សណ្តែកដីសណ្តែកដីផលប្រយោជន៏និងគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាបានឈ្នះយូរអង្វែងស្នេហារបស់ប្រជាពលរដ្ឋអាមេរិចទាំងអស់មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ។ មនុស្សភាគច្រើនមិនតំណាងឱ្យអាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេដោយគ្មាននំបុ័ងលាយជាមួយនំប៉័ងដែលមានជាតិខ្លាញ់នេះដែលធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់វាមានលំនឹងនិងមានសារធាតុចិញ្ចឹម។
សមាសភាពប៊ែសណ្តែកដី
នៅក្នុងគ្រាប់, ដែលប្រេងនេះត្រូវបានផលិត, មានកូលេស្តេរ៉ុលនោះទេ។ ពួកវាមានសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ:
- វីតាមីន A, B1, B2, E, PP;
- ម៉ាញ៉េស្យូម
- ស័ង្កសី
- ផូស្វ័រ
- ប៉ូតាស្យូម
- ជាតិដែក;
- អ៊ីយ៉ូត
- ជាតិកាល់ស្យូម
- cobalt
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
- សែលុយឡូស
- ប្រូតេអ៊ីន;
- saccharides;
- អាស៊ីតហ្វូលិក។
ផលិតផលនេះមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្លាំងហើយដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដើម្បីស្តុកទុកថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៃ ប៊ឺសណ្តែកដីខ្ពស់ជាងនេះដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីប្រើប្រាស់មិនលើសពី 2-3 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះជាការពិតសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះនៅក្នុង 100 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់មានរហូតដល់ 590 kcal ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ដែលមិនឱ្យលើសពីផ្នែកដែលបានណែនាំ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកដីសណ្តែកដី
ដូច្នេះតើការប្រើប៊័រសណ្តែកដីហើយតើវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទាំងមូលយ៉ាងដូចម្តេច? អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្ហាញថាជាមួយនឹងការប្រើប៉ូតាស្យូមនេះជាប្រចាំ, ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះប៊័រសណ្តែកត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារជាការព្យាករណ៍សម្រាប់ជំងឺទាំងនេះ។ វីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែដែលមាននៅក្នុងម្សៅជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការងាររបស់តម្រងនោមថ្លើមរលាកបំពង់រំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
ការបិទភ្ជាប់ Arachis ក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការពង្រឹងរាងកាយ។ ការពិតដែលថាវាមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកដែលចាំបាច់សម្រាប់អត្តពលិក។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកក៏មានសារធាតុជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការផលិតអ័រម៉ូន testosterone ផងដែរ។ ជាលទ្ធផលវាជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់និងជួយបង្កើនម៉ាសរាងកាយ។
មាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យផលិតផលមានប្រសិទ្ធភាពជាប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយអាស៊ីតហ្វូលិកធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកោសិកានៃរាងកាយ។
គ្រោះថ្នាក់ពីការបិទភ្ជាប់
បើទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍នៃប៊េសណ្តែកដីក៏មានះថាក់ដែលអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយដោយការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតនៃផលិតផល។ ការពិតគឺថាកាបិទកាឡូរីខ្ពស់អាចបង្កឱ្យមានទម្ងន់លើសនិងធាត់លើសទម្ងន់។ ដូច្នេះក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរញ៉ាំច្រើនជាងចំនួនដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះមានបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ខ្លាញ់ Omega-6 ។ ជាមួយនឹងភាពលើសឈាមរបស់វាបញ្ហាបេះដូងជាច្រើនអាចលេចឡើងហើយតុល្យភាពរវាងអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាមិនប្រក្រតីនៅក្នុងខ្លួនផងនោះត្រូវបានរំខាន។
ប៊ឺសណ្តែកមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់
ដោយពិចារណាថានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនព្យាយាមចម្រុះមុខតាមរយៈការបន្ថែមប្រភេទផ្សេងៗនៃគ្រាប់ផ្លែដូងនិងផលិតផលផ្សេងៗទៀតគ្រោះថ្នាក់នៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីឡើងច្រើនដង។ ដូច្នេះប្រសិនបើមានការរលាកស្បែកការរលាកស្បែកឬហើមប្រេះចេញមកភ្លាមអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យហើយដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកទិញប៊ឺសណ្តែកដីអ្នកគួរតែសិក្សាដោយយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកសញ្ញានិងមិនយកផលិតផលដែលបង្ហាញពីគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជាខ្លាញ់អ៊ីដ្រូសែន, ឱសថថែរក្សានិងរសជាតិ។