រដូវក្តៅស្ថិតនៅពីរជំហានពីយើងដែលមានន័យថាវាជាពេលវេលាសម្រាប់សុខភាពអាហារពេលថ្ងៃនិងអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ពីផលិតផលស្រស់។ រូបមន្តនៅរដូវក្តៅតែងតែអនុវត្តថាមពលនិងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនហើយសាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្លែប៉ោមនិងស្ពៃក្តោប។ ចម្អិនម្ហូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់អាចត្រូវបានចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តផ្សេងគ្នា, ប៉ុន្តែយើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃពួកគេ។
salad ស្ពជាមួយ carrots និងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- ស្ពវ័យក្មេង - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- carrots - 2 បំណែក;
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- parsley - 1 bunch ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- yoghurt - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- mayonnaise - 1/4;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 1 1/2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្កាឈូក - 1/2 ស្ត។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ស្ព shred វិចិត្រ។ ផ្លែប៉ោមនិង carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមវាគឺចង់ sprinkle ជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះជាការមិនឱ្យងងឹត។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំរួមគ្នានិងបន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង ៗ នៃខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងឱសថស្រស់។ រីករាលដាលបន្លែនៅលើម្ហូបនេះ។
ទឹកយ៉ាអួ, mayonnaise, ទឹកឃ្មុំ, vinegar, poppy និងអំបិលជាមួយម្រេច whipped ជាមួយ whisk នៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ លទ្ធផលនៃការស្លៀកពាក់ទឹក សាឡាត់ស្ពៃ ជាមួយនិងការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូល។
រូបមន្តសម្រាប់ salad ស្ពជាមួយផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- ស្ពវ័យក្មេង - 1/2 ក្បាល;
- carrots - 2 បំណែក;
- celery - 2 ដើម
- onions ពណ៌បៃតង - 3 feathers;
- ត្រសក់ - 1/2 បំណែក;
- basil ស្រស់ - bunch មួយ;
- ពោត - 1 1/2 ធាតុ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ផ្លែបឺរ - 1 ភី។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ចំបើង - 2 បំណែក;
- mustard Dijon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមសស្ងួត - 1/2 tsp;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស្ព shred វិចិត្រ។ Carrots ស្អាតនិងលុប។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេបោសនិងលាបនិងបីនៅលើក្រឡាចធំមួយ។ Cucumber កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិង avocado - គូប។ លាងចានត្រសក់ស្រស់ស្ងួតស្ងួតនិងបែក។ លាយម្សៅសាឡាត់ជាមួយស្ពបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំហើយលាយវានៅចានរាងសាឡាដ។
ពីកំប៉ុងស៊ុបចេញទឹកនិងលាយវាជាមួយ ស្ពៃក្តោប ។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅស្លៀកពាក់ក៏ដូចជាអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារដូច្នេះវាត្រូវបានត្រាំជាមួយនឹងរសជាតិនិងក្លិនហើយផ្លែប៉មនិងផ្លែបឺរាំងមិនងងឹតទេ។
Salad ជាមួយ celery, ស្ពនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- ស្ពៃ Peking - 1 ក្បាល;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- celery - 2 ដើម
- ទំពាំងបាយជូ - 75 ក្រាម;
- pecans - 1 ដៃ;
- សាឡាត់សាឡាត់ - 1 ក្បាល។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- mayonnaise - 60 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ស្ពសាច់ជ្រូកនិងសាឡាត់ shredded ។ ការ៉ុតនិងផ្លែប៉មមួយជូតលើក្រឡាចធំមួយកាត់ផ្លែទំពាំងបាយជូរទៅជាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។
Mayonnaise និងប្រេងអូលីវវាយដំ whisk ជាមួយ mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ជាមួយស្ពបនិងផ្លែប៉ីប៉េកហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់មុនពេលបម្រើ។
Salad ជាមួយ beets, carrots, ផ្លែប៉ោមនិងស្ព
គ្រឿងផ្សំ:
ចំពោះសាឡាត់:
- គ្រាប់ល្ពៅ - 1/4 នៃសតវត្សទី;
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 1/4;
- គ្រាប់ល្ង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- zira - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ព - 1/4 កុំព្យូទ័រ។
- carrots - 1 ដុំ;
- beets ឆ្អិន - 1 កុំព្យូទ័រ;
- បន្លែស្រស់ - ធាតុ 2
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ផ្លែកឺរីនរីស្ងួត - 1/4 នៃអត្ថបទ។
- mint ស្រស់។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- លាបពណ៌ទឹកក្រូច 1;
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
គ្រាប់ពូជទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងស្ងួតហួតហែងក្នុងខ្ទះចៀនសម្រាប់រយៈពេល 3-5 នាទី។ Spinach blanched និងស្ងួត។ ស្ព shred, carrots, ផ្លែប៉ោមនិង beets ជូតនៅលើ grater ធំឬចំបើងកាត់។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ជារង្វង់ស្តើង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំរួមគ្នាបន្ថែម cranberries និង mint ស្រស់។
សម្រាប់ការបំពេញបំពង់កំប៉ុងពណ៌ទឹកក្រូចគួរលាយជាមួយប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹក lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបំពេញសាឡាត់របស់យើងមុនពេលបម្រើ។