សូកូឡា - ចេកម៉ាស

ម៉ាស្សាសូកូឡា - ចេកគឺជាប្រភេទបង្អែមដ៏ទន់ភ្លន់និងឆ្ងាញ់ដែលនឹងជួយអ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនូវការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចេកនិងសូកូឡាងងឹត។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះនឹងត្រូវបានរីករាយដោយអ្នកទាំងអស់នៃបង្អែមដើមនិងល្អ។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបបង្កើតសូកូឡា - មូសចេក។

រូបមន្តសម្រាប់ម៉ាស្សាចេកសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ:

ទឹកដោះគោ - 1,5 ធាតុ;
ចំអិន - 2 ដំបង;
ចេក - 1 ដុំ
សូកូឡាងងឹត - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

សូកូឡាខ្មៅត្រូវបានបាក់ជាបំណែកយើងដាក់វានៅក្នុងរន្ធទឹកហើយចាក់វាជាមួយទឹកដោះគោ។ ចេកបានលាបកាត់ទៅជាចំណិតហើយបន្ថែមទៅសូកូឡា។ ឥឡូវនេះដាក់ចាននៅលើចង្ក្រាននិងកំដៅទៅរំពុះមួយ។ បនាប់ពីនះូវញាប់អ្វីទាំងអស់យា៉ងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តអង្គធាតុដលមានកមដលមានកស់និងចាក់ម៉ូលូមចូលកើម។ យើងតុបតែងផ្នែកនីមួយៗដោយដំបងហើយចាក់វាឱ្យត្រជាក់ចូលក្នុងទូទឹកកក។

ចេក - ម៉ាស្សា សូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ:

ទំពាំងបាយជូត្នោតស្រស់ - ដៃតូចមួយ
ចេកទុំ - 2 បំណែក;
ម្សៅកាកាវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
ដីកិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
nutmeg - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Raisins លាង, ដាក់នៅក្នុងកញ្ចក់មួយចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅនិងទុកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងសម្រាប់ការហើម។ បន្ទាប់មកសូមបញ្ចូលទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងផ្លាស់ប្តូរសាច់ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងកំទេចវា។ ចេកត្រូវបានលាបនិងកាត់ជាបំណែកដាក់នៅក្នុងធុង blender មួយ។ បន្ថែមកាកាវ, គ្រឿងទេសនិង whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅនឹងម៉ាស់ homogeneous ។ យើងបានដាក់ចេញនូវម៉ាសស្យុងរួចរាល់នៅលើក្រេមកាគាមហើយយើងដាក់ស្នើទៅតុ។ បង្អែមបែបនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពសប្បាយរីករាយនិងលើកទឹកចិត្តផងដែរ។