ចំណីអាហារសម្រាប់តារាងឆ្នាំថ្មី

នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរថាតើត្រូវរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់និងដើមសម្រាប់ពិធីបុណ្យនេះដោយរបៀបណា? យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់មួយចំនួនសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមទៅតុឆ្នាំថ្មី។

រូបមន្តសម្រាប់អេវ៉ាឆ្នាំថ្មី

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - 100 ក្រាម
• បន្ទះសៀគ្វីធំ - 20 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អូលីវ - 10 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ដុំ;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

ឈីសត្រូវបានយកទៅលាបលើក្រឡាត់ធំមួយ។ ដំបងក្តាមត្រូវបានដោះលែងពីកញ្ចប់ហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ យើងលាងសមាតប៉េងប៉ោះរួចជូតវាឱ្យស្ងួតហើយកាត់វាទុកក្នុងខ្ទះតូចៗ។ យើងបានកាត់ពណ៌បៃតងស្រស់ដោយកាំបិត។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ mayonnaise និងលាយផងដែរ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើបន្ទះឈីបយើងតុបតែងអាហារសម្រន់ពន្លឺជាមួយអូលីវនិងបម្រើវានៅលើតារាងឆ្នាំថ្មី។

ការញ៉ាំអាហារចូលឆ្នាំថ្មីដ៏ក្តៅ

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។
• គ្រាប់ស្រល់ - 50 ក្រាម
• Butter - 40 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ឈីសតម្បាញនៅលើចង្ក្រានហើយបែងចែកវាជា 3 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ ដុត butter butter, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សកូរឱ្យដើម្បីការពារដុំពីការបង្កើត។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោហើយនៅពេលដែលល្បាយ thickens បន្តិចយកវាចេញពីភ្លើងហើយត្រជាក់វា។ បន្ទាប់ពីនោះយើងណែនាំពងមួយនិងចាក់ចេញផ្នែក 2 នៃឈីសនិងគ្រាប់ស្រល់។ ផ្សិតត្រូវបានកែច្នៃខ្ទិះខ្ទេចនិងខ្ទឹមបារាំងដែលមានជាតិពូជសុទ្ធតែលាយជាមួយទឹក។ ចៀនបន្លែនៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែសំរាប់ពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់វាទៅក្នុងខ្ទះ។ បំពេញទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់, sprinkle ជាមួយគ្រាប់និងឈីសនៅសល់។ យើងដុត julienne ឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងឡចំហាយមុន 20 នាទីនិងបំរើវាក្តៅ។

អាហារសម្រន់ "Snowball ឆ្នាំថ្មី"

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• អូលីវ - 7 បំណែក;
• មឹក - 3 បំណែក;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• mayonnaise - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ការរៀបចំ

Squid ត្រូវបានជម្រះដាក់ចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយទឹកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងឆ្អិន 2 នាទីជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកត្រជាក់អាហារសមុទ្រនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដូចគ្នានេះផងដែរយើងធ្វើស៊ុតនិងរំពុះពួកគេរឹង។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានមួយបន្ថែម onions ពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រ, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងលុបឈីនៅលើកំដៅតូចមួយ។ ពីរង្គាលឆ្អិនដែលយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់តូចៗដាក់វានៅក្នុងឈីសដាក់វានៅលើចានមួយហើយបម្រើពួកគេទៅតុដែលតុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងអូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ។

អាហារពេលព្រឹកឆ្នាំថ្មី

គ្រឿងផ្សំ:

• នំប៉័ង rye - 8 slices;
• Ham - 100 ក្រាម
• ប៊ឺ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 2 PCs;
• radishes - 15 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីស - 100 ក្រាម
• ស្លឹកសាឡាត់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Ham, ឈីសនិង slices នៃនំបុ័ង rye កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ជាមួយកញ្ចក់មួយ។ Radish និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងនិងវិចិត្រ chopped ។ ឥឡូវនេះរាល់នំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺសដាក់ខ្លាញ់នៅលើកំពូលបន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះឈីសនិងហឺរ៉ាឆី។ ពីរ៉ាមីតដែលទទួលបានត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាមួយ skewers ហើយយើងបានរីករាលដាលអាហារសម្រន់ឆ្នាំថ្មីដើមនៅលើម្ហូបដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយស្លឹកសាឡាត់។

អាហារសម្រន់ឆ្នាំថ្មី "Snowman"

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 12 បំណែក;
• carrots - 2 បំណែក;
• spaghetti - 6 PCs ។
• peas ម្រេច - 30 កុំព្យូទ័រ PC;
• parsley ស្រស់។

ការរៀបចំ

ស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រជាក់និងស្អាត។ ឥឡូវនេះត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ចេញពីកំពូលនិងបាតរបស់ពួកគេដើម្បីឱ្យមានស្ថិរភាពប្រសើរជាងមុន។ ដោយប្រើម៉ាផ្ការ៉ុនយើងដាំស៊ុតនៅលើគ្នាទៅវិញទៅមក, បង្កើតរាងកាយរបស់ snowman របស់យើង។ Carrots រំពុះ, ស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់និងភ្ជាប់ពីខាងលើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ CAP មួយ។ ពីម្រេចខ្មៅយើងធ្វើឱ្យមានប៊ូតុងនិងភ្នែកហើយពីការ៉ុតដែលនៅសេសសល់ដែលយើងកាត់ចេញ។ យើងតុបតែងអាហារសម្រន់ជាមួយ parsley ស្រស់និងបម្រើវាទៅតុឆ្នាំថ្មី។