អាហារសម្រន់ពីនំប៉័ង pita ជាមួយការបំពេញ

យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសសម្រាប់ការធ្វើអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងនំបុ័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញនៅលើតុបុណ្យនេះ។ ម្ហូបនេះទោះបីជាភាពសាមញ្ញនៃការសម្តែងនេះមើលទៅដូចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងដើមហើយរសជាតិរបស់វានឹងមានភាពសប្បាយរីករាយសូម្បីតែសម្រាប់សត្វឥន្ទ្រី។

រមៀល - Pige-lavash ជាមួយដំបងក្តាម

គ្រឿងផ្សំ:

• lavash Armenian - 3 ស្លឹក;
• ដំបងក្តាម - 220 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 280 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 1-2 ធ្មេញ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - 1 bunch តូច;
• mayonnaise - 120 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្លឹកសាឡាត់។

ការរៀបចំ

យើងឆ្អិនស៊ុតឆ្អិននិងពងមាន់តាមរយៈ grater និងលាយវាជាមួយបៃតងស្រស់ melrenko ស្រស់។ យើងកិនឈីសដឹងគុណបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមសចុចតាមសារជាតិនិងលាយ។ ដំបងក្តាមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរលាយនិងពន្លាវាឱ្យអស់។

យើងបានរីករាលដាលនំបុ័ង pita ដំបូងនៃតារាងនំបុ័ងនៅលើតុរាលដាលវាជាមួយនឹង mayonnaise និងរីករាលដាលចេញដំបងក្តាមពង្រីកនៅទូទាំងផ្ទៃ។ យើងបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកកំប៉ុងក្រោយយើងបានផ្សំ Mayonnaise និងវាហើយយើងបានចែកចាយអាហារពីឈីសនិងខ្ទឹមស។ យើងបានរីករាលដាល lavash ទីបី, គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise, រីករាលដាលបំពេញជាមួយស៊ុតនិងបៃតងនិងបង្កើតជារមៀលមួយ។ រុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារហើយកំណត់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីត្រាំ។

មុនពេលបម្រើការកាត់រមៀលចូលទៅជាបំណែកតូចដាក់វានៅលើម្ហូបដែលអាចត្រូវបានតម្រៀបជាបឋមជួរជាមួយស្លឹកសាឡាត់ហើយអាចបម្រើបាន។

អាហារសម្រន់នំប៉័ង pita ជាមួយត្រីសាម៉ុនជក់

គ្រឿងផ្សំ:

• lavash Armenian - 1 ដុំ;
• ត្រីសាម៉ុងជក់បារី - 320 ក្រាម។
• ឈីស pasty កែច្នៃ - 150-200 ក្រាម;
• ពណ៌បៃតង dill ស្រស់ (ស្រេចចិត្ត) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្លឹកសាឡាត់។

ការរៀបចំ

lavash អាមេនីត្រូវបាន unfolded នៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយ។ យើងបានរីករាលដាលវាទាំងអស់នៅលើបរិវេណជាមួយឈីសរលាយ។ លាងសំអាតលើឆ្អឹងខ្ចីនៅលើកំពូលបៃតងខៀវបៃតងខៀវហើយដាក់នៅលើបន្ទះស្តើង ៗ នៃត្រីសាម៉ុនជក់។ យើងរុំ pita ជាមួយរមៀល stuffed, រុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយនិងដាក់វានៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលដើម្បីត្រាំមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយការរមៀលចូលទៅក្នុងបំណែកប្រហែលពីរសង់ទីម៉ែត្រទូលាយដាក់នៅលើម្ហូបមួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយស្លឹក salad មួយនិងអាចបម្រើ។

ញ៉ាំអាហារភីតធ័រក្តៅជាមួយឈីសនិងបៃតង

គ្រឿងផ្សំ:

• lavash Armenian - 1 ដុំ;
• ឈីសរឹង - 220 ក្រាម
• ពណ៌បៃតងស្រស់ដើម្បីជ្រើសពី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីបង្កើតអាហារសម្រន់ក្តៅកាត់នំបុ័ងភីតធ័រចូលទៅក្នុងច្រូតដែលមានទទឹងប្រហែលជា 10 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។ ឈីសរឹងត្រូវបានលាយជាមួយឱសថស្រស់ melrenko ។ យើងបានរីករាលដាលបំពេញនៅលើច្រូតនៃ lavash និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នពួកវាជាមួយរមៀល។ យើងបានរាលដាលពួកគេទៅចានដែលមានកំដៅដោយប្រេងតូចៗនិងដើម្បីឈរលើទាំងសងខាងនៅលើភ្លើងឆេះរហូតដល់ក្រហម។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះឈីសនៅខាងក្នុងត្រូវរលាយ។

យើងបម្រើអាហារសម្រន់នេះ។

អាហារសម្រន់នំប៉័ង pita ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• lavash Armenian - 2 ស្លឹក;
• ផ្សិតដែលកកឬស្រស់ - 250 ក្រាម។
• គំនិត - 100 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 75 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ពណ៌បៃតងស្រស់នៃ dill និង parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• mayonnaise - 120 ក្រាម
• អំបិល - pinch មួយ;
• ប្រេងចម្រាញ់។

ការរៀបចំ

ផ្សិតបើចាំបាច់បំបែកកាកសំណល់លាងជមែះឱ្យបង្ហូរនិងកិនវាជាមួយនឹងចំណិតផ្រស្រង ៗ ។ យើងលាងសមាតនិងខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយហើយហុចវាលើប្រេងចម្រាញ់ក្នុងចានឆាំងសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ផ្សិតនិងចៀន, stirring, សម្រាប់ដប់នាទីផ្សេងទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ frying មាតិកានៃ Pan បាន podsalivaem ។

ក្នុងពេលដំណាលគ្នាត្រូវចំអិនឆ្អិនរឹងហើយសម្អាតពងហើយបន្ទាប់មកលុបវានៅលើក្រឡាចធំ។ Melenko យើងកាប់ឱសថស្រស់ៗនិងលាយជាមួយពងមាន់។

សន្លឹកដំបូងនៃនំបុ័ង pita ត្រូវបាន smeared ជាមួយ mayonnaise ហើយយើងចែកចាយពងជាមួយបៃតងពីខាងលើ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ lavash ទីពីរហើយយើង canss វាជាមួយ mayonnaise និងដាក់ចេញ fry ផ្សិត។ យើងបានញ៉ាំម្ហូបពីខាងលើដោយមានឈីសតិចតួចនិងបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងក្រឡុកតឹង។ យើងរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។

មុនពេលបម្រើការកាត់រមៀលចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដាក់វានៅលើម្ហូបមួយ។