នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហម

នំសាំងវិច - ជាគុណលក្ខណៈសំខាន់នៃតារាងពិធីនិងពិធីមង្គលការ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចជាច្រើនដែលមានត្រីក្រហម។ ដោយប្រើពួកវាអ្នកនឹងមានឱកាសញ៉ាំសាច់ញ៉ាំនិងមិត្តភក្តិឱ្យបានរហ័សនិងហ៊ាន។

រូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហម

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីអំបិលក្រហម - 200 ក្រាម។
• loaf - 8 slices;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• parsley - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចំណិតនៃការញ៉ាំម្សៅជាមួយប៊ឺរទន់ពីខាងលើយើងបានរីករាលដាលត្រីក្រហមដែលកាត់បន្តិចបន្តួច។ យើងតុបតែងជាមួយ sprigs នៃ parsley ។

នំសាំងវិចជាមួយត្រី

គ្រឿងផ្សំ:

• salmon អំបិល - 100 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 40 ក្រាម
• នំប៉័ង - 1 ដុំ;
• ស្លឹកសាឡាត់;
• lemon - ពាក់កណ្តាល;
• អូលីវ - 10 បំណែក;
• បៃតង parsley - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

នំប៉័ងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices 7-10 មីលីក្រាមក្រាស់។ ចៀនពួកវានៅក្នុងនំបុ័ងមួយហើយបន្ទាប់មករាលដាលស្រទាប់ស្តើងនៃប៊ឺ។ យើងបានកាត់ត្រីជាមួយនឹងចានស្តើងក្រូចឆ្មារ។ ស្លឹកសាឡាត់លាងសម្អាតទុកក្នុងធុងទឹកត្រជាក់អស់រយៈពេល 40 នាទី។ សូមអរគុណចំពោះនីតិវិធីនេះសាឡាត់នឹងប្រែជាខ្ទេចខ្ទី។ ហើយបន្ទាប់ពីនោះយើងយកវាទៅកន្សែង។

យើងចាប់ផ្តើមបង្កើតនំសាំងវិច: សម្រាប់នំបុ័ងនីមួយៗយើងដាក់ស្លឹកសាឡាត់ដាក់នៅលើចានត្រីក្រហមបន្ទាប់មកនៅលើក្រឡុកឬធ្មេញធ្មេញយើងស្លៀកក្រូចឆ្មានិងអូលីវទាំងមូលហើយជួសជុលវានៅលើសាំងវិចមួយ។ ពីខាងលើអ្នកអាចតុបតែងជាមួយ parsley ។

នំសាំងវិចដែលមានត្រីជក់

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងខ្មៅ - 6 បំណែក:
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 120 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• បៃតងនៃ dill - 20 ក្រាម;
• ត្រីជក់បារី - 6 slices ។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមយើងបានឆ្លងកាត់តាមសារពត៌មាននិងបន្ថែមវាទៅ ឈីក្រុមគ្រួសារ នៅទីនោះយើងក៏បានរីករាលដាល dill បៃតងកំទេច។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើម៉ាស់ចេញមកស្ងួតអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ Cream sour ឬ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាលនំបុ័ងនំប៉័ងដែលយើងទទួលបានពីប៉ាស្តាយើងបានរីករាលដាលនៃចំណីត្រីដែលជក់ពីខាងលើ។

ដុតនំសាំងវិចជាមួយត្រី

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ុនជាមួយគ្រាប់ល្ង - 5 PCs ។
• ត្រីក្រហម (ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រីសាម៉ុងត្រីឬត្រី) - 300 ក្រាម។
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

យើងឆ្អិនត្រីក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 5 នាទី។ ប៊ុនបានកាប់ពាក់កណ្តាលនិងខាញ់ពាក់កណ្តាលជាមួយ mayonnaise ដាក់បំណែកនៃត្រីឆ្អិននិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។ ដុតនំសាំងវិចជាមួយនឹងត្រីនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពប្រហែល 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 10-15 នាទីមួយ។ នៅពេលដែលឈីសចាប់ផ្តើមលាបមុខនំសាំងវិចបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

Sandwiches ជាមួយ caviar និងត្រី

គ្រឿងផ្សំ:

• នំបុ័ងសំរាប់នំបុ័ងអាំង - 4 slices;
• mayonnaise - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ដឹងគុណ horseradish - 2 tsp ។
• capers chopped - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ឈីស - 4 slices;
• fillet នៃត្រី salmon ឬត្រី trout - 150 ក្រាម;
• caviar ពណ៌ក្រហម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

យើងយកត្រីក្រហមចេញពីឆ្អឹងហើយកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ Mayonnaise លាយជាមួយ Cream, បន្ថែមការដឹងគុណ horseradish និង capers chopped, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានយ៉ាងល្អ។ នៅក្នុងម៉ាស់នេះដាក់ចេញបំណែកនៃត្រីជក់បារី, លាយជាថ្មីម្តងទៀត, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ បំណែកនៃនំបុ័ងស្ងួតហួតហែងបន្តិចទៅក្នុង toaster មួយហើយបន្ទាប់មកសម្រាប់ការរីករាលដាលគ្នារង្គាលជាលទ្ធផល។ កំពូលជាមួយខ្ទះខ្ទះនិងដាក់ឈីស។ ផ្ញើនំសាំងវិចទៅលយដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសរលាយ។ ហើយបន្ទាប់មក នំសាំងវិចក្តៅ ជាមួយត្រីអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហមនិងបៃតង។

ការតុបតែងនំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហម

បើទោះបីជានំសែនវេនបែបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយឆ្ងាញ់ក៏ដោយក៏វាអាចធ្វើឱ្យកាន់តែទាក់ទាញថែមទៀត។ សម្រាប់ការនេះអ្នកអាចប្រើ cucumbers, ប៉េងប៉ោះ cherry, lemons, អូលីវនិងអូលីវ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់ការនំប៉័ងនំសាំងវិច:

1. cucumber ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងតាមអង្កត់ទ្រូង។ ជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញចាក់ត្រង់គែមទាំងពីរហើយជួសជុលវានៅលើសាំងវិចមួយ។ វាបានប្រែទៅជាចេញ "ទូក" ។
2. ប៉េងប៉ោះ Cherry ត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយយើងកាត់ពាក់កណ្តាលប៉ុន្តែមិនមែនដល់ទីបញ្ចប់ទេ។ ពីពាក់កណ្តាលនៃការអូលីវធ្វើឱ្យក្បាលនៃនំកែបនិងពីបំណែក shredded ដាក់ចំនុច។ ភ្នែកអាចលាបជាមួយ mayonnaise ។
3. ក្រូចត្រីតូចៗរមៀលក្រឡោត។ ហើយពីខាងលើយើងបានធ្វើរន្ធតូច។ ទទួលបានផ្កាកុលាប។