សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ omelette មួយនៅលើទឹក។ ម្ហូបនេះប្រែទៅជាកាឡូរីទាបហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងញ៉ាំនិងមើលរូបភាពរបស់ពួកគេ។
រូបមន្ត Omelette សម្រាប់ទឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- Butter - 40 ក្រាម
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- ទឹកត្រជាក់ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ពណ៌បៃតង - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការរៀបចំ
យកចានជ្រៅចាក់ទឹកចូលហើយបន្ថែមពងមាន់និងអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិ។ បន្ទាប់ពីនេះ, ដោយប្រើ whisk, whisk ទាំងស្រុងទាំងអស់នេះ។ បន្ទាប់មកដាក់បំណែកមួយនៃប្រេងនៅក្នុង Pan ចៀនមួយរលាយវានៅលើភ្លើងខ្សោយនិងចាក់ចេញល្បាយស៊ុតរៀបចំ neatly ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ omelet ជាមួយទឹកនៅលើកំពូលនៃគំរបនិង fry នៅក្នុង Pan ចៀនសម្រាប់ប្រហែល 3 នាទី។ ដរាបណាគែមរបស់ម្ហូបចាប់ផ្តើមលាបខ្លាញ់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើកស្ទួយពួកវាជាមួយ spatula ដូច្នេះរង្គាលរាវទាំងមូលនៃកញ្ចក់នៅលើបាតនៃចានឆាំងនេះ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដាក់ពងក្រពើនៅលើចានពាក់កណ្តាលហើយតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់។
Omelette នៅលើទឹកនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ទឹកត្រង - 200 ម។ ល។
- គ្រឿងទេស;
- mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ទឹកចាក់ចូលទៅក្នុងចានបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបំបែកស៊ុតអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកបន្តិចម្តងទៅល្បាយស៊ុតជាមួយ mayonnaise និងលាយវាជាមួយចលនាយ៉ាងលឿនរហូតដល់ពពុះខ្យល់លេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។ យើងដុតឡរទុកជាមុនហើយទុកវាឱ្យក្តៅដល់ 200 ដឺក្រេ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំ promazyvayem, ចាក់ចេញ omelet បន្ទាប់និងដុតនំវាសម្រាប់ 45 នាទីមុនពេលរូបរាងនៃសំបកមួយ។
Omblet នៅលើទឹកក្នុងពហុវីឡា
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ទឹកត្រង - 2 ធាតុ;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបំបែកស៊ុតមាន់និងវាយវាឱ្យបានរហ័សទៅនឹងហ្វាមួយទៀតរហូតទាល់តែមានម៉ាស់ដូចគ្នាដែលមានខ្យល់។ បន្ទាប់មកចាក់បន្តិចម្តងកញ្ចក់ទឹកត្រជាក់ពាក់កណ្តាល, ដាក់ស្លាបព្រានៃ Cream sour និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ យើងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយទុកវាចោលឡែកសម្រាប់ពេលនេះ។ នៅក្នុងខ្ទះនៃពហុវ៉េកាណាចាក់ទឹកដែលនៅសល់និងបើករបៀប "ចម្អិនអាហារ" ។ Omelette ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទងាយស្រួលយើងបានដំឡើងចំហាយទឹកមួយនិងដាក់ផ្សិតនៅក្នុងវា។ គ្របដណ្តប់លើគម្របបាតនិងចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 15 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការដាក់ omelet នៅលើចានមួយ sprinkle ជាមួយឱសថ chopped នៃ dill ឬ parsley និងបម្រើវាទៅតារាង។