បង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃការ shellfish ជាមួយ mussels ឬ Squid

បង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy គឺជាម្ហូបល្អសម្រាប់ការបម្រើប្រចាំថ្ងៃនិងពិធីបុណ្យ, ដែលរួមបញ្ចូលទាំងជម្រើសដ៏អស្ចារ្យនៃការចម្អិនអាហារជាច្រើន។ ការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនិងរដូវកាលអ្នកអាចទទួលបានការបង្កើតធ្វើម្ហូបថ្មីជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យជានិច្ច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម?

បង្គាដែលបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy សម្រាប់ពីរបីនាទីនិងជាមួយវិធីសាស្រ្តខាងស្ដាំដើម្បីអាជីវកម្មគឺតែងតែរីករាយជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏ល្អ។

1. សមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខ្យាដំរីស្រស់ឬក្លាសេ។
2. រៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលមានក្លិនក្រអូបសម្រាប់បង្គានៅផ្ទះអាចត្រូវបានផលិតចេញពីក្រែមនៃជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់បន្ទាប់ពីបន្ថែមពួកវាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំរសជាតិអាហារម៉ូលេគុលនិងគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នាពីរបីនាទីមុនពេលក្រាស់។
3. អ្នកអាចបម្រើម្ហូបដោយខ្លួនអ្នកដោយនំបុ័ងស្រស់បន្ថែមវាទៅប៉ាស្តាបន្លែឬដំណាំអង្ករ។

បង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម creamy - រូបមន្ត

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនបង្គាដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy នឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយ។ សមាសភាព laconic ក្នុងករណីនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយខ្ទឹមសដែលនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិដែលមានភាពសុខដុម, ក្លិនហឹរនិងស្ករដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលហៅថាអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 700 ក្រាម។
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• parsley chopped - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេង។
2. បន្ថែម Cream, កំដៅទៅរំពុះ, ដាក់បង្គា។
3. Stew មាតិកាអាស្រ័យលើទំហំនៃការ shellfish នេះ 3-5 នាទីបន្ថែម parsley ។
4. នាំបង្គាបណ្តោះអាសន្នចូលទៅក្នុងចានមួយរំពុះទឹកជ្រលក់ទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បានហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់វាទៅសែលរបស់ mollusks ។
5. បង្គាកំញើញមុនក្នុងខ្ទះទឹកជ្រលក់ដែលមានខ្ទឹមសបន្តិចបន្តួចនិងបម្រើ។

បង្គាចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់

បង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយ, ត្រូវបាន browned ពីមុននៅក្នុងប្រេងខ្ទឹម aromatic ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងទៅលើលក្ខណៈចុងក្រោយនៃម្ហូបបានបញ្ចប់។ ជំនួសឱ្យ parsley អ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតងមួយផ្សេងទៀត: បំពេញដោយសុខក្សេមក្សាន្ដិ៍សាឡាត់ស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 900 ក្រាម។
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• Cream និងប្រេងអូលីវ - 30 ក្រាមគ្នា;
• parsley chopped - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល, ម្រេច, ឱសថ provencal ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងខ្ទះ frying បន្ថែមប្រេងអូលីវនិងប៊ឺ, fry នៅក្នុងវាធ្មេញខ្ទឹមនិង peeled ទៅជាលាបខ្លុយបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានយកចេញនិងបោះបង់។
2. ដាក់ក្នុងបង្គន់ស្រស់ឬទឹកដោះគោស្រស់និងស្ងួតឆារយៈពេល 2 នាទី។
3. Pour នៅក្នុង Cream បន្ថែម 3 នាទីបន្ថែមបៃតងអំបិលម្រេចឱសថលាយនិងបម្រើ។

ម្ជុលនិងបង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy

អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រនឹងរីករាយក្នុងការព្យាយាមរកបង្គារក្នុងកែច្នៃចម្អិននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានបំពង់ក។ រសជាតិតិត្ថិភាពនឹងបន្ថែមបន្ថែមទៅចុងទឹកជ្រលក់ទឹកក្រឡុករលាយនិងបន្ថែមរសជាតិហឹរជាមួយចំណាំស្រវឹងរីករាយម្ហូបអាហារនឹងត្រូវបានបង្កឡើងដោយខ្ទឹមសនិងម្ទេសម្ទេស។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គានិងមូស - 400 ក្រាម។
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
• ប៊ឺ - 40 ក្រាម
• dill និង parsley - 0.5 ក្រុមគ្នា;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. Roast នៅក្នុង chopped ប្រេងម្រេចក្តៅ chopped និងខ្ទឹម។
2. បន្ថែមគ្រឿងសមុទ្រសូមឆ្អែតរយៈពេល 1,5 ទៅ 2 នាទីឬរហូតទាល់តែសំណើមហួត។
3. Pour នៅក្នុង Cream, tantalize បន្ទាប់ពីរំពុះសម្រាប់ 3-5 នាទីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកូរនៅក្នុងពណ៌បៃតងនិងឈីសរលាយ។
4. បម្រើបង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមក្តៅជាមួយ pasta ឬអង្ករ។

បង្គារស្តេចនៅទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម

ប្រសិនបើវាអាចធ្វើម្ហូបបង្គារក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកក្រឡុកវាគួរតែត្រូវបានគេប្រើពិតប្រាកដ។ ចរិតលក្ខណៈរសជាតិរបស់ម្ហូបលទ្ធផលនឹងបណ្តាលឱ្យមានខ្យល់ព្យុះនៃអារម្មណ៍វិជ្ជមានបំផុតដែលនឹងត្រូវបានគេចងចាំសម្រាប់ taster ពេលវេលាមួយដ៏យូរ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក mollusks ទឹកកក freshly, រំពុះពួកគេពីមុនជាមួយការបន្ថែមនៃទឹក lemon នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គារាជ - 800 ក្រាម។
• Cream - 250 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
• Cream និងប្រេងអូលីវ - 40 ក្រាម។
• អំបិលម្រេចឱសថទឹកក្រូចឆ្មារ។

ការរៀបចំ

1. រៀបចំបង្គារ, រំពុះពួកគេនិងដុស។
2. នៅក្នុង saucepan បញ្ចូលគ្នាពីរប្រភេទប្រេងឡើងក្តៅឡើងចាក់នៅក្នុង Cream នេះ។
3. ច្របាច់ខ្ទឹមចូលទៅក្នុងធុងហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ទម្លាក់ពណ៌បៃតង។
4. រំពុះទឹកជ្រលក់សម្រាប់ 8-10 នាទីនៅលើភ្លើងស្ងាត់មួយ stirring បន្ថែម shellfish ។
5. ទុកឱ្យបង្គារាជនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy សម្រាប់ 5 នាទីដើម្បីត្រាំនៅក្នុងរសជាតិដែលស្ថិតនៅក្រោមគំរបនិងបម្រើ។

បង្គាជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់អ្នកដែលចង់ភ្លក្សរសជាតិបង្គាជាមួយនឹងម៉ៃសាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy មួយ។ ការបញ្ចូលទៅក្នុងសមាសភាពនៃខ្ទឹមបារាំងឬកាកសំណល់ឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត (ផ្នែកពណ៌សរបស់វា) នឹងត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចំណិតទូទៅនៃរសជាតិដែលត្រូវបានដុតជាមួយគ្នាជាមួយនឹងផ្សិតដែលបានកាត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 700 ក្រាម។
• ផ្សិត - 400 ក្រាម
• Cream - 300 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំងឬកន្សែង - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ញុំផ្សិតដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបង្គាដោយបន្ថែមខ្ទឹមសនៅចុងបញ្ចប់។
2. ភ្ជាប់សមាសភាគនៅក្នុងមួយធុង, ចាក់នៅក្នុង Cream, រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. បង្គាបង្គាជាមួយផ្សិតក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy សម្រាប់ 5 នាទីនិងបម្រើ។

បង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីស Creamy

ការបន្ថែមនូវទេសភាពទៅនឹងតុណាមួយនឹងត្រូវបានចម្អិន បង្គាជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមនិងឈីស នៅក្នុងឡ។ Cream នៅក្នុងការបំពេញអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream sour និងឈីសប៊ឺសូកូឡាជាមួយផលិតផលណាមួយនៃពូជរឹង។ ដុតនំម្ហូបស្រដៀងគ្នាមួយនៅក្នុង cocotnuts ចែកចាយសំណុំបែបបទទូទៅឬកន្ត្រកនៃការបូមខ្សាច់ឬម្សៅនំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 1 គីឡូក្រាម
• Cream - 250 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ឈីស fused - 200 ក្រាម។
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• butter - 30 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. បង្គាស្រស់ឬទឹកដោះគោត្រូវបានគេដាក់នៅលើទំរង់ប្រេង។
2. លាយម្សៅលាយខ្ទឹមសឈីសឈីសរដូវវស្សាដើម្បីភ្លក់រសជាតិអំបិលម្រេចឱសថនិងដាក់វាជាមួយបង្គានៅក្នុងទម្រង់។
3. បង្គាដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy ជាមួយឈីសសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុង oven មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 200 ដឺក្រេ។

បង្គាអនាម័យនៅទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

ដើម្បីចម្អិនបង្គាមិនមានស្លាបព្រាក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy មួយពួកគេត្រូវបានត្រាំដំបូងនៅក្នុងស្រាស្ងួតពណ៌សដែលនឹងបង្កើនភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិនៃសិប្បនិម្មិតនិងគ្រាន់តែបន្ទាប់មកបន្ថយបុគ្គលពីសែល។ ការកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិចុងក្រោយនៃម្ហូបអាហារនឹងត្រូវបានគុណភាពនៃឈីសដែលត្រូវបានប្រើដែលគួរតែត្រូវបានកម្រិតមធ្យមល្មមនិងផ្អែមបន្តិច។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 0,5 គីឡូក្រាម;
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ស្រា - 250 មីលីលីត្រ;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• អំបិលល្បាយនៃម្ទេស lime, parsley មួយ។

ការរៀបចំ

1. បំពេញបង្គាជាមួយស្រារួចទុករយៈពេល 40 នាទី។
2. ផ្តល់នូវសត្វខ្យាដំរីពីសែលនិងដាក់នៅក្នុងក្រេមដែលក្តៅនៅក្នុងចានបាយ។
3. បន្ថែមខ្ទឹមសលាយម្រេចអំបិលក្រឡុករយៈពេលមួយនាទី។
4. បោះឈីកិនកូរហើយលាងជមែះម្ហូបរយៈពេល 2 នាទីម្តងទៀតបន្ទាប់ពីពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅលើចានក្តៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។
5. នៅពេលបម្រើ, បំពេញអាហារជាមួយនឹងចំណិត lime ។

មឹកជាមួយបង្គានៅទឹកជ្រលក់

រូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់បង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy មួយនឹងផ្តល់ឱកាសដើម្បីឱ្យដឹងគុណដល់អ្នកជិតខាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសែលដែលដំបូងត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះ, សម្អាតពីខ្សែភាពយន្តនិងស្នូលខាងក្នុង។ បង្គាក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវយកក្លាសេឬស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 0,5 គីឡូក្រាម;
• មឹក - 0,5 គីឡូក្រាម;
• Cream - 250 មីលីលីត្រ;
• ស្រាបៀរ - 250 មីលីលីត្រ;
• dill - 0,5 tufts;
• ម្សៅ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គំនិត - 100 ក្រាម
• ស្រា - 100 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច parsley ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះបង្គានៅក្នុងស្រាបៀរជាមួយការបន្ថែមនៃ dill 5 នាទី, បង្ហូរ, ផ្តល់ឱ្យបង្ហូរ។
2. រៀបចំ Squids បានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, breaded នៅក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងប្រេងក្តៅសម្រាប់ 3 នាទី។
3. ដោយឡែកពីគ្នាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែលាបខ្លាញ់បន្ថែមនៅក្នុងដំណើរការនៃពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃម្សៅ។
4. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្រាក្រហមបន្ថែមគ្រឿងទេសទឹកដោះគោមឹកនិងបង្គាឱ្យបាន 5 នាទី។

បង្គានៅក្នុងដូងដូង

ការរៀបចំបង្គាក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិគីមីដែលយកមកពិចារណានូវអនុសាសន៍ខាងក្រោមនឹងនាំមកនូវពន្លឺតិចតួចនិងមានរសជាតិហឺរជាងម្ហូប។ ក្រែមធម្មតាក្នុងករណីនេះត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលដូងហើយសមាសធាតុត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងទេសដីជាមួយឫសឈីមនិងម្រេច។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 1 គីឡូក្រាម
• គំនិត - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
• ក្រូចដូង - 300 ម។ ល។
• root ជា root ខ្ញី - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្ទេសម្ទេស - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• ដី coriander - 1,5-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• រមៀត - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, coriander ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង butter fry chopped វិចិត្រសម្រាប់ 10 នាទី។
2. បន្ថែមខ្ទឹមសខ្ញីម្ទេសឆារយៈពេលពីរនាទី។
3. Sprinkle រមៀត, coriander, លាយនិងចាក់នៅក្នុង Cream នេះ។
4. បន្ថែមអំបិលក្តៅសម្រាប់ 5 នាទីដាក់បង្គា។
5. ទឹកជ្រលក់បង្គាលាយជាមួយ Cream នៃដូងអស់រយៈពេល 5 នាទីហើយបម្រើដោយសុីរ៉ូត្រូ។

បង្គានៅក្នុងទឹកក្រូចនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ

ទឹកជ្រលក់ យ៉ាងខ្លាំងគឺមាន បង្គានៅទឹកជ្រលក់សណ្តែកសៀង ប៉ុន្តែទោះបីជាវាត្រូវបានគេរៀបចំក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីក៏ដោយ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះគឺជាការព្យាបាលយ៉ាងរហ័សសម្រាប់ភ្ញៀវនិងក្រុមគ្រួសារនៅពេលមិនមានពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិនអាហារយូរអង្វែងនៃសមាសធាតុធ្វើម្ហូបដែលមានភាពស្មុគស្មាញនិងច្រើនមុខ។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយ pasta ឬអង្ករ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 800 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• Cream - 250 មីលីលីត្រ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
• អំបិលម្រេចឱសថ។

ការរៀបចំ

1. បង្គាល fry នៅក្នុងប្រេង 2-3 នាទី, បន្ថែមខ្ទឹម c ​​hopped ។
2. ចាក់នៅក្នុងក្រែមទឹកស៊ីអ៊ីវដាក់អំបិលម្រេច។
3. លោតទឹកជ្រលក់នៅលើភ្លើងស្ងប់ស្ងាត់មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 2-3 នាទីកូរ។
4. ម្ហូបអាហារត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយពណ៌បៃតង។

បង្គាដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy

ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកគាំទ្រអាហារសមុទ្រនិងអ្នកគាំទ្រអាហាររហ័សនឹងត្រូវបានបង្ហាញដូចខាងក្រោម។ បង្គាដែលដុតនំនៅក្នុងលាងក្នុងទឹកជ្រលក់មានក្លិនក្រអូបមួយអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រដទៃទៀតដើម្បីជ្រើសរើសពីការបន្ថែមម្ជុលមឹកនិងមូស។ ភាពសុខដុមផ្តល់នូវរសជាតិនៃសមាសភាគពាក់កណ្តាលនៃ cherry ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 600 ក្រាម។
• Squid, mussels - 150 ក្រាមគ្នា;
• cherry - 10 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• Cream - 300 មីលីលីត្រ;
• mozzarella - 300 ក្រាម
• Parmesan - 100 ក្រាម
• ឱសថ Provencal - 1-2 ទី។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចឱសថ។

ការរៀបចំ

1. បង្គាជាមួយអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀតត្រូវបានដាក់ក្នុងទម្រង់ខ្លាញ់។
2. លាយ Cream ជាមួយឈី mozzarella chopped ដី Parmesan និង Provencal ឱសថបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
3. ចែកចាយទឹកត្រីលើអាហារសមុទ្រ។
4. ផ្ញើធុងសម្រាប់ 20 នាទីដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេ។

បង្គាជាមួយ zucchini នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy

បង្កើននិងធ្វើឱ្យស្រស់នៃរសជាតិនៃម្ហូបនេះនឹងជួយបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃបន្លែ: zucchini ឬ zucchini, ប៉េងប៉ោះកណ្ដឹងម្រេចឬខាត់ណាផា្កស្ព inflorescence ។ សំណុំបែបបទនៃការ slicing នៃសមាសភាគបន្លែក៏ដូចជាសមាសភាពរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានកំណត់ដាច់ដោយឡែកអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត។ Thyme អាចត្រូវបានជំនួសឬបំពេញបន្ថែមជាមួយ condiments ផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 600 ក្រាម។
• zucchini - 1 ភី។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងម្ទេស - 1 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
• Cream - 300 មីលីលីត្រ;
• សាប - 50 ក្រាម
• ស្រាពណ៌ស - 100 មីលីលីត្រ;
• thyme - 2 pinch;
• អំបិលម្រេចប្រេងអូលីវ។

ការរៀបចំ

1. Fry ចៀននៅក្នុងប្រេងបន្ថែមខ្ទឹម, ម្ទេសនិង zucchini ។
2. បន្ទាប់ពី 3-5 នាទី, ដាក់បង្គា, fry ប៉ុន្មាននាទី។
3. Pour ស្រា, ហួត, បន្ថែម Cream និងគ្រប់ជម្ងឺ។
4. បង្គាលបង្គារជាមួយបន្លែ ក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានក្លិនក្រអូបអស់រយៈពេល 5 នាទីហើយបានបំរើដល់តុមួយដែលមានបៃតង។

ត្រីក្រហមដែលមានបង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy

ដើម្បីបង្កើនចំណីអាហារចានបង្គានិងក្រែមបំពេញបន្ថែមនូវត្រីដែលមានពណ៌ក្រហមឆ្អៅដែលត្រូវបានបញ្ជូលជាមួយការបន្ថែមទឹកក្រូចនិងការតម្រូវសមស្រប។ លទ្ធផលគឺជាការបន្ថែម appetizing ដ៏អស្ចារ្យដើម្បីអង្ករឆ្អិនដំឡូងមីមីឬ pasta ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមនិងត្រីសាឡី - 300 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី - 2 pinch;
• ទឹក lemon, ប្រេងអូលីវនិង creamy - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចឱសថ។

ការរៀបចំ

1. ចុយត្រីនិងលាយទឹក 20 នាទីជាមួយទឹកក្រូចអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
2. Fry នៅក្នុងល្បាយនៃប្រេង onions chopped ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមត្រីត្នោតបន្តិច។
3. ចាក់នៅក្នុងក្រែមដាក់បង្គារដូវទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទុកវាឱ្យអង្គុយរយៈពេល 5 នាទី។

បង្គានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាក្រេម

រៀបចំ ទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់បង្គា ពីក្រែមនឹងត្រូវបានបន្ថែមលើផលិតផលទឹកដោះគោជាមួយស្រាពណ៌សគុណភាព។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងករណីនេះដើម្បីសាកល្បងជាមួយឈុតនៃរដូវនិងគ្រឿងទេសបានបន្ថែម។ ល្បាយប្រពៃណីនៃឱសថអ៊ីតាលីអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រឿងសំអាងនិងគ្រឿងទេសស្ងួត។

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា - 0,5 គីឡូក្រាម;
• Cream និងស្រាពណ៌ស - 200 មីលីលីត្រក្នុងមួយ;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ឱសថអ៊ីតាលី - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• butter និងប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលល្បាយម្រេចបៃតង។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងល្បាយនៃប្រេងឆាបង្គាសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទី។
2. Pour ស្រា, ហួតដោយគ្មានដំបូលពីរបីនាទីមួយបន្ថែម Cream ។
3. ទឹកជ្រលក់អំបិលម្រេចមានរសជាតិជាមួយឱសថត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកូរសម្រាប់ 5 នាទីបានបម្រើជាមួយបៃតង។