Vareniks ជាមួយ raspberries

Vareniki ជាមួយផ្លែចំបើងគឺជាម្ហូបរដូវក្តៅបំផុតនិងម្ហូបបុរាណរបស់ម្ហូបរុស្ស៊ី។ ពួកវាមានជីវជាតិនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចូររៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ vareniki ជាមួយ raspberries ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ!

រូបមន្តសម្រាប់ vareniki ជាមួយ raspberries

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• kefir - 500 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• raspberry - 200 ក្រាម
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិននំប៉ាវជាមួយ raspberries ។ ជាដំបូង knead dough សម្រាប់ vareniki ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមស៊ុតដាក់ soda និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកចាក់បន្តិចម្តងនៅក្នុងម្សៅនិង knead dough ដូចគ្នានេះ។ វាគួរតែត្រូវបានទទួលដោយភាពរឹងមាំមិនតឹងពេកនិងសូម្បីតែបន្តិចទៅដៃ។ ចាក់ទឹកម្សៅលាយជាមួយម្សៅហើយដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិចរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបែងចែកវាទៅជា 4 ផ្នែកពីគ្នាយើងបង្កើតសាច់ក្រកវែងកាត់វាជាបំណែកនិងចុចវាចុះក្រោមដូច្នេះរង្វង់ប្រែទៅ។ នៅកណ្តាលនៃរង្វង់គ្នាយើងបានដាក់ berries មួយចំនួននៃ raspberries, sprinkle ស្ករនៅលើកំពូលនិងគ្របដណ្តប់គែម។ យើង lubricate ចាននៃប្រេង multivark នេះ។ យើងផ្លាស់ប្តូរ vareniki ជាមួយ raspberries និងចំអិនពួកគេដោយកំណត់របៀបចម្អិនចំហាយសម្រាប់រយៈពេល 8 នាទី។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅ, ស្រោចទឹកជាមួយ ទឹកក្រូច ក្រែមឬក្រែម sour ។

Vareniki ពី raspberry

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
• អំបិលនិងដុតនំសូដា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចូរគិតពីរបៀបសាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំ vareniki ជាមួយ Raspberries ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយយើងបន្ថែមសូដានិងអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ស្ករនិងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកចាក់បន្តិចម្តងនៅក្នុងម្សៅនិង knead dough ដូចគ្នានេះ។ យើងបែងចែកវាទៅជាផ្នែកដូចគ្នា និងរមៀលគ្នាទៅក្នុងទង់ជាតិស្តើង។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់ក្រកនៅក្នុងចំណិតតូចៗហើយចុចគ្នាទៅក្នុងខ្ទះ។ Sprinkle ស្ករតិចតួចដាក់ berries មួយចំនួននៃ raspberries និងគែម zalepljayem ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយគ្នានៅក្នុង scallop នេះ។ ចុកនំប៉ាវឆៅនៅក្នុងទឹករំពុះបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ ឃ្លាំមើលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះដំណើរការចម្អិនអាហារហើយភ្លាមៗនោះនំប៉ាវទាំងអស់អណ្ដែតទៅលើផ្ទៃដីយើងសម្គាល់ 5 នាទី។ នៅពេលដែលពេលវេលានេះកន្លងផុតទៅយើងកាត់បន្ថយភ្លើងដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យនំប៉ាវឆ្អិន។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក vareniki បានបញ្ចប់ដោយប្រើសំលេងរំខានមួយហើយដាក់វានៅក្នុង colander មួយដូច្នេះទទួលបានកម្ចាត់ទំពាំងបាយជូរ។ យើងផ្លាស់ប្តូរ vareniki ចូលទៅក្នុងចានមួយដែលយើងបានដាក់បំណែកមួយនៃ butter នៅលើកំពូលនិងបម្រើវាទៅក្នុងតារាងជាមួយ Cream sour ។

ស្រឡាញ់អាហារនៅរដូវក្តៅក៏នឹងចូលចិត្ត vareniki ជាមួយ strawberries រូបមន្ត ដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។