គុណសម្បត្តិចម្បងនៃ crumbs ខ្ទឹមនៅក្នុងក្លិនក្រអូបឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែខ្ពស់របស់ពួកគេនិងនៅក្នុងវាយនភាពពិសេសដែលគ្រឿងផ្សំ crispy ទាំងនេះអាចបំពេញបន្ថែមម្ហូបដូចគ្នា។
croutons homemade នៅក្នុង microwave ជាមួយខ្ទឹមមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ងនំបុ័ងអាំង - 6 slices;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ឈីសរឹង - 145 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 45 មីលីលីត្រ
- ទឹក - 15 ម។ ល;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
កាត់នំបុ័ងទៅក្នុងគូប។ សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះឈីសនៅលើក្រារ។ បន្ថែមខ្ទឹមសចៀនទៅអំបិល។ slices trliced នៅក្នុងល្បាយក្រអូបមួយរមៀលនៅឈីសនិងផ្ញើទៅមីក្រូវាស់សម្រាប់ 1-2 នាទី។ ដំបូងនំបុ័ងនឹងក្ដៅហើយឈីសនឹងរលាយហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមស្ងួតដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ដែលមិនឱ្យហួសពីដំណាក់កាល។ ឧទាហរណ៍ដូចជា croutons អាចត្រូវបានបម្រើដោយសុវត្ថិភាពជាអ្នកញ៉ាំអាហារស្រាបៀរឯករាជ្យសម្រាប់ស្រាបៀរហើយអ្នកអាចបន្ថែមពួកគេជាមួយស៊ុបឬសាឡាត់។
ត្រសក់ជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុង oven - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងខ្មៅ (ចារឹក) - 1 នំបុ័ង;
- cloves ខ្ទឹមស - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងបន្លែ - 115 ម។ ល;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ដំបូងត្រូវខ្ទេចខ្ទឹមសខ្ទឹមតាមវិធីងាយស្រួល។ លាយខ្លាញ់ក្រអូបជាមួយប្រេងបន្លែហើយលាងវាឱ្យបានម៉ត់។ អនុញ្ញាតឱ្យមហាជនឈរមួយរយៈ។
កាត់នំបុ័ងទៅជាបំណែកតូចៗនៃរូបរាងណាមួយហើយរាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមុនជាមួយ parchment ។ បាញ់ព្រួញជាមួយខ្ទឹមសក្រអូបបន្ថែមអំបិលនិងផ្ញើទៅលាយក្តៅ។ សីតុណ្ហាភាពគួរតែនៅ 180 ដឺក្រេ។ ស្ងួត croutons, លាយជាទៀងទាត់, សម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោងឬរហូតដល់កម្រិតដលចង់បាននៃធុងសំរាម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ crumbs rye ជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុងចៀន frying មួយ?
នៅក្នុងការលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសអ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ដែលមិនត្រូវគ្នាទៅនឹងស្នោដែលមិនឆេះក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារហើយវានឹងមិនធ្វើអោយបាត់បង់ដង្ហើម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹមសស្ងួតនិងខ្ទឹមបារាំង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
- ពាក់កណ្តាលនំប៉័ងនំប៉័ង rye មួយ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកញ្ចប់ចាក់ប្រេងអូលីវនិងបន្ថែមម្សៅគំនិតជាមួយខ្ទឹមស។ ក៏មាននំប៉័ងនិងនំគុកដែរ។ ចងក្រដាសដាក់លាយមាតិកាដើម្បីគ្របដណ្ដប់ដោយរាបស្មើ ៗ ជាមួយប្រេងហើយបន្ទាប់មកចែកចាយកាកសំណល់នៅក្នុងចានជាមួយប្រេងដែលបានកំដៅមុននិងឆារហូតទាល់តែសំបកស្ងួត។ ខណៈពេលដែល croutons គឺក្តៅ, លាយពួកវាជាមួយអំបិល pinch សប្បុរសនិងបម្រើ, តែម្នាក់ឯងឬជាមួយទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក។