caviar Caviar អាចតែងតែត្រូវបានទិញនៅហាងនេះ។ ប៉ុន្តែវានឹងមានច្រើនណាស់ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ រូបមន្តនៃការបំផ្លាញជាមួយម្រេចក្តៅសម្រាប់រដូវរងាកំពុងរង់ចាំអ្នកខាងក្រោម។
caviar ស្ពក្តៅសម្រាប់រដូវរងារគឺជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 2 បំណែក;
- zucchini វ័យក្មេង - 500 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេងចម្រាញ់ បន្លែ - 60 ម។ ល;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- អំបិល;
- ម្រេចហឺ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងចង្កឹះ។ ម្រេចល្វីងត្រូវបានជម្រះពីគ្រាប់ហើយបន្ទាប់មកកិន។ អាហារដែលបានរៀបចំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដាក់ចូលទៅក្នុងចានឆាំងមួយចាក់ក្នុងប្រេងបន្ថែមអំបិលនិង stew រហូតដល់ទន់ចាក់ទឹកតិចតួច។ បនា្ទាប់មកកិនម៉ាសដោយប្រើលាយទឹកលិចទឹក។ បនាប់មកបនាប់មកដាក់ចានម្តងហើយញាប់រហូតដល់ពករយៈពល 5 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បី caviar salad មុតស្រួចសម្រាប់រដូវរងារដាក់ចេញនៅលើពាង, មាប់មគសម្រាប់ 15 នាទីហើយបន្ទាប់មករមៀល។
caviar ត្រី salmon ហឹរសម្រាប់រដូវរងារជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 3 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 100 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ផ្លែប៉ោម sour - 3 បំណែក;
- carrots - 2 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
- អំបិល;
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 40 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ។
ការរៀបចំ
យើងរៀបចំផលិតផល: លាងសមាតឱ្យពួកគេលុបបំបាត់ពួកគេយកគ្រាប់ពូជនៃផ្លែប៉ោម។ កាត់បន្ថយដោយស្ម័គ្រចិត្តហើយបន្ទាប់មកទាំងអស់នេះត្រូវបានបង្វិលតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលនៅក្នុង saucepan មួយត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយចាក់នៅក្នុងប្រេងនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ Podsalivaem, saharim និងដាក់នៅលើពាង, ហើយបន្ទាប់មកឆ្នុក។
រូបមន្តសម្រាប់ការកំដៅក្តៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- វ័យក្មេង zucchini - 600 ក្រាម
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- carrots - 2 បំណែក;
- ម្រេចក្តៅ - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង 4 ផ្នែកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ pressed ស្រាលដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកលេចធ្លោ។ ដំលើកំដៅទាបរហូតដល់ប៉េងប៉ោះទន់។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ, ត្រជាក់ត្រជាក់និងលុបតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។ Peeled zucchini ជាមួយចំបើង shredded និងបានដាក់ក្នុង saucepan ជាមួយប្រេង preheated មួយ។ នៅក្នុងភ្លើងតូចមួយ, simmer នៅក្រោមគំរប។ ម្រេចផ្អែមនិងដុតមីនយកគ្រាប់ពូជនិងការកាត់ melenko ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបន្ថែមទៅ zucchini ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងហើយកិនវានៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែវាច្បាស់។ យើងបានដាក់នៅទីនោះ carrot ដឹងនិង stew រហូតដល់ទន់។ យើងបានផ្ញើនំទៅ zucchini និង stew រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធដែលបានរៀបចំពីមុនហើយបន្ថែមអំបិលទៅវា។ Stew ដោយគ្មានគម្របដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យ caviar ដើម្បីឈានទៅរកភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ ស្ទើរតែនៅទីបញ្ចប់យើងបានបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមចម្អិនអស់រយៈពេល 5 នាទីទៀតហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើពាង។