តើអ្នកធ្លាប់ព្យាយាមញ៉ាំនំប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងទឹកដោះគោជូរដែរឬទេ? បើដូច្នោះមែនអ្នកដឹងដោយផ្ទាល់អំពីរបៀបដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ទឹកយ៉ាអួ ធ្វើការអស្ចារ្យហើយផ្តល់ការធ្វើតេស្តខ្យល់។ និងដើម្បីបម្រើដុតនំដូចជាល្អបំផុតជាមួយទឹកឃ្មុំឬ សុីរ៉ូផ្អែម ។
Pancakes ជាមួយ yoghurt និងទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផឹកទឹកយ៉ាអួ - 505 ម។ ល។
- ទឹកដោះគោ - 305 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតដែលមានជម្រើស 3;
- ស្ករ - ដើម្បីរសជាតិ;
- ប្រេងចម្រាញ់ - 15 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ស៊ុតដោយគ្មានសែលលាយជាមួយម្តងមួយចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិង whisk ទៅ homogeneity ។ បន្ទាប់មកយើងបោះស្ករបន្ថែមប្រេងនិងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។ យើងលាយម្សៅរាវដែលមានចលនារហ័សហើយចៀននំនៅខ្ទះឆ្អិនក្តៅ។
pancakes Custard ជាមួយ yoghurt
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 105 មីលីលីត្រ;
- ផឹកទឹកយ៉ាអួ - 515 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងចម្រាញ់ - 25 ម។ ល;
- ម្សៅ - 255 ក្រាម
- ស្ករ - 35 ក្រាម
- soda - pinch
- ស៊ុតជ្រើស - 2 PCs ។
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ - ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានមួយវាយលាយស៊ុតជាមួយអំបិលនិងស្ករ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកអូសាន់ផឹកនិងលាយ។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead dough នេះ។
នៅក្នុងពែងយើងចាក់ចេញសូដានិងចាក់ទឹករំពុះ។ កូរឱ្យលឿននិងចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងចានជាមួយ dough មួយ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, បន្ថែមប្រេងចម្រាញ់ហើយលាយម្តងទៀត។ យើងទទូចឱ្យបញ្ចប់ម្សៅចៀនអស់រយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកដុតកម្ដៅឡើងវិញហើយចៀននំរហូតដល់គ្របក្រាល។ បនា្ទ្រប់មកឱ្រយវាទន់ហើយបិទវានៅលើម្ខាងទៀត។ បោះបង់ចោលចានដែលបានចប់នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាមួយគំនរនៅលើចាន។
Pancakes ជាមួយ yoghurt ដោយគ្មានការស៊ុត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកយ៉ាអួក្រាស់ - 205 ម។ ល។
- ទឹកដោះគោ - 505 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 10 ក្រាម
- ម្សៅពោតទាំងមូល - 335 ក្រាម។
- ម្សៅពោត - 10 ក្រាម;
- soda - 5 ក្រាម;
- ប៊ឺសម្រាប់ផ្ទះ - រសជាតិ;
- បន្លែ odorless ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាមួយទឹកដោះគោនិងកំដៅល្បាយទៅនឹងបរិយាកាសក្តៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម soda ដុតនំ, cornstarch និងចាក់ក្នុងម្សៅនោះទេ។ ដោយប្រើ whisk យើងទទួលបាន dough រាវបន្ថែមប្រេងតិចតួចនិងលាយវា។ ចង្ក្រានចៀនត្រូវបានកំដៅបានល្អប្រេងបន្តិចនិង pancakes fry ពីភាគីទាំងពីររហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ បោះបង់ចោលចានដែលបានបញ្ចប់ដោយគំនរមួយប៊័រប៊ឺត។
pancakes ស្ដើងជាមួយ yoghurt
គ្រឿងផ្សំ:
- ផឹកទឹកយ៉ាអួ - 405 ម។ ល។
- ស៊ុតជ្រើស - 2 PCs ។
- ម្សៅ - 205 ក្រាម;
- ស្ករ - 15 ក្រាម។
- អំបិល - pinch មួយ;
- ប្រេងបន្លែ - 25 ម។ ល;
- ផ្លែឈើនិង berries - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ស៊ុតកិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្លាបព្រាជាមួយស្ករនៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោផឹកនិងចាក់ម្សៅដែលបានលាយទៅជាបំណែក។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk មួយបន្ថែមស្លាបព្រាមួយចំនួននៃប្រេងបន្លែនិងរៀបចំ dough ឡែក។ ចៀនខ្ទះចៀនកំដៅលើកំដៅមធ្យមហើយចៀននំនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតទាល់តែរន្ធទាំងនោះលេចឡើង។ បន្ទាប់មករីករាលដាលពួកគេជាមួយនឹងគំនរមួយនៅលើចានមួយហើយតុបតែងប្រសិនបើអ្នកចង់ជាមួយផ្លែឈើស្រស់ឬ berries ។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes សូកូឡាជាមួយ yoghurt នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ជម្រើសស៊ុត - 4 PCs ។
- សូកូឡាងងឹត - 65 ក្រាម
- ម្សៅ - 205 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 210 ម។ ល;
- សុីរ៉ូសូកូឡា - 25 ម។ ល។
- ផឹកទឹកយ៉ាអួ - 175 មីលីលីត្រ។
- ស្ករ - 25 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារនំបុ័ងនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួសូកូឡាត្រូវបានរលាយនៅក្នុងទឹក។ ដោយមិនបាត់បង់ពេលវេលាយើងបំបែកស៊ុតមាន់ចូលទៅក្នុងចានមួយហើយវាយវាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយដ៏ល្អមួយដែលមានល្បឿនលឿនបំផុត។ បន្ទាប់មកយើងណែនាំម៉ាស់សូកូឡាមួយដែលត្រជាក់ចាក់នៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលីនិងលាយគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងសុីរ៉ូសូកូឡាបោះស្ករនិងម្សៅដុតនំ។ កូរឱ្យឆ្អិនហើយទុកម្សៅក្នុងរយៈពេល 10 នាទីនៅកន្លែងត្រជាក់។ fry ចៀន fry ជាមួយប្រេង, កក់ក្តៅល្អនិង pancakes fry ។