យ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងរមណីយដ្ឋានអ៊ឺរ៉ុបមួយដែលទាន់សម័យបានកើតឡើងដូចជារឿងមួយ។ នៅក្នុងហាងនៃវិញ្ញាណពួកវរជនរុស្ស៊ីបានមកនៅក្នុងការស្វែងរកការផ្តាច់មុខ 40 ដឺក្រេ។ ហើយដោយសារជម្រើសគឺធំសម្បើមហើយវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីយល់ពីវាដោយឡែកវីរបុរសរបស់យើងបានហៅអ្នកពិគ្រោះយោបល់ហើយបានសួរគាត់ថា "តើអ្នកនឹងជួយខ្ញុំដោយជ្រើសរើសយកស្រាល្អទេ?" អ្នកពិគ្រោះយោបល់ម្នាក់គឺជាជនជាតិអង់គ្លេសហើយជំនួសឱ្យស្រាវីស្គីដែលបានណែនាំស្រាវីស្គី។ អ្នកពិគ្រោះយោបល់ជនជាតិអាឡឺម៉ង់ទីពីរបានចូលរួមសន្ទនាគ្នាដែលបានអះអាងថាស្រាវីស្គីគឺថានោះជាស្រាបៀរជា Bavarian ឬក៏ស្រូវសាលីដែលជារឿង។ អ្នកទីបួនដែលជាជនជាតិបារាំងម្នាក់បានទៅជួបបុរសទាំងបីនាក់ដែលមិនសូវចាប់អារម្មណ៍ដោយការសន្ទនា។ គាត់បានស្ដាប់មួយភ្លែតខណៈដែលពួកគេម្នាក់ៗសរសើរភេសជ្ជៈជាតិរបស់គាត់ហើយបន្ទាប់មកគាត់មិនអាចឈរនៅទីនោះបានហើយបានចូលរួមក្នុងការពិភាក្សា។ "អស់លោកអ្នកគឺខុសទាំងអស់ភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតនិងពិសេសបំផុតគឺស្រាស្រាសំប៉ាញ" ។ ពួកគេបានស្រែកឡើងថា "ហេតុអ្វីបានជាហេតុអ្វី?" ។ "បាទ, ដោយសារតែស្រាវ៉ូការបស់អ្នកស្រាវីស្គីនិងស្រាបៀរគឺសម្រាប់មនុស្សមានបាបធម្មតាហើយស្រាសាំប៉ាញគឺជាស្រាដ៏ថ្លៃថ្នូសម្រាប់ស្តេច។ ណាប៉ូឡេអុងឈ្នះជ័យជំនះមួយផ្សេងទៀតបានប្រារព្ធវាជាមួយស្រាសំប៉ាញដែលបានបើកជាមួយនឹងការវាយប្រហារដ៏អាក្រក់មួយ។ តើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីបើកស្រាសំប៉ាញត្រឹមត្រូវទេ? ហើយតើមានវិធីចំនួនប៉ុន្មានសម្រាប់ការនេះ? នោះហើយគឺជាអ្វី "។ បាទការបើកភ្លើងឆេះគឺជាវិទ្យាសាស្ត្រទាំងមូល។ សូមចូលរួមនៅថ្ងៃនេះដែរ។
ពីរពាក្យអំពីសីលធម៌
ប៉ុន្តែមុនពេលយើងរៀនបច្ចេកទេសរបៀបបើកស្រាសំប៉ាញដបតាមរបៀបបុរាណឬតាមរបៀបហាសាស់ដោយកាំបិតចូរយើងនិយាយអំពីវប្បធម៌នៃការផឹកស្រាហ៊ុំព័ទ្ធ។ ដូច្នេះការបើកស្រាសាំប៉ាញជាដំបូងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកដទៃដើម្បីពិនិត្យមើលការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព។ សញ្ញានៃសម្លេងល្អគឺជាសមត្ថភាពក្នុងការបើកដបមិនមែនជាមួយនឹងប៉ុបខ្លាំងប៉ុន្ដែជាមួយនឹងការដកដង្ហើមតិចតួច។
យោងតាមអ្នកជំនាញស្រាចំពុះមួយដបមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ញ៉ាំ 8 មុខដូច្នេះម្ចាស់មិនហុចដបបើកចំហដល់ភ្ញៀវទេប៉ុន្តែចាក់ស្រាទៅក្នុងកែវ។ យ៉ាងណាមិញនៅកន្លែងខ្លះភេសជ្ជៈនឹងត្រូវចប់ហើយបុគ្គលដែលទទួលរងការឈឺចាប់នោះនឹងមានស្ថានភាពអាម៉ាស់។
ស្រាទំពាំងបាយជូរស្ងួតគួរត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវស្តើងដែលមានកំពស់ដែលជួនកាលគេហៅថា "ខ្លុយ" និងផ្អែមល្ហែមដូចចានមួយ។ រក្សាវ៉ែនតាផងដែរគួរតែត្រឹមត្រូវ។ អ្នកឯកទេស taster ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលយកនៅលើជំហរមួយឬក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ជើងនៃវ៉ែនតានេះ។ ដើម្បីទទួលយកកែវសម្រាប់ចានមួយគឺមិនអាចទទួលយកបានស្រានឹងក្ដៅឡើងនិងក្លាយទៅជាគ្មានរសជាតិ។ តាមផ្លូវសីតុណ្ហភាពរបស់វាមិនគួរលើសពី 8 ទៅ 10 ដឺក្រេទេ។ ហើយថានៅពេលចាក់ស្រាសាំប៉ាញមិនមែនពពុះពេកទេក្នុងកញ្ចក់ដំបូងត្រូវនិយាយពីទឹកកក។
អាហារសម្រន់ក៏មានក្លិនឈ្ងុយអូលីវសាច់សត្វអាហារសមុទ្រឬបង្អែមផ្លែឈើ។ ចំពោះសំណួរអំពីរបៀបដែលថាតើវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាទុកស្រាសំប៉ាញបើកចំហចម្លើយគឺពិតជាអវិជ្ជមាន។ ហើយឥឡូវនេះយើងត្រូវឆ្លងកាត់វិទ្យាសាស្ត្រភ្លាមៗ។
របៀបបើកស្រាសាំប៉ាញ - វិធីបុរាណ
យកស្រាសំប៉ាញញាក់មួយកំប៉ុងខ្ចប់វាដោយកន្សែងមួយដោយបិទស្លាក (ដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាក់វា) ។ ដោយដៃខាងឆ្វេងរបស់អ្នកចាប់ដបហើយដាក់វានៅលើទ្រូងរបស់អ្នកនៅមុំ 30-45 ដឺក្រេ។ ដោយដៃស្តាំរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដកដេរចេញហើយយឺត ៗ ដកឆ្នុកដោយបង្វិលវាដោយមេដៃនិងចង្អុលដៃ។ ព្យាយាមមិនឱ្យអ្រងួនដបដើម្របីកុំធ្វើឱ្រយឧស្ម័នឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើស្រាសំប៉ាញនៅតែមានជាតិហ្វ្រូម៉ាសយកស្លាបព្រាកាហ្វេត្រជាក់និងភ្ជាប់វាទៅនឹងការបើកដប។ ពពុះភ្លាមៗនឹងក្លាយជាសន្ដិភាពដូចជាកូនឆ្មា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកស្រាសំប៉ាញមួយដបនៅក្នុង hussar ជាមួយកាំបិតមួយ?
វិធីដើមនេះនឹងសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលបានបើកភេសជ្ជៈដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល "ឆ្កែញ៉ាំ" ហើយចង់បានភាពថ្មីថ្មោងនៅក្នុងដំណើរការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញជនជាតិបារាំងគឺត្រឹមត្រូវ។ ស្រាសំប៉ាញនិងការពិត, ស្រាដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្តេច, ដែលតម្រូវឱ្យមានអាកប្បកិរិយាត្រូវគ្នា។