តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនឈីសកាហ្វេជាមួយឈីសនៅផ្ទះ?

នំខេក - នំផ្អែមល្ហែមដោយកុម្មង់នំជាច្រើនដែលធ្វើពីម្សៅនំប៉័ងនិងកំប៉ុង។ មានរូបមន្តជាច្រើនប៉ុន្តែគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែនាំមកនូវរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសកាហ្វេជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ cheesecakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
• ដំបែ - 40 ក្រាម
• ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 3 tbsp ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• raisins - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• វ៉ានលីលីន - បើចង់បាន។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅសម្រាប់ឈីក្រុមឈីសឈីសនៅក្នុង oven នេះកំដៅទឹកដោះនោះដាក់ yeast ស្រស់និងលាយ។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលស៊ុតវាយដំប៊ឺបានរលាយអំបិលស្ករនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ។ យើងលាយម៉ាសនិងដាក់វាចោលក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅគ្របវាដោយកន្សែង។ ឈីសឈីសកិនតាមរយះសូវែរបន្ថែមស្ករសវ៉ាលីនលីនក្រែមលាយស៊ុតនិងលាយយ៉ាងទន់ភ្លន់។ Raisins ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, តម្រៀបចេញពីកំទេចកំទីនិងចាក់សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដោយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនោះបង្ហូររាវ, raisins ស្ងួតនិងលាយទៅដ៏ធំ curd នេះ។ ខិតជិតពុះដែលលាតសន្ធឹងលើតុហើយបែងចែកជាផ្នែក។ យើងបង្កើតគ្រាប់បាល់តូចៗរបស់ពួកវានិងធ្វើឱ្យរាបស្មើពួកគេបន្តិច។ បន្ទាប់មកយកកញ្ចក់និងធ្វើឱ្យបាតនៅលើស្នាមម្រាមដៃគ្នា។ យើងដាក់ថ្នាំកំប៉ុងនៅទីនោះជាមួយពងមាន់ពងហើយផ្ញើនំឈីសខេករយៈពេល 30 នាទីនៅចង្ក្រានក្តៅ។

រូបមន្តសម្រាប់ cheesecake រាជជាមួយ curd នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ទឹក lemon;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• soda - pinch មួយ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• vanilla ។

ការរៀបចំ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដុតនំឈីសកាហ្វេជាមួយឈីក្រុមឈីស, យើងដុតឡហើយដុតវាឡើង។ ប្រេងក្លែងក្លាយបានលាបលើក្រឡាត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ, សូដា, លាងជាមួយទឹក lemon ខ្ចប់ស្រស់, ជាតិស្ករតិចតួចដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងជូតទាំងអស់ដោយដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងគ្លីនីកដូចគ្នា។ សម្រាប់ការបំពេញនេះយើងស្រស់ curd តាមរយៈ grinder សាច់មួយចាក់ស្ករនិងណែនាំពង។ សម្រាប់រសជាតិនិងរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលអ្នកអាចបន្ថែម Vanillin តិចតួច។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃទំរង់ត្រូវបានលាបជាមួយប្រេងយើងបានរីករាលដាលកំទេចកំទេចកំទេចកំទេចកំទីពីខាងលើហើយចែកវាជាមួយស្លាបព្រានៅលើផ្ទៃ។ បនាប់មកចុកកាកសំណល់ដលសល់ហើយដុតនំឈីសនកង្អុលក្នុងឡចំហាយមួយក្នុងរយៈពល 40 នាទី។