មនុស្សដែលទើបតែផ្លាស់ប្តូរអាហារឆៅជាក្បួនចាប់ផ្តើមដោយគ្រាន់តែញុំាផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ផ្លែឈើនៅក្នុងធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយូរ ៗ ទៅវាបង្ហាញថាអាហារនេះមានការរំខានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអ្នកចំណូលថ្មីកំពុងតែស្វែងរកមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការជ្រើសរើសនូវរូបមន្តផ្សេងៗដែលអាចធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកចម្រុះ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារពេញលេញវាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យមានម៉ាស៊ីនលាយនិងម៉ាស៊ីនកម្ដៅដ៏មានអនុភាពនៅផ្ទះ។
រូបមន្តម្ហូបអាហារឆៅល្អបំផុត: អង្កាមឆៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- Walnut - 300 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 250 ក្រាម
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។
- ចំអិន - 1 tsp;
- ល្ងសម្រាប់ deboning - 0.5 CUPS ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនចំរុះឬកម្មវិធីកែច្នៃម្ហូបអាហារផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែល្ង។ នៅពេលម៉ាស់គឺឯកសណ្ឋានល្បាយអាចត្រូវបានយកចេញ។ រមៀលបាល់ពីម៉ាសដែលបានទទួលនិងរមៀលវានៅក្នុងល្ង។ ទុកម្ហូបរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ធ្វើ!
រូបមន្តសម្រាប់របបអាហារឆៅសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: phali
គ្រឿងផ្សំ:
- Walnut - 1 កែវ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- coriander - 1 bunch;
- spinach ឬ tops beet - 1 bunch;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
ដោយមានជំនួយពីការផ្សំខ្ទិះខ្ទិះក៏ត្រូវបន្ថែម cilantro ដែលលាយគ្នាដូចគ្នាខ្ទប់ខ្ទឹមសបន្ថែមទឹកក្រូចនិងអំបិល។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាថ្មីម្តងទៀតដោយប្រើផ្សំ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម spinach ឬ tops នេះ
រូបមន្តសម្រាប់អាហារឆៅនៅក្នុងរដូវរងារ: នំប៉័ងអាល់ម៉ុន
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ពូជ flax - 2 ពែង;
- ទឹក - 1 កែវ។
- គំនិត - 1 ដុំ;
- stalk នៃ celery មួយ - 3 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- cumin - 1 tsp;
- ចង្កឹះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។ (ស្រេចចិត្ត) ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលលាយទឹកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមប៉េងប៉ោះ cumin និងកែវផ្កានិងបន្ថែមស្លាបព្រាអំបិល។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរសូមផ្លាស់ប្តូរគ្រាប់ពូជ flax ចូលទៅក្នុងម្សៅដោយប្រើឧបករណ៍ចម្រោះ។ លាយម្សៅនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងចានធំមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងហើយទុកវាមួយយប់។ ប្រសិនបើពេលវេលាត្រូវបានចុច, អ្នកអាចរៀបចំបន្ថែមទៀតភ្លាម។ សន្លឹកនៃគម្របខួរក្បាលជាមួយប្រេងដែលនៅខាងលើដោយល្បាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃខូគីជុំមួយឬការ៉េ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាកចេញដូចជានំបុ័ងទឹកស្ងួតគួរតែត្រូវបានបិទភ្លាមៗភ្លាមៗនៅពេលដែលវារីង។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរក្សាទុកតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយដូចជានំអន្សមស្ងួតវាមានតម្លៃស្ងួតយូរ។ ជម្រើសនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។
អាហារឆៅ: រូបមន្តឈីសអាល់ម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- អាល់ម៉ុង - 2 ពែង;
- ទឹក - 1-2 វ៉ែនតា។
ការរៀបចំ
ចាក់សណ្ដែកដីមួយយប់ជាមួយនឹងទឹកនៅសីតុណ្ហភាពលាងជូតហើយដាក់វានៅពេលព្រឹក។ ដាក់វានៅក្នុង blender និងកិនបន្តិចម្តងបន្ថែមទឹករហូតដល់ការទទួលបានដ៏ធំមួយ homogeneous ។ បនាប់មកដាក់ល្បាយក្នុងថង់យមារៈបង់រុំនិងព្យួរវាក្នុងរ្ខលើសលុប។ ទុកកាបូបពី 8 ទៅ 12 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពីនោះឈីសអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរដូវកាលសំណព្វរបស់អ្នកទឹក lemon ខ្ទឹមនិងបៃតងដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិមិនធម្មតា។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 5-7 ថ្ងៃក្នុងទូទឹកកក។
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ម្ហូបឆៅ: កាត់ពីបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ពូជ flax ដី - 3 tablespoons;
- មួយ carrot ស្ងួត - 1 កញ្ចក់;
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដី - 1 កែវ។
- 1/3 ពែង - 1 លីត្រ។
- គំនិត chopped - 6 tablespoons;
- parsley chopped - 2 tablespoons;
- ម្រេចស្រស់ម្រេចផ្អែម - 2 tablespoons;
- អំបិល - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលត្រូវបានកំទេចដោយប្រុងប្រយ័ត្នដែលបង្កើតឡើងពីល្បាយនៃការប្រើ cutlets ហើយស្ងួតនៅស្ងួតដោយស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព 40 អង្សារយៈពេល 6-8 ម៉ោង។
រូបមន្តម្ហូបអាហារឆៅទាំងនេះនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកមានភាពចម្រុះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបាននូវសារប្រយោជន៍និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពនិងភាពជាប់បានយូរ។