តើអ្វីទៅចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចថ្ងៃនេះ? បញ្ហានេះសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនគឺជាការឈឺក្បាលពិតប្រាកដ។ យ៉ាងណាមិញយើងតែងតែចង់បានមុខម្ហូបខ្លះនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ នៅក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងនៃរូបមន្តថ្មី, ពេលខ្លះយើងភ្លេចអំពីចានសាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់និងដើម។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំផ្សិតជាមួយក្រែម។
ផ្សិតបង្កាត់ពូជជាមួយក្រែម
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 500 ក្រាម
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចំពុះបានសម្អាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដាក់ផ្សិតក្នុងចង្ក្រានមួយបន្ថែមប៊ឺអំបិលហើយចាក់ក្រែម។ ចាយម្ហូបនៅលើភ្លើងទន់ខ្សោយមួយសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីជាមួយគំរបបិទ។ យើងបម្រើជា ទឹកជ្រលក់ពីផ្សិត ជាមួយក្រេមទៅដំឡូងបារាំង, pasta ឬ buckwheat ។ ម្ទេសប្លោកមានក្រែម រួចរាល់ហើយ!
សាច់មាន់ជាមួយក្រែមនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 3 បំណែក;
- ផ្សិតពណ៌ស - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- Cream នៃ 20% - 300 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការ frying ។
ការរៀបចំ
កាត់ចង្អុរទៅជាបំណែកតូចៗនិងផ្សិតចូលក្នុងចាន។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតនិងកំទេច។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងនិងដាក់ខ្ទឹមនេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងសាច់ទៅវា។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និង fry សម្រាប់ 15 នាទី stirring ម្តងម្កាល។
ពេលនេះនៅក្នុងចានដែលយើងចាក់ម្សៅបន្ថែមក្រែមតិចតួចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកលាបក្រែមតិចតួចនិងលាយម្តងទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ Cream ទៅផ្សិតពណ៌សនិងសាច់។ ស្តាំកូរហើយរង់ចាំរហូតដល់អាហារឆ្អិន។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីរសជាតិនិង whip បន្តិច។ ទុកផ្សិតចៀននិងក្រែមឱ្យចៀននៅលើភ្លើងដែលខ្សោយជាងគេដោយគំរបបិទជិត 10 នាទីរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ យើងបម្រើម្ហូបក្តៅ, តុបតែងវាដោយឆន្ទៈជាមួយបៃតងឆ្អិនល្អ។