ទួរគីគឺគ្រាន់តែជាការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់អស់អ្នកដែលខិតខំជានិច្ចដើម្បីឱ្យមានសុខភាពល្អនិងសណ្ដាប់ធ្នាប់! វាមិនមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលហើយក្រៅពីសាច់នេះត្រូវបានផ្សំដោយរាងកាយរបស់យើងយ៉ាងងាយស្រួល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តពីរបីសម្រាប់រៀបចំចង្ក្រានចាននៅក្នុងចម្រុះ។
ចានពី fillet ទួរគីនៅក្នុង multivark
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet តួកគី - 800 ក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ឈីស - តាមឆន្ទៈ
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស, condiments;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ ទួរគីជាមួយនឹងបន្លែ នៅក្នុងពហុវៀនយើងលាងជម្រះសាច់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់យើងស្ងួតវាតិចតួចជាមួយកន្សែងនិងដំណើរការវា។ បន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងពែងនៃពហុវចារដែលមានប្រេង។
បន្ទាប់មកយើងត្រលប់ទៅការរៀបចំនៃបន្លែចាំបាច់ទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានជម្រះ, លាងនិង sliced ។ យើងច្រោះដំឡូងជាមួយនឹង slices ធំកាត់ carrots ចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយកិនគំនិតទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ខ្ទឹមសត្រូវបានគេបែកខ្ទេចខ្ទីឬលាងសណ្តែកលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបន្លែកាត់ទៅសាច់ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែតិចតួចរដូវជាមួយគ្រឿងទេសអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះបិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះ, ដាក់របៀប "ដុតនំ" នៅលើបន្ទះវត្ថុបញ្ជានិងចំអិនប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបើកគំរបនៃពហុវែនឌ័រ, លាយអាំងសាច់កែច្នៃពីតួកគីហើយធ្វើបែបនេះម្តងទៀតច្រើនដងដោយនាំយកម្ហូបទៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះយើងទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឈរនៅប្រហែល 20 នាទីនៅបិទ multivark ហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញ roast នៅលើចាននោះ sprinkle នៅលើកំពូលជាមួយឱសថស្រស់និងឈីដឹងគុណណាមួយ។
ម្ហូបអាហារពីតួកគីនៅក្នុង multivarka
គ្រឿងផ្សំ:
- តួកគី - 1 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង 1 គីឡូក្រាម
- ផ្សិតស្រស់ឬទឹកកក - 500 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ស្លឹក laurel
- គ្រឿងទេស, ជា root parsley;
- ទឹកឆ្អិន។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់និងរសជាតិនេះយើងយកសាច់ទួរគីចែកទួរគីចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយលាងជមែះនៅក្រោមទឹក។ ផ្សិតជ្រើសរើសយករសជាតិឆ្ងាញ់របស់អ្នក: អ្នកអាចញ៉ាំស្រស់ទឹកកកឬកំប៉ុង។ យើងដាក់វាចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវែននេះចាក់ប្រេងតិចៗបើករបៀប "ដុត" កំណត់ម៉ោងសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីហើយចុចប៊ូតុង "ចាប់ផ្តើម" ។ យើងទុកគំរបបិទបើកដូច្នេះរាវហួតហួស។ កំឡុងពេលកូរផ្សិតដែលកកជាមួយស្លាបព្រាឈើ។ យើងកំពុងរង់ចាំពួកគេមិនមានអ្វីទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកមាន podsalivaem តិចតួច។ ដំឡូងឆៅត្រូវបានលាបកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងចាក់ទឹកត្រជាក់មួយរយៈ។ នៅពេលដែលផ្សិតនៅក្នុងពពួកឧតុណ្ហភាពក្តៅឡើងចូរប្រុងប្រយ័ត្នយកវាចោលដាក់បំណែកនៃសាច់នៅក្នុងចានដាក់ផ្សិតនៅលើកំពូលហើយគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្រទាប់សូម្បីតែនៃដំឡូងដែលបានរៀបចំ។
Solim, ម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិ, sprinkle ជាមួយ parsley ស្ងួតកំទេចបោះស្លឹក laurel មួយនិងបំពេញមាតិកានៃ multivark ជាមួយទឹករំពុះ។ រាវគួរតែគ្របដណ្តប់បន្លែទាំងអស់ប៉ុន្តែមិនតិចតួចដល់កំពូលនៃដំឡូងនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន តួកគី stewed ជាមួយដំឡូងដើម្បីឱ្យមាននៅលើផ្ទុយនឹងច្រើនទំពាំងបាយជូរមួយហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកច្រើនជាងនេះ។
បិទគំរបនៃឧបករណ៍, ដាក់ចេញកម្មវិធី "Stew" និងចំអិនម្ហូបរបស់យើងសម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោង។ ប្រមាណ 30 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហាររួចបើកគំរបនិងលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ យើងបម្រើម្ហូបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងចានជ្រៅដែលតុបតែងជាមួយបៃតងស្រស់និងប្រោះគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។