វាអស្ចារ្យណាស់នៅពេលដែលចាននៅលើតុមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែពួកគេក៏រីករាយចំពោះការរចនារបស់ពួកគេផងដែរ។ វាគឺអំពីម្ហូបនេះហើយឥឡូវនេះនឹងក្លាយជាសុន្ទរកថាមួយ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់មួយ "បង្គោលរ៉ូម៉ាស្គូវ៉ូ" ។ ក្រោមឈ្មោះមួយជួនកាលអាហារចានខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ហើយក្នុងករណីរបស់យើងពួកវារៀបចំសាឡាត់នេះជាមួយម្ហូបអាហារកំប៉ុងសាច់និងសាច់មាន់។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកវានីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសនិងរសជាតិតាមរបៀបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ "Camomile Field" កំពុងរង់ចាំអ្នកនៅខាងក្រោម។
រូបមន្តសម្រាប់ salad មួយ "បង្គោល Romashkovoe"
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់លុបចោល - 1 អាច;
- គំនិត - 300 ក្រាម
- carrots - 150 ក្រាម
- ត្រសក់ - 150 ក្រាម
- អង្ករឆ្អិន - 300 ក្រាម
- mayonnaise, អំបិល - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- សម្រាប់ការតុបតែង:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- dill ។
ការរៀបចំ
មើមឆៅត្រូវបានលាបក្រណាត់បីគ្រាប់នៅលើខ្ទះនិងឆាក្នុងប្រេងបន្លែ។ Cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ គំនិត crumb ល្អ។ នៅនឹងឆន្ទៈវាដំបូងអាចត្រូវបាន doused ជាមួយទឹករំពុះដូច្នេះជូរចត់ត្រូវបានបាត់បង់ហើយបន្ទាប់មក marinate នៅក្នុង 1: 1 ល្បាយនៃ vinegar និងទឹក។ mash លុបចោលជាមួយ fork មួយ។ នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងធំទូលាយចាប់ផ្តើមរីករាលដាលស្រទាប់សាឡាត់។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានបែកដោយដៃនៅលើបំណែកនៃទំហំដែលបំពានហើយយើងបានរីករាលដាលពួកវាជាមួយស្រទាប់ទីមួយលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយនឹង mayonnaise ធ្វើដោយដៃ ។ បន្ទាប់មក អង្ករឆ្អិន (វាមិនគួរត្រូវបាន overcooked), ត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូក, ខ្ទឹមបារាំង pickled, carrots ចៀននិងត្រសក់។ ឥឡូវនេះយើងធ្វើគ្រឿងអលង្ការពីពង: សត្វកំប្រុកត្រូវបានកាត់ចូលចំបើង។ ហើយបេះដូងគឺជាសុដន់មួយដែលដឹងច្បាស់នៅលើក្រឡឹង។ Dill នឹងត្រូវបាន petals នៃ chamomile នេះ។ សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់គឺត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
salad វាល "Camomile" ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករវែង - 100 ក្រាម។
- cucumbers ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- សាឡាត់ខ្ទឹមស - 1 ភី។
- សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise ។
សម្រាប់ការតុបតែង:
- ស្លឹកសាឡាត់;
- បៃតងនៃ dill និង parsley ។
ការរៀបចំ
ស្រូវអង្ករបានល្អរួចចាក់វាទៅក្នុងទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកអំបិល។ នៅក្នុងករណីនេះសមាមាត្រទឹកនិងអង្ករគួរតែមាន 2: 1 ។ រំពុះវារហូតដល់ចម្អិន។ ដូច្នេះថាវាមិនជាប់ជាមួយគ្នាលាងវាជាមួយទឹកត្រជាក់និងបើកវាទៅជា colander មួយដូច្នេះកញ្ចក់នេះគឺនាំអោយ។
ខ្ទីសាច់មាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, កាត់ onions ចូលទៅក្នុងគូប។ បើសិនជាអ្នកប្រើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនោះវាមិនមានភាពល្វីងជូរចត់ទេហើយអ្នកអាចប្រើវាដោយគ្មានការព្យាបាលជាបឋម។ ប្រសិនបើខ្ទឹមបារាំងជារឿងធម្មតានោះវាជាការល្អប្រសើរក្នុងការធ្វើឱ្យវាឆ្អិនមុនដកចោលនូវជូរចត់។ ឥឡូវនេះយើងបានកាត់ត្រសក់ - អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានតាមវិធីផ្សេងគ្នា: អ្នកអាចកាត់វាដោយចំបើងឬអ្នកអាចប្រើពាក់កណ្តាលរង្វង់។ អ្នកក៏អាចលុបពួកវានៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវច្របាច់រាវលើស។
ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានរហែកជាបំណែកតូចៗ។ Salad យើងដាក់ចេញនៅលើស្រទាប់ម្ហូប, ស្រទាប់គ្នាអំបិលបន្តិចនិងលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ដូច្នេះ: ស្លឹកសាឡាត់, អង្ករ, fillet មាន់, ខ្ទឹមបារាំង, cucumbers ។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំការតុបតែងដូចជា chamomile ។ នៅក្នុងស៊ុតឆ្អិន, យើងបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។ ចុងក្រោយបីគឺនៅលើ grater តូចមួយនិងកំរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ នៅលើផ្ទៃសាឡាត់ធ្វើស្លាយតូចមួយចំនួននៃ yolks និងនៅជុំវិញពួកគេដាក់ចេញបន្ទះនៃប្រូតេអ៊ីន។ មែកតូចៗនៃ parsley និង dill ដាក់នៅចន្លោះឃ្មុំ។ យើងបានផ្ញើ "វាល Camomile" របស់យើងនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងត្រាំហើយបន្ទាប់មកបំរើការនៅតុ។
"ចំការចំការ" ជាមួយសាច់គោនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- cucumbers pickled - 200 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise ។
សម្រាប់ការតុបតែង:
- ស៊ុតពងឆ្អិន - 1 ភី។
- carrots;
- parsley ។
ការរៀបចំ
រំពុះសាច់គោរហូតដល់ចម្អិនហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ Cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ 3 yolks និង 2 ប្រូតេអ៊ីនល្អ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នា, seasoning salad ជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវដាក់វាលើចានរាងសំប៉ែត។ ផ្នែកខាងលើត្រូវបានលាងសំអាតជាមួយឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើក្រឡុកដ៏ល្អហើយត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្កាកូលូមពីប្រូតេអ៊ីន។ Seredinkuyu បម្រើជាបំណែកនៃការ៉ុត។