អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពរួមបញ្ចូលទាំងអាហារមិនត្រឹមតែនិងគ្មានរសជាតិប្រសិនបើអ្នកចង់ពង្រឹងសុខភាពនិងរៀបចំម៉ឺនុយហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អសូមសរសេរនិមិត្តសញ្ញានំបុ័ងត្រីដ៏សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។
ត្រីសាម៉ុងជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងវ័យក្មេង - 750 ក្រាម។
- mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 1 ក្រូច
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp;
- fillet ត្រី salmon - 4 slices;
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក;
- peas ពណ៌បៃតងនៅក្នុង pods - 250 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
លផ្សែងក្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីក្នុងទឹករំពុះ។ ខណៈពេលដែលដំឡូងត្រូវបាន brewed, លាយ mustard ជាមួយ ទឹកក្រូច និងទឹកឃ្មុំ។ យើងបញ្ច្រក់ត្រីសាម៉ុងចូលទៅក្នុងសមុទ្រហើយត្រៀមទុកមួយចំហៀងទៀត។ ម្រេចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធំ ៗ ។
ដំឡូងពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងដាក់វានៅលើថាសដុតនំមួយ។ នៅលើកំពូលនៃដំឡូងដាក់ peas, ម្ទេសនិងទឹកបន្លែជាមួយប្រេងបន្ទាប់មករដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នៅលើកំពូលនៃបន្លែដាក់ចេញបំណែកនៃត្រីកុំភ្លេចចាក់ចាក់នៅសល់នៃ marinade នេះ។ ត្រីដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ត្រីសាម៉ុងដែលដុតនំជាមួយបន្លែអាចត្រូវបានបម្រើដោយ ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស ទៅនឹងត្រីឬគ្រាន់តែជាការផឹកម្ហូបជាមួយនឹងសំណល់នៃថ្មម៉ានីត។
ត្រីសាម៉ុងជាមួយបន្លែនៅក្នុងស្លឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- លាយបន្លែណាដែលពេញចិត្ត។
- fillet ត្រី salmon - 1 គីឡូក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 1/4 ធាតុ
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ស្រាពណ៌ស - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- thyme ស្រស់ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ Miks ពីបន្លែរាលដាលនៅលើសន្លឹកមួយនៃ foil, ចាក់មួយ tablespoon នៃប្រេងទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។ យើងរុំបន្លែជាមួយកំរាលព្រំហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។
ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបានដុតនំ, នៅក្នុងចានតូចមួយ, វាយទឹកឃ្មុំ, ខ្ទឹមស minced, ប្រេងអូលីវ, ស្រាស្ងួតពណ៌ស, thyme, អំបិលនិងម្រេច។ ដាក់នំត្រីសាឡីនៅលើក្រដាសមួយសន្លឹកនិងចាក់ទឹកសាប។ គ្របដណ្តប់ត្រីដោយប្រើស្លឹកហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទី។
ត្រីសាម៉ុងផ្អែមជាមួយបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃត្រី salmon - 4 បំណែក;
- អំបិលម្រេច;
- ទឹក 375 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- ក្រូចឆ្មា
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- celery - 2 ដើម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
បន្លែត្រូវបានគេកាត់និងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល។ បនាប់មកដាក់បន្លក្នុងច្កនច frying រួចលាយជាមួយទឹកលាយម្សៅទឹកដោះ។ ពីខាងលើដាក់ចំណិតនៃត្រីនិងគ្របម្ហូបដោយគំរប។ ចម្អិនអាហាររហូតដល់ត្រីមានរួចរាល់។