នំត្រីសាម៉ុង - ម្ហូបមិនមានប្រជាប្រិយទេដូច្នេះហើយបានរៀបចំវាហើយដាក់វានៅលើតុតែប៉ុណ្ណោះអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវទាំងអស់។ វាប្រែចេញពិតជាពេញចិត្ត, ហ៊ាននិងក្រអូប។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់នំជាមួយត្រីសាម៉ុង។
ដាក់ចំណិតជាមួយត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃត្រី salmon - 800 ក្រាម;
- dough flaky - 500 ក្រាម
- ត្រីធូណា - 300 ក្រាម
- អូលីវខ្មៅលុបចោល - 200 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ឈី mozzarella - 150 ក្រាម;
- basil - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ត្រីធូណានិងអូលីវត្រូវបានកំទេចយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយដែលហូរក្នុងប្រេងអូលីវ។ រមៀលដាក់កុម្មង់នំប៉័ងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់នំត្រីមួយនៅចំកណ្តាលរាលដាលនំកុម្មង់នំដាក់បំណែកនៃ mozzarella អំបិលម្រេចនិងរមៀលគែមបង្កើតជាចំណិតមួយ។ លាងសមាតម្សៅលាយជាមួយម្សៅ yolk និងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។ នោះហើយជានំត្រីពីត្រីសាម៉ុងរួចរាល់ហើយ!
នំត្រីសាឡីនិងអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ទឹករំពុះ - 580 មីលីលីត្រ;
- dough yeast - 500 ក្រាម;
- ត្រីសាម៉ុង - 400 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស្រូវ - 1 ធាតុ
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
អង្ករស្ងួតចាក់ចូលទៅក្នុងចានសម្រាប់មីក្រូវ៉េវមួយចាក់ចាក់ដោយទឹករំពុះនិងចម្អិននៅក្នុងអំណាចពេញ 17 នាទី។ បន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយគំរបមួយទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។ អំពូលត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោល, wred នៅលើប្រេងអូលីវនិងលាយជាមួយអង្ករ។ ជាមួយនឹងដុំត្រីសាម៉ុងស្រស់ដោះស្បែកកាត់ត្រីចូលគូបមួយបន្ថែមអង្ករលាយនិងបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ពី dough យើងបំបែកដុំនិងទុកវាសម្រាប់ការតុបតែង។ ម្សៅដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែកមួយគឺត្រូវបានដាក់ចេញយើងដាក់វាឱ្យទៅជារាងបង្កើតជាផ្នែក។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញបំពេញនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ទីពីរ។ នៅក្នុងកណ្តាលធ្វើរន្ធមួយតុបតែងបំណែកដែលនៅសល់នៃ dough, បំណែកឆ្លាក់។ យើងបានផ្ញើនំទៅនំនិងដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទី។
Pie ជាមួយត្រី salmon និងដំឡូង
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី salmon - 800 ក្រាម;
- នំផ្អែម - 500 ក្រាម;
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ឈី mozzarella - 150 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
dough ត្រូវបានដាក់ចេញដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលយើងបានដាក់វានៅលើវាមួយបំណែកនៃត្រីងុយត្រី salmon, smeared ជាមួយដំឡូង mashed បានរៀបចំកំពូលជាមួយ slices ប៉េងប៉ោះ, mozzarella អំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នគែម podvorachivaem យើងបង្កើតជានំមួយនិងដុតនំវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលរយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven preheated មួយ។
ចំណីជាមួយត្រីសាម៉ុងនិងស្ករគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- dough សម្រាប់ pie - 500 ក្រាម;
- ត្រីសាម៉ុង - 600 ក្រាម
- spinach ទឹកកក - 400 ក្រាម;
- brynza - 250 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
fillet ត្រីលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ Brynza កិនល្បាយនិងលាយជាមួយ spinach, ត្រី, ឈីស, Cream sour និងអំបិល។ កាត់នំប៉័ងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្នែកនីមួយៗត្រូវបានគេបណ្តេញចេញបន្តិចម្ដងៗយើងបានរីករាលដាលស្រទាប់មួយចូលក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលយើងចែកចាយការចាក់បំពេញលើវាហើយបិទវាជាមួយស្រទាប់ទី 2 គ្របដណ្តប់លើគែម។ ដុតនំសម្រាប់នំប្រហែល 80 នាទីនៅ 180 ° C ។
នំនំភីនខេនជាមួយត្រីសាម៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ pancakes:
- ទឹកដោះគោ - 1,5 ធាតុ;
- kefir - 1 ធាតុ
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- soda - pinch
- ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
- ម្សៅ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- salmon អំបិលបន្តិច - 300 ក្រាម;
- ឈីសកែច្នៃទន់
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- dill - 1 bunch;
- caviar ក្រហមសម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
លាយសូដាស៊ុតស៊ុត kefir និងប្រេងបន្លែ។ ទឹកដោះគោកក់ក្តៅដែលជាល្បាយតូចមួយដែលចាក់ចូលក្នុងល្បាយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead dough នេះ។ ដុតនំចានពីវាប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិត។ ពេលនេះយើងធ្វើឱ្យបំពេញ: យើងផ្សំឈីសជាមួយនឹង Cream sour និងកាត់ត្រី salmon ជាមួយចានស្តើង។ បានបញ្ចប់ pancakes រីករាលដាលចេញគំនរ promazyvaya បំពេញឈីគ្នានិង sprinkled ជាមួយ dill ពីខាងលើនិងដាក់បំណែកនៃត្រី salmon ។ ស្នាដៃចុងក្រោយត្រូវបានលាបហើយយើងតុបតែងនំត្រី salmon ជាមួយអំបូរក្រហម។