Rassolnik ជាមួយ perlovka នៅ multivark នេះ

ចានដែលត្រូវបានចម្អិនដោយជំនួយពីវីតាមីនចម្រុះចេញមកជាពិសេសមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ របៀបរៀបចំរ៉ាសស័រនីកជាមួយនឹងរបារគុជខ្យងក្នុងពហុវៀនអ្នកនឹងរៀនដោយអានអត្ថបទនេះ។

Rassolnik ជាមួយ perlovka នៅក្នុង multivark - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• perlovka - 0.5 multistans;
• ដំឡូង - 230 ក្រាម។
• carrots - 100 ក្រាម
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 60 ក្រាម។
• គំនិត - 120 ក្រាម។
• brine ពីក្រោម cucumber អំបិល - 120 មីលីលីត្រ;
• cucum cucumbers pickled - 300 ក្រាម;
• ទំពាំងបាយជូរ - 1,3 លីត្រ;
• Cream ជូរ - 120 ក្រាម។
• អំបិល;
• បៃតង។

ការរៀបចំ

ខ្ទប់គំនិត milletly, កិន carrots នេះ។ រីករាលដាលបន្លែក្នុងពហុបច្ចេកទេស។ ហុចបន្លែដោយជ្រើសរបៀប "ដុតនំ" ។ បនាប់មកបន្ថមខាប់សាឡាត់ដលសុីម៉ង់ត៍លាយប៉លដាក់លាយនិងចម្អិនរយៈពល 5 នាទីទៀត។ បំពេញទាំងអស់នេះជាមួយទំពាំងបាយជូរ, ចាក់នៅក្នុង brine ។ យើងចំអិន 1,5 ម៉ោងក្នុងរបៀប "ស៊ុប" ឬ "ញញឹម" ។ យើងបានបម្រើ rassolnik ទៅតារាងជាមួយ Cream sour, pritrasiv melenko chopped បៃតង។

Rassolnik នៅក្នុងកន្លែងពហុកីឡដ្ឋានជាមួយនឹងគុជខ្យងនិងសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet នៃសាច់មាន់ - 250 ក្រាម;
• barley គុជខ្យង - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• cucumbers pickled - 250 ក្រាម
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• គំនិត - 100 ក្រាម
• carrots - 130 ក្រាម
• ដំឡូង - 300 ក្រាម។
• brine - 200 មីលីលីត្រ។
• អំបិល;
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ទីមួយយើងនឹងចាប់ផ្តើមស្រូវ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងលាងសាច់ក្រអូបដាក់វានៅចានមួយហើយផ្ញើវាទៅមីក្រូវ៉េរយៈពេល 10 នាទីដោយដាក់ថាមពលអតិបរមា។ fillet សាច់មាន់លាង, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងរំពុះបន្ទាប់ពីរំពុះសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរបញ្ចូលគ្នា។ បុកខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងធុងពហុវាសនាមួយដែលយើងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនោះយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងហើយយើងហុចវាទៅក្រហម។ បុកគល់ឆ្អឹងហើយយកវាទៅខ្ទឹមបារាំង។ Fry ទាំងអស់រួមគ្នារហូតដល់ទន់។ យើងចាក់ទឹកក្រឡុកហើយនៅក្នុងរបៀប "Quenching" យើងរៀបចំ 10 នាទីហើយឥឡូវនេះបន្ថែមកិនលាយផ្សិតលាយជាមួយគ្នានិងចំអិន 5 នាទីហើយឥឡូវដាក់គុកធ្មេញសាច់មាន់ដំឡូងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅហើយចម្អិន 1 ម៉ោងក្នុងរបៀប "ស៊ុប" ។

Lenten rassolnik ជាមួយ perlovka នៅក្នុង multivark នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 170 ក្រាម
• cucumbers pickled - 150 ក្រាម;
• barley គុជខ្យង - 100 ក្រាម;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• brine ពី cucumber អំបិល - 100 មីលីលីត្រ;
• គំនិត - 70 ក្រាម
• carrots - 60 ក្រាម
• ឱសថ Provencal - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប្រេងអូលីវ - 30 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចយើងហុចខ្ទឹមបារាំងតាមចង្ក្រាន។ ការផ្ញើបន្លែទៅ saucepan multivarochnoy, ចាក់ប្រេងអូលីវបន្ថែមគ្រឿងទេសលាយនិងនៅក្នុង "ដុតនំ" របៀបយើងរៀបចំ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំផលិតផលដែលនៅសល់ - យើងលាងសមាត rump, កាត់ដំឡូងជាមួយគូបតូច។ ត្រសក់កាត់ទៅជាពាក់កណ្តាលឬគូប។ បន្ទាប់មកយើងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង multivark ដើម្បី fry, បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃទឹកដោយផ្អែកលើថាតើអ្នកចង់ទទួលបានដំណោះស្រាយអំបិលក្រាស់បន្ថែមទឹកអំបិលពីត្រសក់និងចម្អិនរយៈពេល 1.5 ម៉ោងនៅក្នុងរបៀប "Quenching" ។ ប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលចប់កម្មវិធីយើងបន្ថែមអំបិលច្រកដាក់ស្រឡូក្រតដើម្បីភ្លក់រសជាតិហើយទុកពេលឱ្យនៅសល់រួចរាល់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានចំណង់អាហាររីករាយ!