វេជ្ជបញ្ជាចំណីពោធិ៍សាត់

នំអាភៀនគឺជារូបមន្តដុតនំបុរាណដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីកុមារភាពទាំងអស់។ យើងនឹងព្យាយាមធ្វើរូបមន្តបែបបុរាណហើយបង្ហាញពីការប្រែប្រួលថ្មីលើប្រធានបទដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើបានគ្រប់ពេលវេលាសម្រាប់ពេលដ៏តិចតួចរៀបចំម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ដែលនឹងពេញចិត្តដល់គ្រួសារទាំងមូល។

រូបមន្តសម្រាប់ចំណិតដឹងគុណជាមួយផ្លែប៉ោមនិង mayonnaise

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• mayonnaise - 200 ក្រាម
• ម្សៅ - 4.5 ទី។ ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ម្សៅដុត - 1 tsp;
• ស្ករ - 1 tbsp ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្ករ - ធាតុ 1
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ចំអិនដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• អំបិល - 1/2 tsp;
• គ្រាប់ពក - 180 ក្រាម។

ការរៀបចំ

លាងម្សៅជាមួយម្សៅដុត។ Whisk ស៊ុតជាមួយស្ករនិង mayonnaise ។ យើងលាងម្សៅជាមួយប៊ឺរត្រជាក់ចូលកំប៉ុងបន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយស៊ុតហើយលាយម្សៅក្រាស់និងម្សៅ។ យើងរុំម្សៅនំប៉័ងជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។

ក្នុងពេលនេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡតែលាងជាមួយទឹក lemon និងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។ ទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកច្រើនពេក។ ផ្លែប៉ោមលាយជាមួយម្សៅស៊ុតបន្ថែមម្ស៉ីន៉ូនវ៉ានីឡានិងអំបិលបន្តិចបន្តួច។

2/3 នៃ dough ដែលនៅសល់ត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំនៅលើកំពូលយើងបានរីករាលដាលផ្លែប៉ោម stuffing និង sprinkle នំជាមួយ crumbs នៃគ្រាប់និង dough ដែលនៅសល់។ ដុតនំដាក់នំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ដល់ 190 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 30-35 នាទី។

រូបមន្តសម្រាប់នំដីខ្សាច់ដឹងគុណជាមួយយៈសាពូនមី cherry

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 4 1/2 ធាតុ;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករ - 2 មុខ។
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• យៈសាពូនមី។

ការរៀបចំ

យើងញ៉ាំម្សៅហើយលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយសូដា។ ស៊ុតវាយដំជាមួយស្ករនិងបន្ថែមប៊ឺរលួស។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយល្បាយស៊ុតនិងលាយម្សៅ។ យើងចែកនំប៉័ងក្នុងពាក់កណ្តាល: យើងចែកចាយកណ្តាលមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទដុតនំនិងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតដែលយើងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 20 នាទី។ គម្របមូលដ្ឋាននៃ dough ជាមួយ cherry (ឬផ្សេងទៀតណាមួយ) យៈសាពូនមីលុប dough ដែលនៅសល់នៅលើកំពូលនិងដាក់នំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 190 ° C, សម្រាប់ 30-35 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់រូបមន្តសម្រាប់នំប៉័ងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ cherry នឹងក្លាយជាការពិតហើយការព្យាបាលបែបប្រឡាក់នឹងមាននៅលើតុរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pie ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មានិងឈីក្រុមគ្រួសារ: រូបមន្តមួយ

នំផ្អែមល្ហែមជាមួយឈីក្រុមឈីសដែលចម្អិនយោងទៅតាមរូបមន្តនេះដូចជាឈីសកំប៉ុងជាមួយយៈសាពូនមីដូច្នេះអ្នកដែលស្រឡាញ់បង្អែមអាមេរិចដ៏ល្បីល្បាញនឹងពិតជារីករាយណាស់ចំពោះវា។

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 415 ក្រាម;
• ស្ករ - 75 ក្រាម។
• peel lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅដុត - 1 1/2 tsp ។
• ប៊ឺ - 210 ក្រាម
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/2 tsp ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 320 ក្រាម។
• ស្ករ - 45 ក្រាម។
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/2 tsp;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ផ្លែឈើឬយៈសាពូនមី berry - 240 ក្រាម។

ការរៀបចំ

លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងស្ករបន្ទាប់មកបន្ថែមចំណីសត្វចង្រៃហើយញុំាគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយប៊ឺ។ បន្ថែមចំរាញ់ពី vanilla ទៅម្សៅនិងទុកវាចោលក្នុងរយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។

សម្រាប់ការបំពេញ, កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយជាតិស្ករនិងការដកស្រង់វ៉ានីឡាបន្ថែមស៊ុត whipped ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើរូបមន្តធ្វើឡើងវិញសម្រាប់នំដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់នោះការបំពេញកំដៅនឹងមិនរក្សារូបរាងរបស់វាដូច្នេះទុកឱ្យមានការស្ទះប៉ុណ្ណោះ។

ចែកម្សៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ពាក់កណ្តាលត្រូវបានរាលដាលនិងរាលដាលទៅបាតនៃសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់។ យើងបានចែកចាយស្រទាប់បំពេញខាងលើនិងមិនដាក់យៈសាពូនមីនៅលើវា។ គ្របដណ្តប់នំជាមួយ crumb នៃ dough សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងដាក់នៅក្នុង preheated ទៅ 180 ° C o សម្រាប់ 35-40 នាទី។

បន្ទាប់ពីការដុតនំដាក់នំឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 15-20 នាទីហើយបន្ទាប់មកកាត់និងប្រើតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!