Medlar - ផលជន៍និងះថាក់

Mushmula - នេះគឺជាឈ្មោះនៃផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិពីរប្រភេទដែលទាក់ទងគ្នានៃរុក្ខជាតិដែលខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបរាងនិងរសជាតិប៉ុន្តែក៏ទុំនៅដងខុសគ្នានៃឆ្នាំ។

ចូរយើងពិនិត្យមើលថាតើផ្លែឈើគឺជាអ្វី - វាគឺជាអ្វីដែលជាការប្រើប្រាស់និងគ្រោះថ្នាក់របស់វា។

សម្គាល់:

• loquat អាល្លឺម៉ង់ឬ "chishki";
• loquat ជប៉ុន, នាងជា lokva, នាងជា nispero មួយ, នាងជានាង -shke ។

ទីមួយទោះបីជាឈ្មោះរបស់វាមកពីអាស៊ីខាងត្បូងនិងខាងលិចនិងអឺរ៉ុបភាគអាគ្នេយ៍ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដោយជនជាតិរ៉ូម។ នេះគឺជាដើមឈើទាប (រហូតដល់ 8 ម៉ែត្រ) ដែលមានស្លឹករាងពងក្រពើធំនិងវែង។ ផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមលឿងទុំនិងមានទំហំពី 2-3 សង់ទីម៉ែត្របន្ទះនេះមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរដែលមានស្នាមជាំនិងមានស្នាមប្រឡាក់ដែលមានស្នាមប្រឡាក់ដូចជារាំងញីឬផេរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាក្លាយទៅជាមានតែនៅពេលដែលផ្លែឈើត្រូវបានកក។ ដូច្នេះ medlar នៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ត្រូវបានប្រមូលបន្ទាប់ពីការសាយសត្វលើកដំបូង។

អ្នកអាចប្រើវាស្រស់ក៏ដូចជានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកកស្ទះនិងកកស្ទះ។

ប្រភេទទីពីរនៃរុក្ខជាតិ - medlar ជប៉ុន - គឺល្បីល្បាញច្រើន។ ផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់និងចូលចិត្តមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងប្រទេសក្រិកអ៊ីស្រាអែលអេស្ប៉ាញនិងសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលនិងសហរដ្ឋអាមេរិក។

វាជាដើមឈើតូចបំផុត (5-7 ម) តូចឬដើមឈើបៃតង។ វាមានស្លឹកធំជាងប្រភេទមុន ៗ និងផ្លែលឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចរហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រដែលមានរាងដូចផ្លែលំពែងឬអាទ្រីក។ ផ្កានៅខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា (អាស្រ័យលើកន្លែងនៃការរីកលូតលាស់) ហើយនៅក្នុងខែឧសភាដល់ខែមិថុនាផ្លែឈើត្រូវបានទុំរួចហើយ។

រសជាតិនៃ medlar នេះគឺចុះសម្រុងគ្នាដោយមានរសជាតិបន្តិច។ ការនឹកឃើញស្នាមប្រឡាក់ដែលមានកំណត់ត្រា ផ្លែស្ត្របឺរី និងអាទ្រីក។ វាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការប្រើផ្លែឈើនេះភ្លាមៗដោយដំបូងត្រូវបានជម្រះស្បែក។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ loquat?

Mushmoo ត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយជាមធ្យោបាយដើម្បីពង្រឹងពោះវៀននិងបង្កើនការរំលាយអាហារ។ ផ្លែឈើរបស់វាគ្រប់គ្រងសកម្មភាពនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនដែលជួយដោះស្រាយជាមួយនឹងការរលាកសន្លាក់និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ លើសពីនេះទៅទៀតដោយសារអរម៉ូន pectins ច្រើនពេកការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដែលជាការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ពួកគេក៏ប្រើវាសម្រាប់ជំងឺតំរងនោម, រលាកសន្លាក់ហ្គោត, urolithiasis ។

medlar មានផ្ទុកវីតាមីន A, B និង Folic acid ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវាសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាគឺជាផលិតផលដែលល្អបំផុត។ ផ្លែឈើ ដូចជា ផ្លែឈើ ជាច្រើនដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងកម្រិតកាឡូរីទាបនៃកាឡូរី 40 ទៅ 47 កាឡូរីធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អចំពោះអ្នកទាំងអស់គ្នាដែលចង់សម្រកទម្ងន់។

ការបដិសេធ

Medlar គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ដំបៅក្រពះបង្កើនជាតិអាស៊ីតនិងការរលាកនៃលំពែង។ នៅសល់ផ្លែឈើនេះមានសុវត្ថិភាព។