តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីនៅក្នុង foil?

ត្រីណាមួយចេញមកជាពិសេស juicy និងសុភាពរាប, ប្រសិនបើ baked នៅក្នុង foil ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដុតនំត្រីក្រហមលើធ្យូងនិងមើលជម្រើសនៃការរៀបចំអ្នករស់នៅតាមដងទន្លេក្នុងបរិយាកាសចម្រុះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីពណ៌ក្រហមនៅក្នុង foil នៅលើធ្យូងថ្មនេះ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីក្រហម (fillet) - 530 ក្រាម។
• lemon នៃទំហំមធ្យម - 1 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 3-4 កុំព្យូទ័រ។
• sprigs នៃ dill ស្រស់ - 6-8 បំណែក;
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - 5 ក្រាម។
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី - 5 ក្រាម;
• អំបិលសមុទ្រ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេង sunflower ចម្រាញ់ - 10 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ត្រីខ្ចងរបស់ត្រីក្រហមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices បាច់។ រដូវវស្សានិមួយៗមានអំបិលសមុទ្រនិងម្រេចដីស្រស់ៗដាក់លើខ្ទឹមសនិងកាត់ខ្ទិះខ្ទឹមសហើយដាក់ស្បែកចុះក្រោមនៅលើស្លាបព្រៃដែលចម្រាញ់ចេញពីប្រេង។ ពីខាងលើដាក់សាច់ត្រីឆ្អឹងមួយទៀតហើយបិទសន្លឹកស្លឹកដែលមានស្រោមសំបុត្រ។ យើងដាក់ប៊ុកលើចង្ក្រានធ្យូងដាក់ធ្យូងធ្យូងនិងចៀនរយៈពេល 10 នាទីនៅម្ខាង។

បន្ទាប់ពីការអស់ពេលមួយយើងទុកឱ្យត្រីស្ថិតក្នុងក្រដាសអស់រយៈពេល 5 នាទីទៀតហើយបន្ទាប់មកយើងអាចបើកនិងបម្រើដោយបន្ថែមក្រូចឆ្មាស្រស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីទន្លេនៅក្នុង foil ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង multivark មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាច់ត្រី - 1-1,2 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 920 ក្រាម។
• ឈុតនៃរដូវនិង គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី - 2 pinch;
• twigs នៃពណ៌បៃតង - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
• ម្រេចខ្មៅដីថ្មីស្រស់ - 2 ​​pinch;
• ប្រេងចម្រាញ់ពីប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 40 មីលីលីត្រ។
• អំបិលសមុទ្រ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ត្រីទន្លេមុនពេលដុតគួរតែត្រូវបានជម្រះ, បំបាត់ intrails នេះ, យកចេញ gills, កន្ទុយ, fins និងប្រសិនបើចង់បានក្បាល។ ឥឡូវនេះយើងធ្វើរដូវកាលពីឆ្លាក់ពីខាងក្រៅនិងខាងក្នុងដោយអំបិលធំម្រេចជូតវា គ្រឿងទេសនិងទុកឱ្យពីរបីនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះយើងនឹងរៀបចំដំឡូង។ មើមរបស់ខ្ញុំ, យើងស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុងកាឬ slices តូចរដូវជាមួយអំបិល, ម្រេច, ប្រេងចម្រាញ់, បន្ថែមបៃតង chopped វិចិត្រនិងលាយ។ ជំនួសឱ្យដំឡូងអ្នកអាចប្រើបន្លែផ្សេងទៀត។ ឧទហរណ៍វាគឺជាហ៊ានណាស់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម carcass ជាមួយ onions ចៀនជាមួយ carrots ឬប៉េងប៉ោះស្រស់កាត់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងកា។

យើងបានរីករាលដាលនៅលើសំបកដំឡូងបំពង់បង្ហូរខ្លាញ់និងត្រី, បិទសន្លឹកយ៉ាងតឹងរឹងនិងដាក់ក្នុងសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍ច្រើន។ ដំឡើងឧបករណ៍សម្រាប់មុខងារ "ដុត" និងដុតត្រីជាមួយបន្លែនៅក្នុងរបៀបនេះអស់រយៈពេល 40 នាទី។