ការរៀបចំស្លាក eggplant សម្រាប់រដូវរងារនឹងក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យណាមួយ: បុណ្យឬធម្មតា។ ការបង្កើតការអភិរក្សមិនមែនជាបញ្ហាទេប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តល្អនិងងាយយល់នៅនឹងដៃ។ ផលិតផលសម្រាប់បង្កើតអាហារសម្រន់ខុសៗគ្នាគឺត្រូវការដោយអ្នកដែលដុះនៅលើគ្រែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad នៃ aubergines សម្រាប់រដូវរងារមួយ?
salad eggplant លុបចោលសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តជាធម្មតាអមដោយសមាសភាពបន្លែសម្បូរបែប។ អ្នកជិតខាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះពណ៌ខៀវជាមួយម្រេចប៉េងប៉ោះឆ្អិនវៀននិងទទួលយកគ្រឿងទេសផ្សេងៗ។ មុនពេលចម្អិន eggplant ត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតជាងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
- មុនពេលរៀបចំសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញណាមួយនៃ aubergines សម្រាប់រដូវរងារដែលជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់គួរតែត្រូវបានបំបាត់ជូរចត់។ វាត្រូវបានកាត់ជាមួយ sprinkle ជាមួយអំបិលទុកសម្រាប់ 30-40 នាទី, លាងជាមួយទឹកត្រជាក់។
- បើទោះបីជាបន្លែមិនមានកូនក៏ឆ្អឹងនិងកាកាវមិនត្រូវបានយកចេញទេ។
- ប្រសិនបើ salads បន្លែសម្រាប់រដូវរងារ ជាមួយ aubergines បានបង្ហាញថាការកាត់តូចមួយគ្រឿងផ្សំអ្នកមិនអាច billet សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ។ យើងត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាបំណែកនៅតែមានដដែលបើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនត្រូវបាន salad, ប៉ុន្តែ caviar ។
salad Eggplant សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ
ដើម្បីរក្សា salad រដូវរងារ ពី aubergine យូរនិងមិនមាប់មគវាគ្រឿងផ្សំអភិរក្សបន្ថែមទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅសមាសភាពក្នុងករណីនេះ - vinegar ។ រសជាតិនៃការរៀបចំបែបនេះគឺពពុះវាអាចត្រូវបានភ្លក់រសជាតិបន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍។ រៀបចំ 4 កំប៉ុង 0.5 លីត្រជាមុន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ខៀវ - 1 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 600 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 400 ក្រាម
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ប្រេង - 150 ក្រាម។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសចូលក្នុងចិញ្ចៀនត្រីមាស។
- ផ្ទេរទៅស៊ុបដាក់បន្ថែម pasta ប៊ឺអំបិលនិងស្ករ។
- ដើម្បី simmer 30 នាទី។
- Eggplants (អំបិលលាងនិងស្ងួត) កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅប៉េងប៉ោះបាន។
- ចៀនរយៈពេល 20 នាទីទៀត។
- បង្ហូរសាឡាត់ eggplant សម្រាប់រដូវរងារ។
salad "អណ្តាត Teschin" ពី eggplants សម្រាប់រដូវរងារ
"អណ្តាត Teshchin" ដ៏ល្បីល្បាញ គឺជា salad eggplant ឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារដែលបានរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ អាហារសម្រន់មួយដែលមិនធ្លាប់មានជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម ៗ ដែលអាចស្គាល់បាននឹងធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនល្អមួយកែវស្រាក្នុងពិធីបុណ្យ។ ចំពោះបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញសូមរៀបចំកំប៉ុងកន្លះលីត្រ 4-6 កំប៉ុង។
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 6 PCs ។
- ម្រេចផ្អែម - បំណែក 6-7;
- ខ្ទឹម - 3 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ "ពន្លឺ" (តូច) - 6-7 PCs ។
- ស្ករ - ½ធាតុ;
- អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
- ទឹកខ្មះ 9% - 70 ក្រាម
- ប្រេង - ½ st ។
ការរៀបចំ
- ប៉េងប៉ោះស្រាល ៗ ម្ទេសចាក់ "ពន្លឺ" (ជាមួយគ្រាប់) ខ្ទិះតាមបំពង់សាច់។
- Pour ដំឡូង mashed នៅក្នុង saucepan មួយចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម។
- Pour នៅក្នុងទឹកខ្មះបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។
- កូរឱ្យឆ្អិន។
- បន្ថែម eggplants, កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់, ចំអិនសម្រាប់កំដៅអប្បបរមានៃ 30 នាទី។
- ផ្ទេរទៅពាងមាប់មគ, cork ។
Salad សម្រាប់រដូវរងារពី aubergines និង zucchini
សាឡាត់ Ketchikovo-aubergine សម្រាប់រដូវរងារគឺជាអាហារសម្រន់មួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកអភិរក្សនៃការអភិរក្សមិនធម្មតា។ បើយោងតាមរូបមន្តនេះម្ហូបមិនស្រួចទន់ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនមាននំខេកគ្រប់គ្រាន់បន្ថែមម្រេចល្វីងសម្រាប់បរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់អ្នកនឹងត្រូវការមិនលើសពី 2 ផ្លែទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 1 គីឡូក្រាម;
- eggplant - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- carrots - 200 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 200 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម
- ទឹកខ្មះ 9% - 100 ម។ ល។
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- អំបិល - 50 ក្រាម;
- ប្រេង - 150 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- peas ម្រេចខ្មៅនិងផ្អែម - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- Eggplant អំបិលលាងជមែះ។
- ញាប់ស្អាតយកគ្រាប់។
- កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជា 4 ផ្នែកម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។
- នៅក្នុងចានដែលចាក់ប្រេងដាក់នៅលើភ្លើង។
- បន្ថែមបន្លែ, sprinkle អំបិល, ស្ករ, ម្ទេសខ្ទឹម c hopped ។
- ថ្ងៃស្អែក 1 ម៉ោង។
- ចាក់ទឹកខ្មះ 5 នាទី។
- បង្ហូរសាឡាត់របស់ zucchini និង eggplant សម្រាប់រដូវរងារ។
salad "Ogonek" ពី aubergines សម្រាប់រដូវរងារ
សាឡាត់ហឹរនៃ aubergines សម្រាប់រដូវរងានឹងអំពាវនាវឱ្យស្រឡាញ់អ្នកចាប់ផ្តើមក្តៅ។ រូបមន្តនៃម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានការក្រៀវសម្រាប់ការនេះរៀបចំខ្ទះ roomy មួយគ្របដណ្តប់បាតរបស់វា។ ដំបូងពាងត្រូវពោរពេញទៅដោយកំប៉ុងបំពេញលុះត្រាតែទឹកត្រូវបានហូរចូលវាគួរតែឈានដល់ "ស្មា" នៃកំប៉ុង។
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចជូរចត់ - 5 PCs ។
- ខ្ទឹមស - 150 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ទឹកខ្មះ - ½ជាន់។
- អំបិល - 30-50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Eggplants កាត់ចូលទៅក្នុង CUPS 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។
- Fry នៅក្នុងបាច់នៅក្នុងប្រេង។
- ប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងខ្ទឹមសដើម្បីហុចសាច់អាំងសាច់។
- ដាក់ទឹកជ្រលក់នៅលើឆ្អិនរំពុះទៅរំពុះ, ចាក់ vinegar បន្ថែមអំបិលរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។
- នៅក្នុងធនាគាររីករាលដាលស្រទាប់នៃទឹកជ្រលក់និង eggplant ។
- លាងសមាតសម្រាប់ 40 នាទី។
- salad Ukuporte ពី aubergines សម្រាប់រដូវរងារ។
salad Eggplant នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ
មួយ សាឡាត់សមុទ្រ ដ៏អស្ចារ្យ ម៉ាសពី eggplant សម្រាប់រដូវរងាអាចត្រូវបានបម្រើនិងអាហារដ៏ឧឡារិកនិងអាហារសម្រន់ហ៊ានរហូតដល់អាហារពេលល្ងាចគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅក្នុងកម្រិតមធ្យមមួយ appetizer ស្រួចត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិសម្បូរបែបចម្រុះ, និងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតមិនរំខានរសជាតិ eggplant មេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម, carrots, onions - 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ម្រេចក្តៅ - 1 pod;
- ប្រេង - 100 ម។ ល;
- ទឹកខ្មះ 9% - 100 ម។ ល។
- ស្ករ - 5 tbsp ។ l ។
- អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
- ម្រេចដីខ្មៅនិងពណ៌ក្រហម - 10 ក្រាម;
- រដូវកាលសម្រាប់ carrots - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- កាត់ eggplant ចូលទៅក្នុងច្រូត (1 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, ចាក់ទឹករំពុះទុករយៈពេល 10 នាទី។ ច្របាច់ពីសំណើម។
- ម្រេចផ្អែម (គ្រាប់ពូជគ្មាន) និងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, chili peeled ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
- លាយបន្លែទាំងអស់ (លើកលែងតែ eggplant) បញ្ចូលគ្រឿងទេសស្ងួតអំបិលនិងស្ករ។
- បន្ថែមខ្ទឹមស (ដំឡូងមីន) ប៊ឺនិងទឹកខ្មះ។ ទុកឱ្យហើរ។
- Eggplants ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។
- លាយគ្រឿងសមុទ្រនិងបន្លែដុត ៗ ទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ចែកចាយគាត់ទៅជាកំប៉ុងអស់រយៈពេល 15 នាទី។
- បិទសាឡាត់ "គាត់" ពីផ្លែត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារ។
Salad "ដប់" ពី aubergines សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត
Salad "ដប់" ពី eggplant សម្រាប់រដូវរងារមានដូចជាឈ្មោះមិនធម្មតាមួយគឺយុត្តិធម៌ណាស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវការទំហំពិតប្រាកដ 10 បំណែកហើយនេះនឹងជួយចងចាំរូបមន្តយ៉ាងសាមញ្ញ។ ភាពស្មុគស្មាញទាំងស្រុងនៃការចំអិនត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាការរៀបចំបន្លែដំណើរការសំខាន់គឺសាមញ្ញណាស់និងមិនស្មុគ្រស្មាញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ខៀវខ្ទឹមបារាំង - 10 ភី។
- ម្រេចផ្អែមប៉េងប៉ោះ, carrots - 10 PCs ។
- ខ្ទឹម - 10 ធ្មេញ;
- ប្រេង - 150 មីលីលីត្រ;
- អំបិលស្ករ - 2 tbsp ។ l ។
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងស្លឹកម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមអំបិលស្ករនិងប៊ឺ។
- រំពុះ 40 នាទីបន្ថែមខ្ទឹម c hopped និង vinegar, ចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។
- ចាក់ពីលើវេចខ្ចប់ខ្ចាត់ខ្ចាយ។
Salad ពី eggplant និងម្រេចសម្រាប់រដូវរងារ
មួយ salad eggplant តិចតួចនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានជរ។ សមាសធាតុរបស់វាមិនត្រូវបានបន្ថែមដោយប៉េងប៉ោះនោះទេប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមម្រេចក្តៅដើម្បីឱ្យអាហារញ៉ាំមានហឺរ។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានគេក្រៀវហើយដូច្នេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការរកឃើញរបស់នាវាដែលមានលក្ខណៈសមរម្យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 1 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- បៃតងនៃ dill - 1 bunch;
- vinegar - 2 tbsp ។ l ។
- ប្រេងសំរាប់ដុត។
- អំបិល - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Eggplants កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធំ, បំបាត់ជូរចត់។
- Fry រហូតដល់បន្ទន់។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- ផ្សំបន្លែលាយឱ្យស្ងួតរយៈពេល 30 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមនិងខាត់ណាខាប់ចំអិន 5 នាទីចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
- Pour ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង, មាប់មគសម្រាប់ 15 នាទី។
Salad សម្រាប់រដូវរងារពី eggplants ជាផ្សិត
មួយបំណែកមិនធម្មតាខ្លាំងណាស់ - salad នៃ aubergines សម្រាប់ផ្សិត សម្រាប់រដូវរងារ។ អ្នកស្រូបយករសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹងរសជាតិនៃផ្សិតដោតនិងមិនស្គាល់ភ្ញៀវនឹងមិនអាចទស្សន៍ទាយថាបន្លែមានបន្លែ។ ល្អឥតខ្ចោះ, សាឡាត់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយចានសាច់សំខាន់និងនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់មួយដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កែវស្រាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ខៀវ - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចក្តៅ - 1 pod;
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- អំបិល - 70 ក្រាម;
- ស្ករ - 1,5 tbsp ។ l ។
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
- ទឹកខ្មះ - 120 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- កាត់ឈើឃ្មុំ, រង្វង់ខ្ទឹមស, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- រំពុះទឹកជាមួយនឹង vinegar, អំបិលនិងស្ករ, ដាក់ eggplant, ចំអិនសម្រាប់ 5 នាទីទទួលបានបន្លែ។
- ខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចសម្រាប់ 2 នាទីបន្ថែម eggplant, simmer សម្រាប់ 5 នាទី។
- ពង្រីកនៅលើធនាគារ, cork ។
salad Eggplant ជាមួយសណ្តែកសម្រាប់រដូវរងារ
salad Eggplant សម្រាប់រដូវរងារ, រូបមន្តដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយសណ្តែកគឺហ៊ានណាស់, មានជីវជាតិនិង hearty អ្នកអាចបម្រើវាដោយខ្លួនអ្នកនិងជាម្ហូបចំហៀងដើម្បីចានសាច់ឬគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់សម្រាប់អាល់កុល។ រៀបចំកំប៉ុងកន្លះលីត្រកន្លះលីត្រជាមុនធ្វើឱ្យពួកគេមាប់មគ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ខៀវ - 2 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 500 ក្រាម;
- គំនិត - 500 ក្រាម;
- សណ្តែក - 300 ក្រាម
- ស្ករ - 3 tbsp ។ l ។
- អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
- ប្រេង 100 ម។ ល;
- vinegar - 3 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- នៅពេលយប់ត្រាំសណ្តែកនោះរំពុះសម្រាប់ 30 នាទី។
- រមៀលប៉េងប៉ោះដាក់នៅលើភ្លើង។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសជាមួយ semicircles, aubergines ។
- ផ្ទេរបន្លែទៅប៉េងប៉ោះញ៉ាំរយៈពេល 30 នាទី។
- បន្ថែមសណ្តែក, អំបិល, ស្ករ, butter, ចំអិនសំរាប់ 10 នាទី, ចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
- ការរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុងមេរោគ, cork ។
Salad នៃ cucumbers និង aubergines សម្រាប់រដូវរងារ
កម្មវិធីនេសាទនេះនឹងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងលំអនៃការថែរក្សាផ្ទះទាំងមូល។ Salad ពីស្រទាប់ aubergine សម្រាប់រដូវរងារ, ពោរពេញទៅដោយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ការរៀបចំហឹរនិងផ្អែមល្ហែមនឹងក្លាយទៅជាការពេញនិយមមួយក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យដ៏ឧឡារិកហើយក៏ជាជម្រើសសមជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង។
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 គីឡូក្រាម;
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្ទេសផ្អែម, ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots - 0.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ;
- ប្រេង - ធាតុ 1;
- ទឹកខ្មះ - ½ជាន់។
- អំបិល - 50 ក្រាម;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- ម្រេចក្តៅ - 2 pods ។
ការរៀបចំ
- ពីប៉េងប៉ោះដើម្បីធ្វើឱ្យមែកមួយបន្ថែមម្ទេសស្រស់និងខ្ទឹមអំបិលស្ករនិងប៊ឺ។
- រំពុះសម្រាប់ 30 នាទី, ចាក់នៅក្នុង vinegar នោះ simmer សម្រាប់ 5 នាទី។
- eggplants មាន់ fry ។
- នៅក្នុងធនាគារដាក់ស្រទាប់នៃទឹកជ្រលក់, eggplant, កំប៉ុងនៃ cucumbers, ទឹកជ្រលក់។
- ដើម្បីរម្ងាស់ 30 នាទី, ឆ្នុក។
Salad នៃ aubergines ដុតនំសម្រាប់រដូវរងារ
salad សម្រាប់រដូវរងារពី eggplants ដុតនំនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីមិនធម្មតាមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដុតក្នុងឡ។ វិធីចំអិនម្ហូបដ៏ទន់ភ្លន់មួយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតំលៃនៃផលិតផលហើយរសជាតិដែលជាលទ្ធផលគឺមានច្រើន។ ចំពោះចំនួននៃបន្លែដែលបានផ្តល់ឱ្យរៀបចំ 4 កំប៉ុង 0.5 លីត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខៀវ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ម្រេចផ្អែម, ខ្ទឹមបារាំង - 5 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
- vinegar - 50 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- អំបិល - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- បន្លែទាំងអស់ដែលបានកាត់ធំដាក់នៅក្នុងធុងទ្រនាប់។
- បន្ថែមអំបិលស្ករសទឹកខ្មេះនិងប៊ឺ។
- ដាក់ក្នុងឡាយក្តៅមួយ។
- ដុតនំសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅ 180 ។
- ចែកចាយនៅក្នុងធុងរឹងមាំមួយដុំ។