ផ្លែឈើដូចជាផ្លែបឺរបានទទួលកិត្តិនាមនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនាពេលថ្មីៗនេះហើយសូម្បីតែឥឡូវនេះនៅពេលដែលវាអាចទិញបានស្ទើរតែគ្រប់ហាងក៏ដោយតែមនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាអ្វីដែលអាចចម្អិនពីវានោះទេ។ ដំបូងបង្អស់វាមានតំលៃនិយាយថាផ្លែបឺរមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់វាផ្ទុកនូវវីតាមីននិងមីក្រូវីតាមីនសំខាន់ៗនិងខ្លាញ់ដែលបង្កើតបានជាងាយរំលាយនិងមានប្រយោជន៍។
ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅឱ្យបន្លែក៏ដូចជាមនុស្សដែលខ្វល់អំពីសុខភាពរបស់ពួកគេនិងមិនប្រើប្រាស់សាច់។ វាគឺជាផ្លែបឺរដែលជាប្រភេទអាហារដែលអាចជំនួសស៊ុតនិងសាច់នៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយបំពេញបន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀត។ វាមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការប្រើ avocados: វាអាចត្រូវបានបរិភោគជាផ្លែដាច់ដោយឡែកមួយដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំនំសាំងវិចនិងអាហារសម្រន់ដែលបានបន្ថែមទៅស៊ូស៊ីឬស៊ុប។ ប៉ុន្ដែប្រហែលជាផ្លែប័រភាគច្រើនអាចរកបាននៅសាឡាត់ផ្សេងៗហើយយើងនឹងចែកជូនអ្នកនូវរូបម្ហូបខ្លះៗ។
Salad ជាមួយផ្លែបឺរនិងអាហារសមុទ្រ
ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំពិធីបុណ្យមួយហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះម្ហូបដែលមានសារៈប្រយោជន៍បន្ទាប់មកសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែបឺរនិងអាហារសមុទ្រនឹងមានភាពងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 1 ដុំ;
- បង្គា - 200 ក្រាម។
- squids លុបចោល - ½ពាង;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- អូលីវ - 5-8 បំណែក។ (អ្នកអាចនិងច្រើនទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត);
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
ផ្លែបឺរៈស្អាតពីស្បែកដោះឆ្អឹងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ត្រសក់និងមឹកក៏កាត់ផងដែរ។ បង្គាឆ្អិនហើយបន្ទាប់មក chop ។ កាត់អូលីវទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញជាមួយផ្លែបឺរមានរួចរាល់។
salad បន្លែជាមួយ avocado
ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយថាផ្លែបឺរគឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់និងស៊ុតដូច្នេះវាជារឿងចាំបាច់បំផុតក្នុងអំឡុងពេលតមអាហាររបបអាហារឬអាហារបន្លែព្រោះវាធ្វើឱ្យបន្លែមានជីវជាតិល្អនិងមានជីវជាតិ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវការអាហារពេលល្ងាចរឺអាហារពេលល្ងាចដ៏មានប្រយោជន៍និងអាហារពេលល្ងាចយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ផ្លែបឺរនិងបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 1 ដុំ;
- ម្រេចផ្អែម - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - ជាន់ក្បាល;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- rucola - 1 បាច់;
- ម្រេចក្តៅ - 1 pod;
- pistachios - តូចមួយ
- ប្រេងអូលីវ
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ផ្លែបឺរៈស្អាតនិងកាត់ជាបំណែក។ ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសប៊ុលហ្គារីក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ។ យើងយកម្រេចមុតស្រួចចេញពីគ្រាប់ហើយកាត់វាជាមួយខ្ទឹមស។ គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងសាឡាត់ salad យើងលាយគ្រឿងផ្សំ, រដូវកាលពួកវាជាមួយទឹក lemon, ប៊ឺនិងប្រសិនបើអំបិលដែលចង់បាន។
ចម្អិនភីត្រិចឆីចៀន (មិនមានលក្ខណៈល្អិតល្អន់), ប្រោះពួកគេជាមួយម្ហូបរបស់យើងនិងរីករាយជាមួយសាឡាត់ដែលមានជាតិអាបោក។
salad avocado ជាមួយស៊ុត
រូបមន្តសាឡាត់ដូចខាងក្រោមនេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ល្បឿននៃការចម្អិនអាហារនោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែវាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយឡែកឬត្រូវបានគេប្រើជា pasta សម្រាប់សាំងវិចមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែបឺរ - ពាក់កណ្តាល
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- yoghurt (unsweetened) - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 2 tsp ។
- នំបុ័ង - 2 slices;
- អំបិលម្រេចខ្មៅ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិននិងបំបែកវ៉ុលពីប្រូតេអ៊ីន។ កោបលឿងជាមួយនឹងសមមួយ។ បន្ទាប់មកយកពាក់កណ្តាល avocado, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបន្ថែមទៅ yolks នេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាជាមួយ fork មួយនិងបន្ថែម mayonnaise ជាមួយ yoghurt ។ កូរឱ្យរដូវវស្សាជាមួយទឹកខ្មេះអំបិលនិងម្រេច។ ខ្ទឹមសនៅខ្ទឹមសនិងផ្សំជាមួយល្បាយផ្លែបឺរ។
ឥឡូវនេះត្រូវកាត់បន្ថយប្រូតេអ៊ីនតូចៗនិងលាយជាមួយល្បាយផ្លែបឺរនិងលឿង។ អ្នកនឹងមាន salad ស្រាលជាមួយផ្លែបឺរដែលអ្នកអាចញ៉ាំដោយឡែកហើយអ្នកអាចខាញ់ពួកគេជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងនិងរីករាយជាមួយនំប៉័ងស្គីមិនប្រក្រតី។
Salad ជាមួយ avocado និងត្រី
ការតុបតែងមុខមួយទៀតនៃតារាងពិធីបុណ្យនេះនឹងត្រូវបាន salad ជាមួយត្រីផ្លែបឺរនិងក្រហមមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 1 ដុំ;
- ត្រីក្រហមអំបិលនិងឆ្អិន - 100 ក្រាម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវ
- caviar ក្រហម។
ការរៀបចំ
ត្រីត្រីផ្លែបឺរនិងម្រេចកាត់ទៅជាគូបនិងរដូវវស្សាជាមួយប្រេងអូលីវ។ រៀបចំសាឡាត់នៅលើភេសជ្ជៈនិងដាក់នៅលើកំពូលជាមួយនឹងស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។ វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។