ប្រសិនបើអ្នកអផ្សុកជាមួយនំសាំងវិចពេលអាហារពេលព្រឹកនោះចេកដែលចម្អិននៅក្នុងពហុវៀននឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អ។ វាត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាប្រែជារលុងសម្បូរបែបនិងក្រអូប។
រូបមន្តសម្រាប់នំចេកក្នុងចម្រុះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម
- kefir - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- ម្សៅ - 350 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ចេក - 2 បំណែក;
- វ៉ានលីន
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- poppy - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
butter butter ទន់គឺមានដីជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកយើងណែនាំពងនិងលាយម៉ាសជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ចេកត្រូវបានសម្អាតដាក់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងលាយជាមួយនឹងសមមួយរហូតដល់រដ្ឋសុទ្ធ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងរង្គាលផ្លែឈើនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥលូវនេះយើងភ្ជាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយប្រេងបោះវីល្លីននិងអាភៀនដើម្បីភ្លក់និងដុតនំម្សៅ។ យើងបានលាងម្សៅដាក់ម្សៅហើយចាក់វាឱ្យទៅជាសូលុយស្យុង។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវិជ្ជាហើយដាក់របៀប "ដុតនំ" អស់រយៈពេល 65 នាទី។ យើងត្រជាក់ cupcakes រៀបចំ, យកវាពីចាននិង sprinkle វាមុនពេលបម្រើម្សៅស្ករ។
នំបុ័ងសូកូឡា - ចេកក្នុងពហុវ័ន
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 1 ដុំ
- Walnut - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្ករ -100 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- កាកាវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1,5 មុខ។
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
- សូកូឡា - 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅម្សៅស្ករ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ស៊ុតមាន់និងស៊ុត 2 ពងលាយជាមួយស្កររហូតដល់ម៉ាសធំ។ នៅសល់ប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសេសសល់ក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីល្បាយស៊ុតបន្ថែមចេក peeled, គ្រាប់ chopped, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងប្រេងបន្លែ។ សត្វកំប្រុកបានលោតទៅកំពូលភ្នំខ្ពស់ហើយជូតសូកូឡានៅលើចៅប្រុសកណ្តាលហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងម្សៅ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងចាននៃវីតាមីនចម្រុះពណ៌ប្រេងនិងដុតនំនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងដែលជានំចេកណែននៅក្នុងពហុកីឡាបាល់បោះហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែក, sprinkled ជាមួយស្កររលាយនិងអញ្ជើញអ្នករាល់គ្នាឱ្យតែ។
នំចេក - កំប៉ុងដែលមានច្រើនប្រភេទ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- ម្សៅ - 120 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ចេក - 1 ដុំ
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្កររលាយ ។
ការរៀបចំ
ប្រណាំងកកក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ បនាប់មកបន្ថមប៊ឺទន់ ៗ ចាក់ស៊ុតចញនិងស្ករយអូលីលីន។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចាក់នៅក្នុងផ្នែក, sifted ជាមួយម្សៅដុតនំ។
ចេកត្រូវបានសំអាតកាត់ជាបំណែកតូចៗនិងលាយចូលទៅក្នុងម្សៅ។ សំណុំបែបបទត្រូវបាន smeared ជាមួយប្រេង, ចាក់ dough និងចំអិននៅក្នុង multivark ដែលដាក់ចេញកម្មវិធី "ដុតនំ" 30 នាទី។ បន្ទាប់មក cupcakes ត្រូវបាន cooled បន្តិចយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីផ្សិតនិង sprinkled ជាមួយម្សៅស្ករមួយដ៏ល្អ។