour - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ល្ពៅសុទ្ធ - មួយភាគបួននៃកញ្ចក់មួយ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅដុត - 1 tsp;
- ក្លិនឈុនឬវ៉ានីឡា។
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- ផ្នែកតាក់តែងរលុងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ក្រោយមកទៀតសមាសធាតុទឹកដោះគោ sour - ត្រូវបានចាក់ចូលហើយម៉ាសត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាវិញ។
- Yolks ជាមួយប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានគេវាយដំនៅក្នុងស្នោមុំដ៏ស្រស់ស្អាតដែលភ្ជាប់ទៅនឹងល្បាយនិងទទួលបាននូវម្សៅក្រាស់សម្រាប់នំខេកនៅលើ kefir ។
- Pancake ឡើងកំដៅនិងដាក់នៅកណ្តាលនៃបន្តិចបន្តួច។
- Fry ក្រឡាប់។ ភ្លើងគួរតែមានតិចតួចបំផុត។
Pancakes លើ kefir និង yeast
គ្មានរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ អាហារពេលព្រឹកដើម - គឺមាន punkcakes ខៀវស្រងាត់នៅលើ kefir និងផ្សិត។ គ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបគឺតែងតែមានហើយរូបមន្តខ្លួនវាគឺសាមញ្ញនិង reminiscent នៃការដុតនំ pancakes ធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 250 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 0,5 សាប៊ូ;
- ទឹកដោះគោជូរ - 2 ពែង;
- yeast ស្ងួត - 1 កញ្ចប់;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុង kefir ក្តៅឡើងលាយ yeast និងទុកឱ្យសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
- ដើម្បីបំបែក yolks ជាមួយប្រូតេអ៊ីន, លាយជាមួយ whisk ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងលាប។
- Pancake (និយមជាមួយនឹងថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ -) ដើម្បីកំដៅហើយនៅលើវាដើម្បីរីករាលដាលនៅក្នុងផ្នែកតូចមូលដ្ឋាន។
- នៅពេលដែលម្ខាងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតនិងផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីបាត, ត្រឡប់យ៉ាងក្លាហានទៅទៀត។