ស៊ុតឆ្អិនឆ្អិនក្នុងកញ្ចប់មួយ

ស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺ, ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថា, បុរាណនៃប្រភេទនេះ។ អរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងជីវជាតិរបស់ពួកគេរាងកាយទទួលបានថាមពលបន្ទុកដ៏ល្អបំផុតនៅពេលព្រឹក។ មានចានខុសៗគ្នាជាច្រើនពីពង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សដែលកំពុងមើលទម្ងន់របស់ពួកគេមិនមានឱកាសទទួលទានអាហារចៀននិងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់យើងស្នើឱ្យចំអិនឆ្អិនអញ្ចឹងនៅក្នុងកញ្ចប់មួយ។ ដោយគ្មានការចៀនឆានិងប្រេងវាប្រែទៅជា airy ណាស់ juicy និងរបបអាហារ។ បើយោងតាមរូបមន្តការចម្អិនអាហារ omelet នៅក្នុងកញ្ចប់នឹងចំណាយពេលយូរបន្តិចប៉ុន្តែជឿថាវាមានតម្លៃវា។ ជាពិសេសអ្នកមិនត្រូវឈរនៅលើវាហើយបារម្ភថាវានឹងរលាក។ ចាក់ចូលក្នុងថង់ចងជាប់ក្នុងទឹករំពុះហើយភ្លេចអស់រយៈពេល 20 ឬ 30 នាទីអាស្រ័យលើរូបមន្តនិងបរិមាណអាហារដែលបានរៀបចំ។

របៀបរៀបចំ អ័រម៉េលខ្យល់ ក្នុងកញ្ចប់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវយើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតបន្ថែមនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង។

រូបមន្ត Omelette នៅក្នុងថង់មួយនៃឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 70 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឱសថ chopped ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងម្ហូបណាមួយដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវបំបែកពងអំបិលហើយលាងជាមួយ whisk ឬឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តែពពុះលេចឡើង។ Pour នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងវាយម្តងទៀតតិចតួច។ ឈីសរឹងត្រូវបានឆ្លងកាត់ក្រឡាចត្រង្គមធ្យមឬធំដែលចាក់ចូលទៅក្នុងពងមាន់និងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ យើងចាក់ការលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងកាបូបសម្រាប់ដុតនំបុ័ងដាក់វាឱ្យតឹងហើយដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីសាមសិបនាទីយើងយកចេញកញ្ចប់ជាមួយនឹង omelet បានរៀបចំទុកឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចចុះកាត់វាទៅជាបំណែកនិងបម្រើវាទៅនឹងតារាង sprinkling ជាមួយ ឱសថស្រស់ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន omelette នៅក្នុងកញ្ចប់មួយសម្រាប់កុមារ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចំពោះស៊ុតប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមអំបិលនិង whisk ទៅជាមួយស្នោក្រាស់ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ blender ឬ corolla បន្ថែមទឹកដោះគោនិង whisk ម្តងទៀត។ យើងចាក់រង្គាលជាលទ្ធផលទៅក្នុងថង់សម្រាប់ដុតនំហើយជ្រលក់ចូលក្នុងទឹករំពុះ។ យើងចំអិនសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់មកយកកញ្ចប់នៅក្នុងចានណាមួយ, ត្រជាក់វាទៅរដ្ឋក្តៅមួយ, ផ្លាស់ប្តូរវាទៅចានមួយនិងបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, ឬអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ទារករបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមស្ករគ្រាប់ទៅក្នុងពងមាន់ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកស្រឡាញ់អូមេឡេតផ្អែម។

Omelette នៅក្នុងថង់មួយជាមួយ Ham, បន្លែនិងឈីស

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ឈីសរឹង - 75 ក្រាម។
• ham - 50 ក្រាម
• ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម - 15 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 30 ក្រាម។
• ផ្សិតម៉្យាង - 2 តូចឬធំ។
• គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឱសថ chopped ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងចានមួយបំបែកស៊ុតនិងលាយជាមួយអំបិលជាមួយសមឬ Corolla មួយបន្ថែមឈីសដឹងគុណ, croissants diced, ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែមនិងប៉េងប៉ោះផ្សិត chopped រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនៃជម្រើសរបស់អ្នកនិងរសជាតិនិងលាយ។ ផ្ទេរល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងថង់មួយសម្រាប់ដុតនំ, tightly ចងវាហើយដាក់វានៅក្នុង Pan ទឹករំពុះមួយសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងមកយើងយកចេញកញ្ចប់ជាមួយ omelet នេះ, កាត់វាហើយដាក់វានៅលើចាន។

Omelette នៅក្នុងកញ្ចប់មួយនៃ kefir ជាមួយមាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• kefir - 50 មីលីលីត្រ;
• fillet សាច់មាន់ឆ្អិន - 50 ក្រាម;
• គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឱសថ chopped ។

ការរៀបចំ

ស៊ុត whisked យ៉ាងល្អិតល្អន់ជាមួយ corolla មួយនាទីចាក់ kefir និង whisk ជាច្រើនដូចជាដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសសាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិននិងឱសថស្រស់ៗដែលមានជាតិអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិនិងលាយ។ ចាក់លាមកលទ្ធផលចូលក្នុងកាបូបសប់ដុតនំចងវាឱ្យល្អនិងបញ្ជូនវាក្នុងះយទឹករំពុះអស់ 25 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញយើងត្រជាក់បន្តិច, កាត់កញ្ចប់និងផ្លាស់ប្តូរវាទៅចាន។ នៅនឹងឆន្ទៈយើងចែកទៅជាបំណែក, តុបតែងដោយស្លឹកនៃពណ៌បៃតងនិងបម្រើដល់តារាង។