ចេកក្នុងសូកូឡាគឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់មេផ្ទះដែលមិនចំអិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅឡើយទេឬមិនអាចចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំបង្អែម។ ភាពផ្អែមល្ហែមបែបនេះនឹងរសជាតិដល់ភ្ញៀវណាម្នាក់ព្រោះអ្នកណាមិនចូលចិត្តចេក? និងរបៀបជាច្រើនជម្រើសសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបង្អែមនេះ! Roast, ដុតនំនៅក្នុង oven ឬ microwave, បង្កកនៅក្នុងរយៈពេលខ្លីមិនកំណត់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកហើយយើងនឹងជួយអ្នករកឃើញរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ឆ្ងាញ់នេះ។
ចេកក្នុងសូកូឡាមានគ្រាប់
Dessert "ចេកក្នុងសូកូឡាជាមួយគ្រាប់" អាចត្រូវបានបម្រើជាការបន្ថែមរសជាតិផ្អែមទៅតែឬអាហារពេលព្រឹកនិងក្នុងទម្រង់កក។ ហើយសូមកុំឱ្យអ្នកភ័យខ្លាចអ្នកដោយអំបិលព្រោះអំបិលនិងសូកូឡាគឺជាការរួមផ្សំគ្នាពីបុរាណ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- ទឹកដោះគោសូកូឡា - 50 ក្រាម។
- Cream - 50 មីលីលីត្រ;
- អាល់ម៉ុង - 60 ក្រាម
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
មុនពេលធ្វើចេកក្នុងសូកូឡារៀបចំគម្របអាល់ម៉ុង។ អាល់ម៉ុងត្រូវបានពោរពេញដោយទឹករំពុះ 3 នាទីបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន peeled បិទស្បែក peeled ។ គ្រាប់កាំក្បាច់ចៀនរហូតទាល់តែមាសនៅក្នុងខ្ទះអាំងដែកល្អដែលមានជាតិប្រេងបន្លែ។ អាល់ម៉ុងចប់ត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងអំបិលបន្តិច។ យើងបន្តរលាយសូកូឡា: គ្រាប់ត្រូវបានកំទេចនិងលង់ទឹកដោយការបន្ថែមក្រែមនៅលើទឹកងូតទឹកឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ កាត់ចេកនៅពីលើហើយដាំវានៅលើជង្គង់បន្ទាប់ពីចេកនីមួយៗត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងសូកូឡានិងរាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ចេកបានចប់ដោយគ្រាប់និងដាក់ត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកឬម៉ាសីនតឹកកក។
ចេកចៀនក្នុងសូកូឡា
រសជាតិនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក - ចៀនក្នុងចេកល្ហុងនៅក្នុងសូកូឡា។ បើទោះបីជាសមាសភាគចុងក្រោយគឺស្រេចចិត្តប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកស្និទ្ធស្នាលជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- lemon - 1 ដុំ;
- សូកូឡា - 50 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី (ឬនំប៉័ងនំប៉័ង) ។
- វ៉ានលីលីន - នៅលើចុងនៃកាំបិត;
- ក្រវាញ - ½ tsp ។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងរៀបចំចាននំបុ័ងសម្រាប់ចេក: លាយម្សៅវីល្លីននិងក្រាមម័របើសិនជាចង់បានបន្ថែមក្លិនឈ្ងុយនិងចន្ទ្រុក។ ចេកត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ជាពាក់កណ្តាលរួចលាយជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ (ដើម្បីកុំឱ្យងងឹត) និងដុះខ្ទេចខ្ទះ។ ចេកចៀននៅក្នុងប៊ឺ 2-3 នាទីបន្ទាប់មករីករាលដាលនៅលើម្ហូបនិងតុបតែងជាមួយសូកូឡារលាយ។
ចេកចេកជាមួយសូកូឡា
របៀបធ្វើចេកក្នុងសូកូឡាអាចយល់បានចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នាប៉ុន្តែរបៀបដុតចេកដើម្បីឱ្យពួកគេមានភាពសក្ដិសមក្នុងការរៀបចំពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- សូកូឡា - 100 ក្រាម
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
សូកូឡារលាយនៅក្នុងទឹកដោយបន្ថែមការបន្ថែមប៊ឺ។ នៅក្នុងការលាយសូកូឡាម្តងមួយយើងជំរុញ yolks បន្ថែមម្សៅនិងស្ករ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, whisk ប្រូតេអ៊ីនទៅ Foam ដ៏ខ្លាំងមួយនិងលាយពួកវាជាមួយនឹងសូកូឡាដ៏ធំមួយ។ ផ្សិតសម្រាប់ cupcakes នៅក្នុង 1/3 បំពេញជាមួយចំណិតចេកចាក់ mousse សូកូឡានិងដុតនំនៅក្នុង oven, heated ទៅ 160 ដឺក្រេសម្រាប់ 30 នាទី។
ចេកជាមួយសូកូឡានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ប្រសិនបើអ្នកមិនហូបចុកចេកជាមួយសូកូឡាទេអ្នកអាចដុតនំសូកូឡាយ៉ាងហោចណាស់ចូលក្នុងមីក្រូវាស់អស់រយៈពេល 3 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- សូកូឡា - 50 ក្រាម
- marshmallow - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចេកនៅក្នុងកំហុក (!) កាត់ 2/3 ។ នៅក្នុងអញ្ចាញធ្មេញមានសូកូឡាឆ្មានិងមឹកឆ្មា។ ផ្លែចេកដែលរុំទុកក្នុងចាននិងចម្អិនមីក្រូវ៉ែនសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីនៅ 300 ដឺក្រេ។ មួយបង្អែមឆ្ងាញ់ត្រូវបានបរិភោគជាមួយស្លាបព្រាដោយផ្ទាល់ពី peel បាន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!