សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនក្តៅមួយនៅក្នុងរង្វង់នៃ tinctures មិត្តភក្តិនៅលើ moonshine គឺសមរម្យ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានទទួលបាននៅផ្ទះធ្វើដោយបំណែកនៃព្រលឹងនិងភាពឧស្សាហ៍។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាមួយនឹងផ្លែប៊ឺរីដែលអ្នកទទួលបានកាន់តែផ្អែមហើយជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនិងឱសថ - ខ្លាំងក្លាបន្ថែមជាតិផ្លែក្រូចនឹងផ្តល់ភាពជូរចត់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ tincture ពី moonshine?
រូបមន្តនៃ infusions នៅលើ moonshine ខុសគ្នានៅក្នុងពូជនិងអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដែលផលិតពួកគេ។ នៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវានឹងក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់នៅលើតុ។ មានល្បិចមួយចំនួននៅពេលរៀបចំភេសជ្ជៈទាំងនេះនៅផ្ទះ:
- Tinctures នៅលើគ្រឿងទេសនិងឱសថ (oregano, ខ្ញី) ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្មានការបន្ថែមស្ករ, ដោយសារតែពួកគេត្រូវតែជូរចត់។
- នៅពេលប្រើផ្លែប៊ឺរីស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈកាន់តែច្រើនដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមជាតិអាល់កុលបន្ថែមប្រហែល 70 ភាគរយនៃមាតិកា។
- ដើម្បីទទូចឱ្យភេសជ្ជៈដែលបានទទួលវាគឺចាំបាច់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយរសជាតិផ្សេងគ្នានឹងផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់កាន់តែអាក្រក់។
- ប្រសិនបើ tinctures berry ត្រូវបានធ្វើនៅលើផ្ទះញ៉ាំ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានទទួលជាមួយ berries មុនការបង្កកដោយសារតែពួកគេទឹកបន្ថែមទៀតត្រូវបានបម្រុងទុក។
Tincture Anise នៅលើផ្ទះញ៉ាំ - រូបមន្ត
tincture aniseed គ្រឿងទេសនៅលើ moonshine ត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះរសជាតិស្រាលរបស់វានិង aroma ជ្រៅ។ ភេសជ្ជៈច្រើនពេកអាចជាភេសជ្ជៈប្រសិនបើជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីការប្រើរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ បរិមាណស្ករសអាចមានពី 1 ទៅ 1 ស្លាបព្រា។ ខាំបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងអាចជាផ្លែក្រូច (ក្រូច, ក្រូចឆ្មា) ឬផ្លែប៉ោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 0,5 លីត្រ;
- គ្រាប់ពូជ anise - 1 tsp;
- cumin - 1 tsp;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ l ។
- badonia - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងពាងមួយលីត្រលើកលែងតែស្ករ។
- ផឹកសុរានិងសមាប់សមាត 2 សបាហ៍ក្នុងទីងងឹត។
- បន្ទាប់មកត្រងនិងបន្ថែមស្ករ។
- ដាក់ថ្ងៃមួយទៀតសម្រាប់ការទទូច។
Tincture លើខ្ញីនៅលើ moonshine
Tincture ខ្ញីនៅលើ moonshine គឺជាភ្នាក់ងារកំដៅដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ ខ្ញី - មិនមែនគ្រាន់តែឈីសនៅក្នុងនោះ - ឃ្លាំងទាំងមូលនៃធាតុដានមានប្រយោជន៍ដែលបានប្រែក្លាយទៅជាការបំពេញជាមួយការចាក់ដ៏វែងមួយ។ ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនជាងមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនោះទេនៅពេលដែលភេសជ្ជៈនេះនឹងទទូចដោយខ្លួនឯង។ ភេសជ្ជៈទន់នឹងទៅ, ប្រសិនបើជំនួសឱ្យជាតិស្ករបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំមួយ។ ខ្ញីស្ងួតមិនស័ក្ដិសមនឹងសារធាតុ tinctures នៅលើ moonshine, រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានទទួលបានតែជាមួយ root ស្រស់មួយ, ដោយសារតែវាគឺជាក្រអូបច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 0,75 លីត្រ
- ទឹកឃ្មុំ - 50 ក្រាម;
- ខ្ញី (ជា root) - 1 ដុំ;
- lemon - 1 pc ។
ការរៀបចំ
- លាបនិងលាបខ្ញីដាក់វានៅលើបាតពាង។
- ចាក់មួយ moonshine ល្អ។
- ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារចូលក្នុងធុងដាក់ទឹកឃ្មុំ។
- បន្ទាប់ពីការលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដាក់នៅលើ 8-10 ថ្ងៃទទូច។
tincture Cranberry នៅលើផ្ទះញ៉ាំ
មនុស្សជាច្រើននិងជនបរទេសដូចជា tincture នៅលើ cranberries នៅលើ moonshine ។ វាជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៃអ៊ុយរ៉ាល់ត្រជាក់ជាមួយនឹងរដូវរងា frosty របស់ខ្លួន។ Cranberries ជូរ, ខណៈពេលដែលភេសជ្ជៈគឺមិនជូរចត់ទាំងអស់និងស្រវឹងស្រាល។ Cranberries អាចត្រូវបានយកនិងស្រស់ប៉ុន្តែទឹកកកនឹងផ្តល់ទឹកបន្ថែមទៀត។ បរិមាណជាតិស្ករអាចកើនឡើងបានពាក់កណ្តាល។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 1 លីត្រ;
- cranberries - 0,5 លីត្រ;
- ស្ករ - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងមួយអាច (1,5 លីត្រ) ចាក់ cranberries នេះ sprinkle ជាមួយស្ករ។
- ចាក់សុរានៅលើកំពូល។ យកទៅកន្លែងងងឹតអស់រយៈពេល 3 ខែ។
- បង្ហូរល្បាយតាមរយៈ colander និងមារៈបង់រុំ។
Tincture នៃ moonshine នៅលើ prunes - រូបមន្ត
Tincture នៅលើ prunes នៅលើ moonshine - ភេសជ្ជៈក្រអូបដើមដែលអ្នកអាចសូមភ្ញៀវនៅពិធីណាមួយ។ គ្រឿងផ្សំនេះធ្វើឱ្យរសជាតិនៃជាតិអាល់កុលធ្វើឱ្យមានរសជាតិជូរចត់ដូច្នេះអ្នកអាចផឹកស្រាបែបនេះបានហើយនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ នៅពេលជ្រើសយកផ្លែឈើស្ងួតសូមកុំបោះបង់ចោលនូវពពុះខ្មៅងងឹត - ដូចជាចំណីអាហារកែច្នៃគ្លីសេរីន។ សារធាតុបន្ថែមទៀតបន្ថែមទៀតសារធាតុសូលុយស្យុងនិងទន់ ៗ ទៀតនឹងក្លាយទៅជាវត្ថុរាវ។ ល្អសម្រាប់សាច់និងឈីស។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 1 លីត្រ;
- peas ម្រេច - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- prunes - 70-100 ក្រាម;
- cloves - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Prunes លាងយកឆ្អឹងចេញប្រសិនបើមាន។
- ផោនម្រេចនិង cloves ទៅជាកោរសក់តូចមួយ។
- ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពាង, ចាក់នៅក្នុង vodka និងលាយផងដែរ។
- ទុកសម្រាប់ 10-15 ថ្ងៃនៅក្នុងភាពងងឹតនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកហុចនំឈីសបុកហើយទុកពីរថ្ងៃទៀត។
Tincture លើគ្រាប់ស្រល់នៅលើ samogon - រូបមន្ត
Tincture នៅលើគ្រាប់ស្រល់នៅលើ moonshine គឺជា aperitif ដ៏អស្ចារ្យ។ បន្ថែមពីលើគ្រាប់ដែលឆ្ងាញ់វាជាការល្អក្នុងការយកស្លឹកជ្រមុជទឹកដែលនឹងបន្ថែមរសជាតិ។ នៅចុងនៃកាំបិត, អ្នកអាចបន្ថែមវ៉ានីល្លិន, ដែលនឹងធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈទន់។ មុនពេលចម្អិនអាហារគ្រាប់ត្រូវតែសម្អាតជ័រដោយចាក់ទឹកក្តៅជាច្រើនដង (ពីរទៅបួន) ។ ទទួលបាន tincture ឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើផ្ទះញ៉ាំប្រសិនបើបន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍នៃការទទូចដាក់ចុកបំពេញរយៈពេលបីថ្ងៃទៀតនៅកន្លែងក្តៅមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 700-800 មីលីលីត្រ;
- គ្រាប់ស្រល់ - 40-60 ក្រាម;
- ស្ករ - 1-2 tbsp ។ l ។
- peel lemon - 20-30 ក្រាម;
- វ៉ាន់លីន - 5 ក្រាម
- សន្លឹក blackcurrant - 3-5 PCs ។
ការរៀបចំ
- កាប់គ្រាប់សណ្តែកហើយដាក់វាជាមួយសែលនៅក្នុងពាង។
- បន្ថែមសមាសភាគដែលនៅសល់។ ចាក់ខ្យល់កកបាន។
- ញ៉ាំភេសជ្ជៈសម្រាប់ 12-14 ថ្ងៃ។ អ្រងួនក្អាងម្តងម្កាល។
- បន្ទាប់មកត្រងតាមរោមនិងទុករយៈពេល 3 ថ្ងៃទៀត។
Tincture នៃ moonshine នៅលើ lemon
Tincture ទឹក ក្រឡោកក្រអូបនៅលើ moonshine គឺមុនពេលដូច្នេះវាអាចត្រូវបានធ្វើភ្លាមនៅលើអែវនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយចំនួនដោយមិនរង់ចាំសម្រាប់ខែ។ ពេលវេលា infusion អាចត្រូវបានខ្លីដោយកំដៅ moonshine រួមជាមួយផ្លែឈើ lemon ។ លើសពីនេះទៀតក្លិនក្រអូបរបស់ផ្លែក្រូចនឹងមានអារម្មណ៍ពេញលេញជាងមុន។ ខ្ទះសម្រាប់ចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានគេយកទៅជាមួយគំរបបិទជិត - បន្ទាប់មកអាល់កុលមិនអាចហួត។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine 60% - 1 លីត្រ;
- ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- cloves នៅក្នុងគ្រាប់ - 4 PCs;
- ស្ករ - 70-100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- កាប់ផ្លែក្រូចចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដោយមិនចាំបាច់កាប់ក្តារ។
- ដាក់ក្រូចឆ្មារនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងស្ករ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងមួយនិងដុតរហូតទាល់តពពុះដំបូង។
- បិទនិងគ្របដណ្តប់, ទទូច 12 ម៉ោង។
Tincture លើ crusts សាច់ក្រណាត់នៅលើ moonshine
Tincture ម៉ង់ឃីត នៅលើ moonshine រួមបញ្ចូលគ្នានូវ astringency នៃ vodka និងក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់និង peel citrus sour ។ ការហូរមិនរឹងមាំទេក្រោម 40 ដឺក្រេ។ វាល្អដើម្បីបម្រើភេសជ្ជៈបែបនេះនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។ ប្រើភេសជ្ជៈនេះដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារ, បង្កើនចំណង់អាហារនិងសម្លេងទូទៅនៃរាងកាយ។ នៅពេលអ្នកបន្ថែមជាតិស្ករច្រើនអ្នកនឹងទទួលបានជាតិខនិជលីង។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 1 លីត្រ;
- peel clementines ឬ mandarins - 50 ក្រាម;
- ក្រូចឆ្មារឬក្លែរីន - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ - 1-3 tsp ។
ការរៀបចំ
- យកចំណាប់អារម្មណ៍ (មិនមែនស្បែក) ពីក្រូចឆ្មារ, លាយវាជាមួយ moonshine និងទុកនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។
- បន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍យកចេញ infusion នេះ។ បន្ថែមទឹកផ្លែក្រូចឆ្មារ 10 ក្រាមនិងស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។
- បន្ទាប់ពីបន្សំបីថ្ងៃទៀតចាក់ចូលក្នុងដប។
Tincture នៅលើផ្លែប៉ោមនៅលើ moonshine
Tincture របស់ក្រុមហ៊ុន Apple នៅលើ moonshine - ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងក្រអូបណាស់។ ផ្លែឈើត្រូវបានកាត់បន្ថយកាន់តែល្អ។ ក្រអូបច្រើនជាងគេគឺភេសជ្ជៈដោយប្រើផ្លែប៉ោមនៃពូជដែលរឹងមាំនិងយឺតជាង។ ជំនួសឱ្យស្ករវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ីរ៉ូស្ករដូច្នេះភេសជ្ជៈនឹងប្រែទៅជាទន់និងទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 1 លីត្រ;
- ស្ករ - 250-300 ក្រាម។
- ផ្លែប៉ោម - 1,5 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
- កាត់ផ្លែប៉ោម, យកឆ្អឹងនិងស្នូល, ដាក់ក្នុងពាងមួយ។
- ចាក់ល្មមនៅខាងលើស្រទាប់នៃផ្លែប៉ោមសម្រាប់ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ថែមទៀត 50-100 មីលីលីត្រនៃ moonshine ។
- ទុកសម្រាប់ 8-12 ថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។
- យកផ្លែប៉ោមចេញពីញ៉ាំហើយចាក់ចូលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
- ចម្អិន ស្ករសស៊ីរ៉ូ ដោយរំលាយស្ករនៅក្នុងទឹកនិងរំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ថែមសុីរ៉ូទៅនឹង tincture នេះ។ ផឹកទឹក 2-4 ម៉ោងម្តងទៀត។
tincture កាហ្វេនៅលើ moonshine
Tincture នៃ moonshine នៅលើកាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈមិនធម្មតាដ៏អស្ចារ្យដែលស្រដៀងទៅនឹងស្រា, tart បន្តិច, ប៉ុន្តែសុភាពរាប។ អ្នកអាចយកសណ្តែកកាហ្វេជំនួសឱ្យកាហ្វេរលាយវិញបន្ទាប់មកក្លិនក្រអូបនឹងត្រចះត្រចង់។ កាហ្វេនិងជាតិអាល់កុលជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចក៏ល្អផងដែរ។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែក្រូចនៅក្នុងភេសជ្ជៈផឹកបាន។ នៅពេលអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិពុលអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដូចជា "Beilize" ។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 1 លីត្រ;
- សណ្តែកកាហ្វេ - 20-40 កុំព្យូទ័រ។
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 5 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងពណ៌ទឹកក្រូចធ្វើឱ្យរន្ធដាក់សណ្តែកកាហ្វេនៅទីនោះ។
- ដាក់ citrus នៅក្នុងពាងមួយ, ចាក់អាល់កុល។
- ដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 30 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីបានយកចេញពណ៌ទឹកក្រូច (និងបោះវាទៅឆ្ងាយ) និងភេសជ្ជៈនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
tincture ទឹកឃ្មុំនៅលើ moonshine
ទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោផ្អែម ៗ នៅលើ moonshine គឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ផងដែរព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ នៅពេលអ្នកបន្ថែមម្រេចអ្នកទទួលបានផ្ទះដ៏ល្អមួយដែលបានធ្វើម្រេច។ Moonshine គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានការជ្រលក់ទីពីរ។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការចងចាំថាទឹកឃ្មុំមិនអាចត្រូវបាន heated, បើមិនដូច្នេះទេលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានឹងត្រូវបានបាត់បង់។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 1 លីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - ទី 3-4 ។ l ។
- ម្រេចហឹរ - 2 pods;
- cloves - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ម្រេចគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងកាត់ត្រឹមតែម្តងប៉ុណ្ណោះ។
- ដាក់ពាងនៅលើបាតចាក់ម្រេចនិង cloves នៅលើកំពូលទឹកឃ្មុំ។
- ចាក់នៅក្នុង moonshine, អ្រងួននិងដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, អ្រងួនវា, ដាក់វាត្រឡប់មកវិញ។
- ធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀត 7 ដង។ តម្រងអ្នកអាចប្រើ។
tincture Juniper នៅលើ moonshine
tincture ហ៊ានណាស់នៅលើ moonshine ស្លឹក juniper ។ ការបន្ថែម peel នៃពាក់កណ្តាលមួយ lime ឬ lemon អ្នកអាចបន្ថែម sour spicy ។ អ្នកត្រូវយកលំពែងធម្មតាឬប្រម៉ាន់។ រំលេចបន្តិចពីរសជាតិរបស់ហ្សីនដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនបុរស។ ជាមួយនឹងការកត់ត្រា coniferous, ពួកគេគឺ, នៅក្នុងគំនិតរបស់មនុស្សជាច្រើន, tinctures ល្អបំផុតនៅលើ moonshine ។
គ្រឿងផ្សំ:
- moonshine - 0,5-0,6 លីត្រ;
- berries នៃ juniper - 10-12 បំណែក;
- lemon (peel) - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 50-100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ផ្លែប៊ឺជឺ ដាក់ក្នុងពាង។
- បន្ថែមគ្រឿងស្រវឹងនិងចំណាប់អារម្មណ៍។
- ផឹកដើម្បីរក្សាទុករហូតដល់ទៅ 14 ថ្ងៃក្នុងភាពងងឹត, រញ្ជួយជាទៀងទាត់ (3-4 ដងសម្រាប់ពេលវេលាទាំងមូល) ។
- ប៉ះពាល់បន្ថែមស្ករទៅរសជាតិ។