Zucchini, ចម្អិនជាមួយសាច់ minced, ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ពួកគេផ្តល់វីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនដល់រាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនឆ្អិនវាហើយដាក់វាចេញនោះអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដែលមិនផ្ទុកក្រពះហើយដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងបានធ្វើការជ្រើសរើសនៃចានបែបនេះ។ អាននិងចម្អិនអាហារដើម្បីសុខភាព!
Stewed zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង Pan frying មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- សាច់ឆៅ (សាច់គោឬសាច់ជ្រូកសាច់គោ) - 300 ក្រាម។
- អំបិល;
- បៃតងខ្ទឹមបារាំង - ស្លាបព្រា 3-4
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2-3 ។
- ម្រេចដីក្រអូប - pinch;
- ក្រែម - 1/3 ពែង;
- ប្រេង sunflower - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
កំដៅប្រេងក្នុងចានឆាំងនិងចែកចាយសាច់សុទ្ធនៅលើវា។ Fry វារហូតទាល់តែសំបកត្នោតភ្លឺត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ញ៉ាំខ្ញុំកាត់ទាំងសងខាងនៃគន្លឹះ។ កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុង brusochki តូច។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ល្អ។ យើងដាក់ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមនៅក្នុងចានឆាំង។ យើងបន្ថែមក្រែមនិងអំបិល។ លាយម្ហូបអាហារ, បិទគំរប, ធ្វើឱ្យភ្លើងតូចនិង stew សម្រាប់ប្រហែល 20-25 នាទី។ មុនពេលចុងបញ្ចប់, sprinkle ជាមួយម្រេចក្រអូប។ កូរ។ បំរើនៅលើតុ, sprinkled ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។
កន្ត្រៃចង្អៀតជាមួយសាច់ឆក់ក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 បំណែក;
- សាច់ minced - 400 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ - 25-30 ម។ ល។
- coriander ពណ៌បៃតង - 3-5 សាខា
- ទឹកប៉ូតាស្យូម - 50 មីលីលីត្រឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 25 ម។ ល។
- ប្រេង sunflower - 50 មីលីលីត្រ;
- seasoning សម្រាប់បន្លែឬសាច់ (ស្រេចចិត្ត) - 0,5 tsp ។
- អំបិល - 0,5 tsp ។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក - 1 កែវ (180-200 មីលីក្រាម) ។
ការរៀបចំ
ការកាប់យើងញីចេញពី peduncle និងកន្លែងនៃការចេញផ្កាកាត់នៅទូទាំងដើម្បីធ្វើឱ្យរង្វង់ 0.5-0.6 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ប៉ុន្តែស្តើង - 0.3-0.4 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់យកពែងនៃ multivark នេះចាក់ នៅក្នុងប្រេងរបស់នាងដាក់ស្រទាប់នៃ courgettes មួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានចែកចាយសាច់ minced និងបន្ទាប់ពីវា - ប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត zucchini, សាច់ minced និងប៉េងប៉ោះតាម។ យើងជំនួសស្រទាប់ទាំងនេះរហូតដល់ផលិតផលទាំងនេះអស់។ ស្រទាប់នីមួយៗមានអំបិលបន្តិច។
លាយប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ជាមួយទឹករំពុះ, ទឹកខ្មេះ, អំបិល, ស្ករ, ស៊ីលីត្រូ, ស៊ីម៉ង់ត៍និងបំពេញទឹកជ្រលក់ជាមួយផលិតផល។ យើងបើករបៀប "Quenching" នៅក្នុង multivark ហើយកត់សម្គាល់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
Zucchini ជាមួយសាច់ minced stewed នៅក្នុង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 3 បំណែក;
- សាច់ minced - 250 ក្រាម
- គំនិត - 100-120 ក្រាម;
- ប្រេង sunflower (ត្រូវការសម្រាប់ការ frying) - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ - 1/3 tsp;
- ខ្ទឹម - ក្បាលមួយភាគបួននៃក្បាល;
- Cream sour - 100-125 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - 0,5 tsp ។
ការរៀបចំ
យើងបានផ្ញើសាច់ minced ទៅ Pan ជាមួយនឹងប្រេងដែលបាន warmed រួចទៅហើយ។ Fry សម្រាប់នាទី 5-7, stirring ទៅ crust រាបស្មើ។ Zucchini កាត់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងចានបន្ទាប់មកនៅលើបន្ទះនិងនៅចុងបញ្ចប់លើគូបតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរៀបចំហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗផងដែរ។ ខ្ទឹមត្រូវបានសំអាតលាងនិងកំទេចដោយប្រើសារពត៌មាន។ យើងបានផ្ញើ zucchini, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមទៅ stuffing ។ Solim រដូវនិងចាក់ Cream sour ។ កូរ។ បញ្ចប់ដោយធ្វើឱ្យមានភ្លើងតូចមួយ។ វាត្រូវចំណាយពេល 20-25 នាទី។
អនុសាសន៍។ ប្រសិនបើរាវបានហួតក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាទឹកពីរ។ ទោះជាយ៉ាងណាជាញឹកញាប់ zucchini អនុញ្ញាតឱ្យទឹកចេញហើយមិនចាំបាច់បន្ថែមរាវ។
Stewed zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (zucchini) - 800-900 ក្រាម;
- សាច់ minced - 400 ក្រាម;
- Cream - 170-200 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង (Gouda, Edam ឬ Cheddar) - 80-100 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 3 slices;
- គ្រឿងទេស (ម្រេច, រមៀត) - 1/3 tsp ។
- អំបិល - 0,5 tsp ។
- ទឹកជ្រលក់ mayonnaise - 40 មីលីលីត្រ;
- Butter - 40-50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រៀបចំនិងកាត់ខ្រោកជារង្វង់ - កម្រាស់ក្នុង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ យកសំណុំបែបបទឬសាច់ក្រណាត់ខាញ់ជាមួយប្រេង។ យើងបានដាក់ពាក់កណ្តាលនៃបន្លែមែកធាងយើងចែកចាយ mince ទាំងមូលនៅលើពួកគេបញ្ចប់ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ zucchini ។ នៅលើស្រទាប់នីមួយៗអ្នកនៅតែអាចដាក់ចំណិតតូចមួយនៃប៊ឺ។ យើងលាយក្រែមជាមួយ mayonnaise, អំបិលគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹម c hopped ។ យើងចាក់ zucchini ជាមួយសាច់ minced ជាមួយការបំពេញនេះ។ យើងបានដាក់ក្នុងឡ។ បន្ទាប់ពី 25-30 នាទីយើងយកចេញ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងបានផ្ញើវាទៅឡ។ 5-7 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រូបរាងរបស់សំបកក្រាស់។