កាកាវគឺជាភេសជ្ជៈមួយដែលនៅខាងក្រៅពេលវេលាដែលជាថ្ងៃពេញនិយម។ ការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តកាកាវសម្រាប់ថ្ងៃនេះបានបង្កើតច្រើនប៉ុន្តែមូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈនីមួយៗនៅដដែល - ម្សៅកាកាវនិងទឹកដោះគោ។ ពត៌មានលំអិតអំពីរបៀបចំអិនកាកាវនៅលើទឹកដោះគោជាមួយនឹងធម្មតានិងមិនពិតជាវិធីដែលយើងនឹងប្រាប់បន្ថែមទៀត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនកាកាវពីម្សៅទឹកដោះគោ?
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិពណ៌នាអំពីបច្ចេកទេសនៃការរៀបចំកាកាវធម្មតានៅលើមូលដ្ឋានទឹកដោះគោមួយ។ ទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានយកដោយនរណាម្នាក់, វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យតែលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកនិងរបបអាហារសង្កេតឃើញដែលកំណត់មាតិកាជាតិខ្លាញ់នៃផលិតផល។ ការជំនួសទឹកដោះគោអាចជាបន្លែណាមួយបច្ចេកវិទ្យានឹងមិនផ្លាស់ប្តូរពីនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ;
- ម្សៅកាកាវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំម្សៅទឹកដោះគោនិងកាកាវដែលនឹងជួយជៀសវាងការបង្កើតដុំពកក្នុងភេសជ្ជៈ។ ដើម្បីរៀបចំដូចជាបិទភ្ជាប់មួយប្រហែលនៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោមួយម្សៅទាំងមូលត្រូវបានពនឺ, កូរវាឱ្យល្អិតល្អន់រហូតដល់រលូន។ រួមគ្នាជាមួយកាកាវអ្នកក៏អាចចាក់ស្ករនៅលើផ្នែកនៃទឹកដោះគោនេះឬចាក់ក្នុងស្ករផ្សេងទៀតណាមួយឬអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីឱ្យដូចរបស់អ្នក។
បន្ទាប់មកម្សៅទឹកដោះគោនិងកាកាវត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោដែលនៅសល់ដែលត្រូវបានកំដៅមុន។ បន្ទាប់ពីរំពុះនៃភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញអំពី 15 វិនាទីហើយបន្ទាប់មកយកចានជាមួយកាកាវពីភ្លើង។ Cocoa ជាមួយទឹកដោះគោត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗអ្នកក៏អាចបន្ថែមភេសជ្ជៈជាមួយ marshmallow ឬការធ្លាក់ចុះនៃសារធាតុ vanilla ។
រូបមន្តកាកាវសម្រាប់ទឹកដោះគោ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្ទេរភេសជ្ជៈពីកុមារភាពទៅជាមនុស្សពេញវ័យនិងផ្តល់ឱ្យវាមានគុណភាពខ្លាំងក្លាបន្ទាប់មកលាយកាកាវជាមួយកាហ្វេ - ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការភ្ញាក់ព្រលឹម។ សម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំនៅពេលល្ងាចភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានកែសម្រួលដោយការបន្ថែមស្រាស្រាឬស្រាសំណព្វ។ សូមអរគុណដល់កាកាវកាហ្វេធម្មតានឹងទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែបសូកូឡា។
គ្រឿងផ្សំ:
- កាហ្វេ រឹង - ឆ្អិន - 475 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ - 235 មីលីលីត្រ;
- កាកាវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ condensed - 15 មីលីលីត្រ;
- pinch នៃ vanilla និង cinnamon ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំកាកាវនៅលើទឹកដោះគោចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការលាយម្សៅក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីនេះ, កាកាវបិទភ្ជាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅកាហ្វេក្តៅនិងទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានចាក់។ ដាក់ភេសជ្ជៈលើភ្លើងខ្សោយនិងចំអិន, stirring រហូតដល់សញ្ញាដំបូងនៃការចាប់ផ្តើមនៃរំពុះនេះ។ បន្ថែម vanilla និង cinnamon, ចាក់ទឹកដោះគោ condensed និងរង់ចាំរហូតដល់វារំពុះ។ បម្រើកាកាវដោយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់ភ្លាមៗ។