ត្បូងពី pears សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការអភិរក្សផ្អែម

ត្បូងពី pears សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសាមញ្ញមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបឆ្ងាញ់ដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ ដោយសារបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារជាពិសេសទឹកស៊ីអ៊ីវផ្លែឈើដូចជាចាហួយល្អឥតខ្ចោះរក្សារូបរាងមិនរីករាលដាលគ្របដណ្តប់ដោយផ្សំជាមួយនំភីងខេននិងនំប៊ីសស្ហែនធ្វើឱ្យផលិតផលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយបន្ថែមចំណីអាហារដល់ការបម្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី pear?

ត្បូងពី pear សម្រាប់រដូវរងារគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីផ្តល់ឱ្យជីវិតថ្មីមួយទៅផ្លែឈើហួសប្រមាណ, ងាកវាទៅជា billet ក្រអូប។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំគឺសាមញ្ញ: pears ត្រូវបានជម្រះ, chopped ល្អចាក់ជាមួយស្ករនិងឆ្អិនរហូតទាល់តែទន់។ រដូវកាលជាមួយទឹក lemon រក្សាភ្លើងនៅ 30 នាទីកោសនិងដាក់នៅលើធុងស្អាត។

1. ឆ្ងាញ់យៈសាពូនមីពី pears នឹងមកតែពីផ្លែឈើ juicy និង overripe ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានការណាត់ជាមួយបំណែកនៃផ្លែឈើស្បែកពីផ្លែឈើមិនអាចត្រូវបានយកចេញសម្រាប់រង្គាលរលូននិង homogeneous - ផ្លែឈើត្រូវតែត្រូវបានជម្រះ។
2. បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំយៈសាពូនមីគឺត្រូវបានផ្អែកលើការជំនួសនៃកម្លាំងកម្តៅដូច្នេះថាម៉ាស់មិនត្រូវបានដុតសម្រាប់ការចម្អិនចានប្រើជាមួយបាតក្រាស់។
3. ដំបងឈើខ្ញីទឹកក្រូចឆ្មានិងចំណាប់អារម្មណ៍ជួយធ្វើឱ្យរសជាតិនៃយៈសាពូនមី។
4. កំណត់ចិត្តឆន្ទៈនៃការព្យាបាលមួយគឺសាមញ្ញ: ការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមួយគួរបង្ហូរចេញពីស្លាបព្រាជាមួយខ្សែស្រឡាយស្តើងមួយ។

ត្បូងពី pears ផ្ទះ

មិនត្រឹមតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនថែមទៀតចូលចិត្តការកកស្ទះងាយៗពីផ្លែល្ហុងសម្រាប់រដូវរងារចំពោះជម្រើសចម្អិនអាហារផ្សេងទៀត។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺថា pears និងស្ករត្រូវបានកំទេចនៅក្នុង grinder សាច់មួយព្រោះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដំណើរការមួយចំនួនធំនៃផ្លែឈើសន្សំពេលវេលានិងទទួលបានម៉ាស់ homogeneous រលូនសូម្បីតែនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 850 ក្រាម;
• ស្ករ - 450 ក្រាម
• ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. Pears និងរួមជាមួយស្ករឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ។
2. ត្បូងពី pears សម្រាប់រដូវរងារគឺជារូបមន្តសាមញ្ញនៅក្នុងការរៀបចំដែលត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 40 នាទីដែលពោរពេញទៅដោយទឹកនិងការរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុង។

យៈសាពូនមី pear ព្រៃ

ពោតយៈសាពូនមីសម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានចម្អិនពីពូជខុសគ្នានៃផ្លែឈើ។ មិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏មានល្បិចមានប្រយោជន៍ផងដែរនឹងប្រែជាមិនសមស្របសម្រាប់ការបរិភោគល្បែង pear-wild ។ ផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយសារធាតុ pectin ខ្ពស់ដែលក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារអាចជួយឱ្យមានដង់ស៊ីតេដែលចង់បាននិងនៅក្នុងទំរង់ចុងក្រោយរបស់វា - បម្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយធម្មជាតិសម្រាប់ជំងឺរំលាយអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pear ព្រៃ - 1, 5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 150 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ពី pear យកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។
2. ចាក់ទឹកស្ករសនិងទុករយៈពល 4 ៉ង។
3. បន្ថែមទឹកលាយនិងចំអិនល្បាយលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 45 នាទី។
4. ត្បូងពី pears ព្រៃសម្រាប់រដូវរងារគឺជារូបមន្តសាមញ្ញនៅក្នុងការដែលម៉ាស់ត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងរុំរហូតដល់ត្រជាក់។

ត្បូងពី pears ជាមួយ lemon

អ្នកគាំទ្រនៃការដុតនំត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីធ្វើឱ្យ យៈសាពូនមី pear ជាមួយ lemon ។ សមាសធាតុ Citrus នឹងបន្ថែមការកកស្ទះនៃភាពស្រស់ៗរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយភាពចំរាញ់ជាតិអាល់កុលរបស់វានឹងធ្វើឱ្យបន្ទះ pear រក្សាពណ៌ដើមនិងធ្វើឱ្យផលិតកម្ម pectin មានឥទ្ធិពលលើដង់ស៊ីតេនៃផលិតផល។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 650 ក្រាម
• lemon - 1 pc ។

ការរៀបចំ

1. peel lemon, peel នៅលើ slices និង sprinkle ជាមួយស្ករ។
2. បន្ថែមចំណិតផ្លែល្ហុងហើយដាក់នៅលើចង្ក្រាន។
3. ចម្អិនប្រហែលមួយម៉ោង។
4. យកចេញពីចាននិងកំណត់ឡែកសម្រាប់រយៈពេល 3 ម៉ោង។
5. ត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញហើយចំអិន 20 នាទីទៀត។
6. រីករាលដាលយៈសាពូនមីក្រាស់ពី pears នៅលើពាងមាប់មគនិងផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុក។

ត្បូងពីផ្លែប៉ោមនិង pears

អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មការរៀបចំនៃយៈសាពូនមី pear ជាមួយ berries និងផ្លែឈើជាច្រើន។ បង្អែមដ៏សាមញ្ញបំផុតនិងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតត្រូវបានទទួលនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្លែប៉ោម។ ក្រោយមក, ពនរជាតិស្ករនៃ pears, បំពេញការព្យាបាលដោយរសជាតិផ្អែមនិងជូរផ្អែម, aroma ផ្លែឈើនិងដើរតួនាទីជាធាតុផ្សំ gelling ដ៏ល្អបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 900 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 700 ក្រាម
• ទឹក lemon - 40 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 800 ក្រាម
• ក្រវាញ - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. បែកផ្លែឈើពីផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់។
2. ផ្លែប៉ោមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយនិងបានកាត់បន្ថយការ pears ចូលទៅក្នុង slices ។
3. បន្ថែមទឹក lemon, ស្ករនិងដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយ។
4. បន្ទាប់ពីរំពុះល្បាយនេះចាក់នៅក្នុងក្រវាញ។
5. រំពុះសម្រាប់ 30 នាទី, រីករាលដាលនៅលើពាងមាប់មគរមៀលនិងរុំរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ត្បូងពី pear ជាមួយ gelatin មួយ

យៈសាពូនមី Pear ជាមួយ gelatin គឺជាឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងនៃការព្យាបាល extravagant, គួរឱ្យទាក់ទាញនិងមានប្រយោជន៍។ ការប្រើភ្នាក់ងារ gelling អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចបាននូវដង់ស៊ីតេដែលចង់បានដោយកាត់បន្ថយរយៈពេលចម្អិនអាហារនិងបរិមាណស្ករដែលនាំឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ធម្មជាតិនិងកាឡូរីទាប។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 800 ក្រាម
• ស្ករ - 450 ក្រាម
• ទឹក 50 ម។ ល;
• gelatin - 10 ក្រាម
• ទឹក lemon - 20 ក្រាម
• butter - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. Pour gelatin ជាមួយទឹកត្រជាក់និងទុករយៈពេល 15 នាទី។
2. pears peeled កាត់ចូលទៅក្នុង slic, លាយជាមួយស្ករនិង mash ។
3. ស្រូបរយៈពេល 7 នាទីសម្រាប់កំដៅទាប។
4. បន្ថែមទឹក, butter, ជាថ្មីម្តងទៀត mash, ចាក់នៅក្នុង gelatin និងលាយ។
5. ចាក់ឱ្យជាប់ពាងលើពាងមាប់មគរមៀលឡើងនិងរុំ។

យៈសាពូនមីខ្ញី

ពោត យៈសាពូនមីខ្ញី - កំណែមួយទៀតនៃអាហារស្រស់ៗក្រអូបស្រស់ស្អាត។ ឫសមន្តអាគមនេះមិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិនិងក្លិននៃរសជាតិផ្អែមប៉ុន្តែវាក៏បង្កើនតម្លៃរបស់វានៅក្នុងតួនាទីនៃផលិតផលមានប្រយោជន៍ផងដែរព្រោះសារធាតុដែលបង្កើតឡើងសមាសធាតុរបស់វាពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជាឱសថព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ខ្ញី - 50 ក្រាម។
• ទឹក lemon - 60 មីលីលីត្រ;
• ឈើដាប់ឈើ - 2 កេស។

ការរៀបចំ

1. Peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃ pears លាយជាមួយស្ករនិងទឹក lemon ។
2. ដាក់លើចង្ក្រាននិងចំអិន, stirring, 20 នាទី។
3. បន្ថែមចានខ្ញីដំបងក្លិនឈ្មោលនិងញ៉ាំរយៈពេល 15 នាទី។
4. យកដំបងកណ្តុរកណ្តុរធំ។
5. ចម្អិនយៈសាន់សម្រាប់ 3 នាទីបន្ថែមទៀតដាក់វានៅលើពាងរមៀលវាហើយរុំវារហូតទាល់តែវាត្រជាក់ចុះ។

ផ្អែមស្ករពពុះ - រូបមន្ត

ត្បូងពី pears ដោយគ្មានជាតិស្ករ - ជំនួយសម្រាប់មនុស្សដែលដឹកនាំជីវិតរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អមួយ។ ការរៀបចំបែបនេះមិនត្រឹមតែហ៊ានមានកាឡូរីទាបនិងមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែក៏មានភាពរឹងមាំក្រាស់ដែលត្រូវបានទទួលពីលទ្ធផលនៃការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលយូរកំឡុងពេលដែលផ្លែឈើរលាយនៅក្នុងអង្គធាតុរាវអស់រយៈពេល 40 នាទីដែលវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលនិងឆ្អិន។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 900 ក្រាម
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. peeled pears peeled, ចាក់ទឹកនិងចម្អិន 40 នាទីជាងកំដៅទាប។
2. បន្សុទ្ធហើយត្រលប់ទៅចង្ក្រានវិញ 5 នាទី។
3. ចាក់ចូលកំប៉ុងទឹកកកនិងរមៀល។

ត្បូងពី pears នៅក្នុង breadmaker មួយ

ស្រីមេម៉ាយ Smekalistye បានរៀនចេះប្រើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដើម្បីប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ ដូច្នេះអង្គភាពដែលមានបំណងដុតនំបុ័ងវាមិនមានតម្លៃទេដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពីប្រឡេះ។ ជាពិសេសចាប់តាំងពីពែង hermetic តាមឧត្ដមគតិបម្រុងទុក aroma នៃគ្រឿងទេសទិសបូព៌ាដែលមានប្រជាប្រិយខណៈពេលដែលរបៀបទន់ភ្លន់ "ត្បូង" នឹងថែរក្សា juiciness នៃ pears សួនច្បារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ដីកិន - 10 ក្រាម។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដាក់ ​​pears truncated ចូលទៅក្នុងធុងនៃហាងនំប៉័ងមួយលាយជាមួយស្ករអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងកាកាវ។
2. បើកកម្មវិធីហ្គែមរយៈពេល 80 នាទី។
3. ការរៀបចំយៈសាពូនមីពីប្រឡេះជាមួយកាកសំណល់ក្លិននៅក្នុងកុងតឺន័ររុំឡើងនិងរុំរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ចុះ។

ត្បូងពី pears នៅក្នុង multivark មួយ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានការឆ្ងាញ់វាជាការងាយស្រួលក្នុងការចំអិន យៈសាពូនមី pear ក្នុង multivarker មួយ ។ ឧបករណ៍ទំនើបនឹងរក្សាទុកវីតាមីនចាំបាច់ទាំងអស់នឹងសម្រេចបានដង់ស៊ីតេចាំបាច់និងបំបាត់ការចម្អិនអាហារតាមរបៀបជាច្រើន។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវផ្ទុកសមាសធាតុចាំបាច់ទៅក្នុងចានដាក់របៀបស្ងប់ស្ងាត់រយៈពេល 50 នាទីហើយរង់ចាំសញ្ញាបញ្ចប់នៃសញ្ញាការងារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pears - 2.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 2,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 60 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. កាប់ផ្លែឈើដែលមានជាតិសាឡីចូលទៅក្នុងចានរាងសំប៉ែត។
2. បន្ថែមទឹកស្ករនិងទឹក lemon ។
3. កំណត់របៀប "បិទបាំង" រហូតដល់ 50 នាទី។