ដុតនំសម្រាប់ដុតនំផ្ទះ

ការច្នៃប្រឌិតផ្ទះបាយជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះយើងមិនគួរភ្លេចអំពីចង្ក្រានសំរាប់ដុតនំដែលប្រើសម្រាប់ផ្ទះជាចុងភៅ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដោយគ្មានវាមិនរៀបចំ ប៊ុន ក្រអូប, pies ផ្អែម, នំបុ័ងនំប៉័ងនិងច្រើនដែលជាហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។

ហាងដុតនំបុ័ង

នៅក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យដុតនំដុតនំជាច្រើនក្នុងពេលដំណាលគ្នាឧបករណ៍ឧស្សាហកម្មត្រូវបានប្រើប្រាស់។ សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានហាងកាហ្វេអាហារដ្ឋាននិងហាងនំបុ័ងទូដូចជានំក្លែងក្លាយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំបុ័ងនិងនំប៉័ងសម្រាប់ដុតនំនៅលើឆ្មាបក្សីភីហ្សាចម្អិនអាហារនិងច្រើនទៀត។

តាមក្បួនទូឡានចង្ក្រានឧស្សាហកម្មមានច្រើនជាន់ដែលនីមួយៗមានធុងដុតនំ 2-3 ។ កម្រិតមានការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពឯករាជ្យនិងអាចត្រូវបានប្រើក្នុងពេលដំណាលគ្នាសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្សេងៗ។ ការដំឡើងឧបករណ៍បែបនេះនឹងត្រូវការបណ្តាញ 380V ពីព្រោះវាមានថាមពលច្រើន។

fryer ប្រាសាទនេះកសាងនៅក្នុងផ្ទះបាយ

ជម្រើសនៃការដុតសម្រាប់ការដុតគឺអាស្រ័យលើទំហំនៃបន្ទប់ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងនៅ។ ប្រសិនបើតំបន់នេះអនុញ្ញាតអ្នកអាចទិញតុរប្យួរខោអាវដែលមានទំហំពេញ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើគ្រួសារតូចហើយមិនមានហាងនំប៉័ងនៅក្នុងនោះទេអ្នកអាចបង្ខាំងខ្លួនឯងទៅជាគំរូតូចចង្អៀតមួយដើម្បីគាំទ្រដល់បច្ចេកទេសផ្សេងទៀតដែលអាចមានលើសពី 10 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដូចម៉ាស៊ីនលាងចាននិងម៉ាស៊ីនបោកគក់បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានបែងចែកទៅជាទំហំពេញស្តង់ដារនិងតូចចង្អៀត។ ទទឹងនឹងមានភាពខុសគ្នាហើយជម្រៅប្រហែល 55 សង់ទីម៉ែត្រសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។

បន្ថែមពីលើទំហំនៃទូ frying និងមុខងារខាងក្នុង។ ពួកគេអាចមាន:

• មគ្គុទេសក៍កែវពង្រីកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មានសុវត្ថិភាពនិងសុវត្ថិភាព;
• ទឹកមាត់
• ការបង្វែរ
• មុខងារនៃការសំអាតខ្លួនឯង;
• ពង្រឹងកែវកញ្ចក់ទ្វារ
• ការគ្រប់គ្រងអេឡិចត្រូនិកមេកានិចឬវ៉ាយហ្វាយ;
• បង្កើនការប្រើប្រាស់ថាមពលនិងសុវត្ថិភាព។

ទូដាក់ចានឆុង

ប្រសិនបើផ្ទះបាយខ្វះខាតក្នុងលំហអញ្ចឹងទូដាក់ចានតូចៗនឹងមកជួយសង្គ្រោះដែលនឹងមិនមានកន្លែងទំនេរច្រើនជាងឡាសីមីក្រូវ៉េវទេ។ បរិមាណមានប្រយោជន៍ខាងក្នុងរបស់វាចាប់ផ្តើមពីលេខ 6 និងឡើងដល់ 32 លីត្រ។

លើសពីនេះទៀតវាជាការងាយស្រួលក្នុងការប្រើបច្ចេកទេសនេះជាមួយអ្នកដើម្បីចតុកោណហើយនៅទីនោះអ្នកអាចដុតនំក្រអូប។ ហើយប្រសិនបើលផ្សែងត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ដុតនៅផ្នែកខាងលើបន្ទាប់មកវាអាចជំនួសចានដែលងាយស្រួលសម្រាប់គ្រួសារតូចឬមនុស្សម្នាក់។ ovens បង្រួមតូចមានទម្ងន់តិចតួចនិងមុខងារច្រើនជាងការមិនផ្តល់ឱ្យទៅបច្ចេកវិទ្យាដែលបានបង្កប់ពេញលេញនិងអាសនៈកាន់កាប់តិចជាងហើយក្នុងតម្លៃមានប្រជាធិបតេយ្យច្រើន។