សារធាតុ Strawberry Jam សម្រាប់រដូវរងារគឺជារូបមន្តមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការត្រៀមលក្ខណៈហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ជាច្រើនព្រោះវាមិនត្រឹមតែមានក្លិនក្រអូបទេវាក៏ជាឃ្លាំងស្តុករ៉ែដ៏មានតម្លៃនិងអាស៊ីដអាមីណូដែលផ្តល់នូវជំនួយដ៏មានតម្លៃក្នុងត្រជាក់បំពេញរាងកាយដោយមានវីតាមីនវីតាមីនដ៏មានឥទ្ធិពលនិងមានក្លិនក្រអូប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី strawberry សម្រាប់រដូវរងារ?
ការស្ទះឆ្ងាញ់ពីផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗ។ ជាប្រពៃណី, berry, ដោយគ្មានលាង, ត្រូវបានជម្រះនៃ sepals, ចាក់ជាមួយស្ករនិងបានចាកចេញ 5 ម៉ោងដើម្បីដាច់ដោយឡែកពីទឹកនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះចំអិន 25 នាទី, stirring និងយកចេញ Foam បាន។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងចាក់ពាងសរីរាង្គ។
- ចម្អិនអាហារដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងថា berry ក្រអូបមានជូរចត់ជាក់លាក់។ រៀបចំយៈសាពូនមីពី strawberries ដោយគ្មានជូរចត់គឺសាមញ្ញណាស់: ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការបន្ថែមក្តារគ្រាប់ក្រហមក្រហមឬម្ទេស។
- ពីសមាមាត្រខាងស្ដាំនៃជាតិស្ករមិនត្រឹមតែអាស្រ័យលើរសជាតិទេប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យទៅលើអាយុកាលរបស់ធុង។ សមាមាត្រដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានចាត់ទុកថានៅក្នុងការដែល 1 គីឡូក្រាមនៃ raspberries ត្រូវបានយក 1,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។
- វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថា berries តិចត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅដែលកាន់តែមានប្រយោជន៍វានឹងត្រូវបានយៈសាពូនមី។
យៈសាពូនមីពី strawberries សម្រាប់រដូវរងារ "Pyatiminutka"
ការ កាប់ Strawberry - "Pyatiminutka" មានគុណសម្បត្តិច្រើនក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយរូបមន្តដទៃទៀត។ លក្ខណៈសំខាន់មួយគឺការព្យាបាលដោយកំដៅរហ័សដោយសារតែការរលាកសាច់ដុំមិនត្រូវបានរំលាយអាហារការពារវីតាមីនច្រើននិងត្រូវបានចម្អិនជាមួយស្ករអប្បបរមាដែលធ្វើឱ្យការរៀបចំមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- Peel berries, sprinkle ជាមួយស្ករនិងទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 4 ម៉ោង។
- ទុកឱ្យទឹកនៃ berries ដាក់នៅលើភ្លើងតូចនិងចំអិនសម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់ពីការរំពុះ។
- យៈសាពូនមីរហ័សនៃ strawberries រាលដាលភ្លាមនៅលើកំប៉ុងមាប់មគនិងរមៀល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី strawberry ជាមួយ berries ទាំងមូល?
យៈសាពូនមីពី strawberries គឺជារូបមន្តមួយដោយមធ្យោបាយដែលវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំហឹរហ៊ាន, ក្រាស់និងខាងក្រៅឆ្ងាញ់។ ចំពោះការនេះផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានចម្អិនតែក្នុងរយៈពេលតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយចាក់ចូលក្នុងកំប៉ុង។ ដោយសារតែការព្យាបាលកំដៅយ៉ាងលឿននិងត្រជាក់យឺតជាទូទៅ berries រក្សារូបរាងនិងរូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ពួកគេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 800 ក្រាម
- strawberries - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ទឹកនាំយកទៅរំពុះដាក់ berries peeled និងចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។
- បន្ថែមស្ករកូរនិងញ៉ាំហើយកូរឱ្យ 5 នាទីទៀត។
- យៈសាពូនមី Strawberry សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តនៅក្នុងការដែលយៈសាពូនមីមួយដែលត្រូវការត្រជាក់និងបានតែបន្ទាប់ពីការរីករាលដាលចេញនៅលើធនាគារនិងរមៀលឡើង។
យៈសាពូនមីពី strawberry ជាមួយកន្ទុយ
អ្នកច្នៃប្រឌិតផលិតដើមនិងលឿននឹងពេញចិត្តការកែច្នៃពីស្ទ្រីបឺរីរីព្រៃជាមួយនឹងសំណាក។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែបង្កើនល្បឿននៃការចម្អិនអាហារបំបាត់ការលាងសម្អាតធ្មេញឱ្យធុញទ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងរក្សានូវរសជាតិធម្មជាតិដ៏មានតែមួយគត់ក្លិនក្រអូបនិងរូបរាងដែលទាក់ទាញជាពិសេសក្នុងរដូវរងារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- នាំទឹកឱ្យឆ្អិនបន្ថែមស្ករនិងចម្អិនអស់រយៈពេល 7 នាទីរហូតទាល់តែសុីរ៉ូចស់។
- ចាក់ផ្លែ berries លាងមុនចូលទៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូហើយទុកវាឱ្យអង្គុយរយៈពេល 5 នាទី។
- យកចេញពីចាននិងត្រជាក់។
- លាងសមារៈសម្លៀកបំពាក់រយៈពេល 5 នាទីរាលដាលពាងនិងរមៀល។
Strawberry យៈសាពូនមី strawberry សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត
ការកកស្ទះក្រាស់ពី strawberries ព្រៃសម្រាប់រដូវរងារគឺការរៀបចំតម្រូវការច្រើនបំផុតវានឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការដោះស្រាយប្រសិនបើអ្នក weld berry 10 នាទីដោយការដកស្រង់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងផ្តោតលើការរៀបចំ syrup ដែលនាំវាទៅភាពស្ថិតស្ថេរដែលត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីនោះ berries ត្រូវបានត្រឡប់ទៅ syrup និងការរីករាលដាលនៅលើពាង។
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries - 1, 2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 2, 2 គីឡូក្រាម។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- បែកផ្លែប៊ឺរីគ្របដណ្តប់ដោយស្ករហើយទុកមួយឡែកសំរាប់រយៈពេល 6 ម៉ោង។
- ដាក់ប៊ឺរីនៅលើចង្ក្រាននិងចំអិនកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទី។
- ជ្រើសយក berries, បន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាទៅ syrup និងបន្ត simmer សម្រាប់ 30 នាទី។
- ត្រឡប់ berries ទៅ syrup និងយកចេញពីកំដៅ។
- Strawberry យៈសាពូនមីក្រាស់សម្រាប់រដូវរងារ គឺជារូបមន្តមួយ presupposing ចាក់ភ្លាមនិងរមៀលចូលទៅក្នុងកំប៉ុង។
យៈសាឡាត់ Strawberry ជាមួយ gelatin
យៈសាពូនមីពី strawberries សម្រាប់រដូវរងាអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីជាច្រើន។ ថ្មីៗនេះការអភិរក្សបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងហ្សែនទីនដែលមានភាពយុត្តិធម៌ណាស់: ការក្អកគឺជារសជាតិដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍រូបរាងមាត់ទឹកដែលត្រូវបានរក្សាទុកយូរនិងមានភាពរឹងមាំក្រាស់ដែលមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើកំប៉ុងធ្វើជាអាហារដុត។
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries - 800 ក្រាម
- ស្ករ - 800 ក្រាម
- gelatin - 30 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- កូរស្ករជាមួយ gelatin និងចាក់ល្បាយលទ្ធផលនៃការ berries សម្រាប់ 8 ម៉ោង។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលដែលដាក់នៅលើចានមួយនិងចំអិន, stirring 5 នាទី។
- រាលដាលពុះនៅលើពាងមេរោគនិងរមៀលពួកគេ។
យៈសាពូនមីពី strawberry ជាមួយ lemon
យៈសាឡាត់ស្ត្រប៊េរីសម្រាប់រដូវរងារផ្តល់នូវទំហំធំសម្រាប់ធ្វើពិសោធន៍។ ដូច្នេះដោយមានជំនួយពីក្រូចឆ្មារធម្មតាអ្នកអាចប្តូររសជាតិផ្អែមរបស់ស្ករសស្ត្រប៊េរីដោយផ្សំវាជាមួយនឹងក្លិនក្រូចឆ្មារជាក់ស្តែងស្រស់ថ្លានិងរសជាតិស្រាលដោយបន្សល់ទុកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries - 500 ក្រាម
- ស្ករ - 500 ក្រាម
- ទឹក 100 ម។ ល។
- lemon - 1/2 PC ។
ការរៀបចំ
- ចំណិតរន្ធ Lemon, លាយជាមួយ berries និងស្ករនិងកំណត់មួយឡែកសម្រាប់មួយម៉ោង។
- ដាក់ចង្ក្រាននិងចម្អិន 7 នាទី។
- យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។
- បន្ទាប់ពីនោះឆ្អិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងផ្សេងទៀតនិងដាក់ចូលទៅក្នុងពាងស្ងួត។
ចម្អិនប៊្លប៊ឺរី -strawberry - រូបមន្ត
អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់បំពេញចន្លោះដោយមានអំណោយពិតនៃធម្មជាតិអាចចំអិនយៈសាពូនមីហឹរពី strawberries ជាមួយព្រៃ blueberry ។ ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានេះរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែបវាយនភាពត្រឹមត្រូវនិងការផ្គត់ផ្គង់ទ្វេដងនៃវីតាមីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយវាវាចាំបាច់ក្នុងការ tinker: bilberry គឺទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់ហើយរៀបចំនៅក្នុងដំណាក់កាលមួយចំនួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែស្ត្របឺរី - 400 ក្រាម
- blueberries - 400 ក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
- vodka - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- Sprinkle berries peeled ជាមួយ vodka, ចាក់ 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងទុកសម្រាប់ 12 ម៉ោង។
- ទឹក berry លទ្ធផលចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
- ចំអិនសុីរ៉ូពីស្ករដែលនៅសល់និង 250 មីលីលីត្រនៃទឹកបន្ថែមទឹកប៊ែរី។
- បំពេញស៊ីរ៉ូជាមួយ berries ហើយចាកចេញម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោង។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃការបង្ហូរ syrup នេះនាំយកទៅរំពុះនិងបំពេញ berries នេះ។
- ធ្វើនីតិវិធីម្តងទៀត 3 ដង។
- បន្ទាប់មកចំអិន 7 នាទីនិងរមៀលនៅក្នុងពាងមាប់មគ។
យៈសាពូនមីពី strawberry និង strawberry
ការស្តាយ Strawberry -strawberry សំដៅទៅនឹង billets មានតុល្យភាព, ដោយសារតែផ្ទះនិងព្រៃឈើគឺស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរសជាតិពណ៌និងឥតខ្ចោះគ្នាទៅវិញទៅមកជាមួយក្លិនបិដោរខណៈពេលដែលរក្សាបុគ្គលរបស់ពួកគេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ strawberries ស្ងួតនិង strawberries juicy ក៏មានប្រសិទ្ធិភាពល្អនៅលើស្ថិរភាពនៃការដាក់, ការបន្ថែមសេចក្ដីល្អទៅ delicacy នេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ត្រប៊េរី - 600 ក្រាម
- ផ្លែស្ត្របឺរី - 600 ក្រាម
- ស្ករ - 1,3 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
- Sprinkle berries ជាមួយស្កររង់ចាំសម្រាប់ទឹកដើម្បីបំបែកនិងដាក់នៅលើចង្ក្រាននេះ។
- ចំអិនពីលើកំដៅទាប, stirring និងយកចេញស្នោ, 30 នាទី។
- ចាក់ទឹកកកក្តៅលើពាងហើយរមៀលវា។
យៈសាពូនមីពី strawberries ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ
ការស្តារស្ទ័រប៊ឺរ ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ គឺជាវិធីទំនើបមួយនៃការទទួលបានការថែរក្សាសុខភាពល្អសម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីលុប berries ជាមួយស្ករនិងការរីករាលដាលវានៅតាមពាងមាប់មគ។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជានេះផ្លែប៊ឺរីមិនទទួលការព្យាបាលដោយកំដៅទេប៉ុន្តែដោយសារតែវារក្សានូវរសជាតិធម្មជាតិរបស់វានិងវីតាមីនជាច្រើនដែលមានតម្លៃសម្រាប់ការប្រមូលផល។
គ្រឿងផ្សំ:
- strawberries - 800 ក្រាម
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
- berries លាងនិងស្ងួតគឺដីនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយស្ករ។
- ដាក់នៅក្នុងពាងមាប់មគ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងហាងនៅត្រជាក់។