ឈីសបៃតងគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោស្រូវដែលមានមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលជាមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។ អ្នកអាចទិញវាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងក្បាលទាំងមូលនោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងម្សៅស្ងួតឬនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលដឹងគុណផងដែរ។ ពណ៌បៃតងមិនធម្មតារបស់វាត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែការប្រើស្លឹកស្ងួតនៃស្មៅហឹរដែលត្រូវបានគេហៅថា clover ពណ៌ខៀវ។ វាគឺជារុក្ខជាតិដែលផ្តល់ក្លិនមិនធម្មតា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលអាចចម្អិនពីឈីសបៃតង។
រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបជាមួយម្សៅឈីសពណ៌បៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកដី - 200 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចដី;
- ស្ករ granulated - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឈីសស្ងួតពណ៌បៃតង - 5 ក្រាម;
- ខ្ទឹមស្ងួត granulated - ទូក 1 ម៉ោង;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយកសណ្តែកដីបាចដាក់វានៅលើខ្ទះឆ្អិនក្តៅក្ដៅហើយកូរជានិច្ចហ្វ្លិចនៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ នៅពេលនោះយើងភ្លឺចង្ក្រានហើយកំដៅវាឡើងដល់សីតុណ្ហភាព 200 អង្សារ។ បនាប់មកបន្ថមសូលុយស្យូមកិនជាមួយស្ករនិងអំបិលផ្សង ៗ និងបន្ថមងអូល។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងដាក់គ្រាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើថាសដុតនំ។ ស្ងួតសណ្តែកដីនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសម្រាប់នាទី 5-7 រហូតដល់មាស។ គ្រាប់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងម្សៅឈីសត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងបម្រើជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរឬគ្រាន់តែដូចនោះ!
ស៊ុតចៀនជាមួយឈីសបៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតសាច់មាន់ - 3 បំណែក;
- គំនិតពណ៌បៃតង - 20 ក្រាម;
- ឈីសពណ៌បៃតង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដើមនិងឆ្ងាញ់នេះរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ,
បន្ទាប់ពីនោះដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយឈីសបៃតងនិងឆារហូតដល់ស៊ុតចាប់ផ្តើមក្រាស់។ បន្ទាប់មកយកស្លាបព្រាឈើហើយរុំដៃគែមរបស់ អូមេដ នៅកណ្តាល។ ឥឡូវនេះបិទភ្លើងហើយទុកឱ្យស៊ុតអង្គុយលើរន្ធឆា។ អំបិលម្ហូបនេះគឺមិនចាំបាច់ទេព្រោះនៅក្នុងឈីសបៃតងហើយដូច្នេះវាគឺជាអំបិលគ្រប់គ្រាន់។