ជាការពិតណាស់ចង្ក្រានដំបូងនឹងក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះអ្នកជិតខាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនិងគុណសម្បត្តិជាច្រើននៃបច្ចេកទេសប្រភេទនេះមានភាពច្បាស់លាស់មួយ - សម្រាប់ចម្អិនម្ហូបនៅលើចង្ក្រានញាក់មិនមែនគ្រប់ចានទាំងអស់សុទ្ធតែសមរម្យទេ។
ភាពខុសគ្នារវាងចានសម្រាប់ក្បឿងដំបូង
ដើម្បីបង្កើតគំរូទំនើបនៃចង្ក្រានដំបូងគេប្រើគោលការណ៍នៃការប្រើអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច។ ជាលទ្ធផលគុណសម្បត្តិចម្បងរបស់ពួកគេគឺថាវាមិនមែនជាផ្ទៃនៃចានដែលត្រូវបានកំដៅទេប៉ុន្តែចានឈរនៅលើវានិងផលិតផលនៅក្នុងវា។ ទោះជាយ៉ាងណាអន្តរកម្មនេះគឺអាចធ្វើទៅបានតែជាមួយនឹងចានទាំងនោះដែលមានបាតដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic ។
ពិនិត្យមើលវត្តមាននៃលក្ខណៈសម្បត្តិ ferromagnetic នៅក្នុងចានរបស់អ្នកគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែដាក់មេដែកធម្មតាទៅបាតនៃចានរឺផាកប្រសិនបើវាជាប់បន្ទាប់មកនេះគឺជាម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការ។ ដំណើរការពីនេះយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាអាលុយមីញ៉ូមស្ពាន់ស្ពាន់កែវកែវ ជ័រកំប៉ុងសេរ៉ាមិច និងចានដែលមិនមានជាតិ ferromagnetic សម្រាប់ចង្ក្រានដំបូងគឺពិតជាមិនសមរម្យ។
តើចានសមស្របសម្រាប់ចង្អុរសកណ្តាល?
សម្រាប់ប្រើនៅលើចង្ក្រានញាណ, enameled, ចានដែកវណ្ណះ, និងប្រដាប់ទុកដែកអ៊ីណុកគឺសមរម្យណាស់។ ចូរយើងរស់នៅលើពួកគេម្នាក់ៗដោយឡែក។
- ចង្ក្រានដែកអ៊ីណុកមានភាពស្រស់ស្អាតនិងមានប្រសិទ្ធិភាព។ លើសពីនេះទៀតវាមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងច្រែះវាអាចផ្ទុកអាហារនៅក្នុងទូទឹកកកហើយអាហារមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានៅពេលចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែក៏មានផ្នែកអាក្រក់នៃការប្រើប្រាស់ "ដែកអ៊ីណុក" ។ នៅក្នុងចានបែបនេះហានិភ័យនៃការដុតអាហារគឺមានខ្ពស់ជាងនេះហើយនីកែលដែលមាននៅក្នុងវាអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
- ចានដែកកំប៉ុង សម្រាប់ចង្ក្រានដំបូងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការប្រើប្រាស់បានយូរបំផុតនិងងាយស្រួលដល់បរិស្ថាន។ នៅពេលដែលវាក្តៅខ្លាំងវាមិនបញ្ចេញនូវសមាសធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងធ្វើឱ្យវាអាចចម្អិនវាបានដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនអ្នកនិងសុខភាពរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការទទួលបាននូវទំងន់ដ៏ធំល្មមនៃចានបែបនេះក៏ដូចជាកុំភ្លេចអំពីភាពផុយស្រួយនៃជាតិដែកនិងមិនទម្លាក់វាទៅនឹងឥដ្ឋ។
- ស្តុកឥវ៉ាន់ជាក្បួនត្រូវបានធ្វើឡើងពីលោហៈដែកឬលោហធាតុជាច្រើនហើយកំពូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ 2-3 ស្រទាប់នៃអេប៉ុងកញ្ច័រ។ ចានបែបនេះមើលទៅមានសោភ័ណភាពយ៉ាងខ្លាំងហើយគ្មានការសង្ស័យនឹងតុបតែងផ្ទះបាយណាមួយ។ លើសពីនេះទៀតអេម៉ាលឺវីសមិនមានលក្ខណៈពិសេសក្នុងការបំលែងនិងកត់សុីទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអង្ករចាប់ផ្តើមឆក់ចាននឹងមិនសមរម្យទេ។ ដូច្នេះកុំភ្លេចអំពីការផុយស្រួយនៃការគ្របដណ្តប់របស់វាក៏ដូចជាការពិតដែលថាម្ហូបនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈផងដែរដោយការដុត។
គួរកត់សម្គាល់ថាប្រដាប់ពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ធ្វើការជាមួយចង្ក្រានដំបូង។ ចង្ក្រានបញ្ចូលមានរចនាសម្ព័ន្ធផ្នែកខាងពហុស្រទាប់ដែលមានស្រទាប់ខាងក្រៅនៃដែកអ៊ីណុកនិងស្រទាប់ខាងក្នុងអាលុយមីញ៉ូម។ លើសពីនេះទៀតស្រទាប់ខាងលើនៃចានបែបនេះមានថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។
តើខ្ញុំគួរតែយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលជ្រើសរើសចានសម្រាប់ចង្ក្រានដំបូង?
តាមក្បួនមានរូបតំណាងបញ្ឆេះនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដំបូងដែលមានរាងជារង្វង់។
សម្រាប់ភាគច្រើនបំផុត hobs ការចាប់ផ្តើមតំបន់ទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងការ ferromagnetic បាតគឺមានសារៈសំខាន់។ ដូច្នេះអង្កត់ផ្ចិតនៃចានដែលសមរម្យសម្រាប់ចង្ក្រានដំបូងគួរតែមានច្រើនជាង 12 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់នៃបាតមិនតិចជាង 2-6 ម។ បើទោះបីជាឥឡូវនេះគំរូនៃចានដែលមិនមានការដុត burner ក្លាយជាការពេញនិយម, ហើយដូច្នេះអង្កត់ផ្ចិតនៃចានសម្រាប់ពួកគេមិនមានបញ្ហា។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទិញគ្រឿងតុក្កតាបែបដំបូងអ្នកនឹងត្រូវពិចារណាឡើងវិញនូវឃ្លាំងនៃចានរបស់អ្នកហើយប្រហែលជាអ្នកនឹងត្រូវបដិសេធនូវភេសជ្ជៈមួយចំនួន។