ការពិតដែលថាប៉េងប៉ោះធ្មេញខ្ទឹមនិងឈីសត្រូវបានផ្សំល្អឥតខ្ចោះប្រហែលជាវាមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងសម្រាប់នរណាម្នាក់នោះទេ។ ទាំងបីនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំចំណុចកំពូលនៃម្ហូបអ៊ីតាលី។ រូបមន្តដូចខាងក្រោមយើងនឹងលះបង់ចំពោះអាហារ 4 ប្រភេទដែលមានប៉េងប៉ោះជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងសម្រាប់ពិធីបុណ្យនេះ។
Sandwich ជាមួយប៉េងប៉ោះខ្ទឹមនិងឈីស
ស្រឡាញ់ សេនវ៉េវក្តៅដែល ពោរពេញទៅដោយឈីសគ្មានខ្លាញ់និងប៉េងប៉ោះស្រស់ដោយមានក្លិនបិដោរតូចៗនិងខ្ទឹមស? បន្ទាប់មករូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពីរបីនៃនំបុ័ង;
- curds ទន់ - 40 ក្រាម;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 25 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ (ធំ) - 1 ដុំ;
- ម្រេចផ្អែមលុបចោល - 6 slices;
- clove ខ្ទឹម;
- ឈីសឆ្អែត - 2/3 នៃសតវត្សរ៍។
- ស្លឹកនៃ basil ។
ការរៀបចំ
ដាក់ចានដែកវណ្ណះនៅលើភ្លើងកណ្តាលហើយនៅពេលដែលនាងក្រោកឡើងសូមជូតឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយខ្ទិះខ្ទឹមនិងប្រេងល្បាយដែលមានលទ្ធផលជាមួយនឹងមូលដ្ឋានសាំងវិច។ នៅផ្នែកខាងលើដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃម្រេចដែលបានលុបចោល, ចំណិតប៉េងប៉ោះនិងឈីសឈីស។ បំណែកទីពីរនៃខាញ់នំបុ័ងជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងបន្ថែមស្លឹក basil ហើយបន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយសាំងវិចមួយដែលមានបំពេញនៅលើកំពូលមួយ។
ចៀនសាំងវិចរយៈពេល 4 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាឬរហូតដល់វាត្រូវបានគ្របដោយខ្លាញ់ពីខាងក្រៅហើយឈីសនៅខាងក្នុងមិនរលាយ។
Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះ, ឈីសនិងខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ (ធំ) - 2 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 325 ក្រាម
- ធ្មេញខ្ទឹម - 5 គ្រាប់។
- couscous - 160 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 440 មីលីលីត្រ;
- ក្រូចឆ្មា - 1/2 tsp;
- អូលីវ (ដោយគ្មានរណ្តៅ) - 1/3 នៃសតវត្សទី;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
- ឈី Feta - 110 ក្រាម។
- ភីភីជក់ជក់, អំបិលសមុទ្រ - 1/2 tsp;
- ទឹក lemon, ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រគ្នា។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនដល់ 120 ដឺក្រេជាមួយនឹងធ្មេញខ្ទឹមសម្រាប់មួយម៉ោង។ Couscous ចាក់ទំពាំងបាយជូរក្តៅនិងទុកឱ្យហើមបន្ទាប់មកត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយវាយប៉េងប៉ោះធំលាយជាមួយសារធាតុខ្លាញ់ខ្ទឹមប៊ុបទឹកក្រូចនិងក្រូច។ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ជាមួយភីហ្សាជក់បារីនិងអំបិលសមុទ្រ។
លាយជាមួយ cherry ជាមួយ couscous, អូលីវ, feta ស្លៀកពាក់និងស្លាបព្រាគំនិតពណ៌បៃតង។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៅពេលដែលបងប្អូនត្រកូលនឹងស្រូបយកការស្លៀកពាក់នោះសាឡាត់អាចត្រូវបានបម្រើ។
ញ៉ាំប៉េងប៉ោះជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- pancakes ស្ដើង;
- ឈី Cream - 560 ក្រាម។
- ធ្មេញខ្ទឹម - 4 គ្រាប់។
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
- គ្រាប់ស្រល់ - 1/2 ស្ត។
- peel lemon - 2 tsp ។
- ស្លឹក basil - 1/2 tbsp ។
ការរៀបចំ
រៀបចំចានពោតស្តើងយោងទៅតាមរូបមន្តរបស់អ្នកឬមួយក្នុងចំណោមវត្ថុទាំងនោះដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ។ នៅចេតិយចូរខ្ទប់ខ្ទឹមសជាមួយខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចាន។ បន្ថែមល្បាយក្រអូបទៅឈីឈីសនិងផ្ញើប៉េងប៉ោះដែលមានល្បាយដូចគ្នាជាមួយគ្រាប់។ ក្រែមដ៏ធំមួយរីករាលដាលនៅលើ pancakes រមៀលក្រោយទៅជារមៀលនិងកាត់។
ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម "Tulips"
ប្រសិនបើទាំងអស់នៃរូបមន្តមុនគឺជាការប្រែប្រួលនៃប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមសនោះធាតុផ្សំក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉េងប៉ោះ (មានទំហំធំ) - 5 ភី។
- ស្លាបព្រានៃ onions ពណ៌បៃតង - 16 កុំព្យូទ័រ PC;
- ឈី Cream - 155 ក្រាម។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- dill ឬ basil បៃតង។
ការរៀបចំ
កាត់ប៉េងប៉ោះតូចៗជា 4 បំណែកដោយមិនចាំបាច់កាប់តាមមូលដ្ឋាន - ចំណុចភ្ជាប់នៃដើម។ ជាមួយនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្រង់ចេញសាច់ពីផ្លែជាមួយគ្រាប់។ នៅទីតាំងនៃ peduncle ធ្វើឱ្យរន្ធតូចមួយប្រមាណជាស្មើនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃប៊ិចគំនិតពណ៌បៃតង។
ផោនឈី Cream ជាមួយឱសថនិងបន្ថែម cucumber chopped ។ រីករាលដាលល្បាយនៅក្នុងធ្មេញនៅខាងក្នុងប៉េងប៉ោះហើយនៅក្នុងរន្ធពីខាងក្រោមបញ្ចូលស្លាបគំនិតពណ៌បៃតង។