ផ្លែឈើរបស់ផ្លែបឺរមានភាពមិនប្រក្រតីបន្តិចហើយវាអាចនិយាយបានថាថ្មីសម្រាប់យើង។ អភិបូជាវាមិនត្រូវបានគេប្រើទោះបីជាផ្លែឈើគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដោយសារតែវាសម្បូរវីតាមីននិងធាតុដាននិងខ្លាញ់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាការប្រើ avocados ពង្រឹងការចងចាំមានប្រសិទ្ធិភាពចំពោះការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាមហើយក៏អាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលពីរាងកាយផងដែរ។ ដូច្នេះចូរចាំថារួមទាំងអាហារ salad របស់អ្នកពីផ្លែប៊ឺកូជាមួយប៉េងប៉ោះត្រសក់និងអាហារសមុទ្រគឺជាវិធីត្រឹមត្រូវមួយដើម្បីឱ្យមានរូបរាងនិងសុខភាពល្អ។
សាឡាត់ពីផ្លែបឺរនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្តទៀត;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសម្រាប់ការធ្វើដូចជា salad ជាដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកផ្លែប៊ឺកូសប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងចូលទៅក្នុងខ្ទះតូចហើយបន្ថែមទៅចានរាងសាឡាដ។ Sprinkle ទាំងអស់ទឹក lemon អំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ, ចាក់ប្រេងអូលីវ, លាយនិងបម្រើ salad ទៅតារាងជាមួយ toast ។
salad ផ្លែបឺរជាមួយបង្គានិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 150 ក្រាម;
- បង្គាឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹកជ្រលក់ Tabasco ។
ការរៀបចំ
ផ្លែបឺរៈស្អាតនិងកាត់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ប៉េងប៉ោះ Cherry, slices shredded ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានរាងសាឡាត់មួយដែលមានស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រឡុកនិងទឹកស៊ីអ៊ីវហើយយើងបម្រើ សាឡាត់ជាមួយបង្គាប៉េងប៉ោះ និងផ្លែបឺរនៅលើតុ។
salad Avocado ជាមួយប៉េងប៉ោះនិង cucumbers
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ salad ដើមនិង savory ជាមួយ avocado, កុំភ្លេចថាវានឹងក្លាយជាមិនត្រឹមតែហ៊ានអស្ចារ្យ, ប៉ុន្តែក៏ពេញចិត្តណាស់។ ការពិតគឺថាផ្លែបឺរដែលមានបរិមាណកាឡូរីនិងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនគឺដូចជាដុំសាច់ជាងផ្លែឈើងាយ។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើសាឡាត់នេះទៅក្នុងតារាងមិនមែនជាអាហារសម្រន់នោះទេប៉ុន្តែជាម្ហូបឯករាជ្យពេញលេញមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- អំពូលពណ៌ក្រហម - 1 កុំព្យូទ័រ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- parsley ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- អំបិលសមុទ្រ - ចំពុះមួយ;
- lemon - 1 ដុំ;
- ម្រេចដីខ្មៅ - pinch ។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងលាងសមាតស្លឹកលាងសមា្អាតស្ងួតឱ្យពួកវាដោយកន្សែងហើយហែកដៃរបស់យើងក្នុងបំណែកតូចៗ។ យើងលាងខ្ទះត្រសក់ជាមួយរង្វង់កាត់ចោលហើយកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជារាវស្តើង។ ផ្លែបឺរកាត់ពាក់កណ្តាល, យកចេញឆ្អឹងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, បន្ទាប់ពីការដែលយើង pulverize pulp ក្នុងគូបតូច។ គំនិតត្រូវបានបកចេញពីសំបកអង្កាមដែលកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដែលយើងភ្លាមបំពេញជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះលាយបន្លែកាត់ចានទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដជាមួយអាប័កូដូហើយស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។
សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាយើងយកបៃតង parsley, chopped ពិន័យចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងទុកនាទីសម្រាប់ 3 ។ បន្ទាប់មករាវត្រូវបាន drained និង parsley ត្រូវបានផ្សំជាមួយប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម c hopped, ទឹក lemon ។ រដូវជាមួយម្រេចខ្មៅអំបិលហើយបន្ទាប់មកកិនគ្រប់អ្វីៗនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ទឹកជ្រលក់ដែលបានបញ្ចប់គួរតែបើកចេញស្រដៀងទៅនឹងដំឡូង mashed រាវ។ យើងចាក់សាឡាត់របស់យើងជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលបានរៀបចំរួចលាយវាភ្លាមហើយបម្រើវាទៅតុ។
salad Avocado ជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែបឺរ - 400 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- brynza - 200 ក្រាម
- ស្លឹកសាឡាត់ - 100 ក្រាម។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- vinegar - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ឈីសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានរាងតូចហើយប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចោលជាបំណែកតូចៗ។ ផ្លែបឺរត្រូវបានលាបនិងកំទេចផងដែរ។ សម្រាប់ការបំពេញ, លាយក្នុងប្រេងចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយទឹកខ្មះ។ បន្ទាប់ដាក់នៅលើចានស្លឹកសាឡាត់មួយ sprinkle ឈីសប៉េងប៉ោះនិងផ្លែបឺរពីខាងលើ។ យើងចាក់ សាឡាដដោយ ស្លៀកពាក់ ផ្លែបឺរ ហើយបម្រើវានៅតុ។