ទឹកជ្រលក់ - នេះគឺជាដំបងធំវេទមន្តពិតប្រាកដរបស់ម្ចាស់ផ្ទះណាដែលផ្តល់នូវរសជាតិសាមញ្ញរសជាតិដើមនិងរកឃើញនូវក្លិនក្រអូបរបស់វាតាមរបៀបថ្មី។ ចូរពិចារណាជាមួយនឹងរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ mayonnaise ជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសជាច្រើន។
រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមជាមួយ mayonnaise
នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលសមនឹងចានជាច្រើនទោះបីជាភាពសាមញ្ញរបស់វា។ វានឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៅប៉េងប៉ោះស្រស់ដំឡូងដុតនំចៀននិងចានជាច្រើនទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ម្រេចខ្មៅ - ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតនិងរឹតត្បៀតតាមរយៈសារពត៌មានចូលទៅក្នុងព្យាណូ។ បន្ថែមម្រេចអំបិលនិងខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកដាក់ mayonnaise និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាច sprinkle ល្បាយនៃការផាកពិន័យឱសថស្រស់មួយ។ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស ពី mayonnaise គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចានសាច់។
រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ mayonnaise សម្រាប់ភីហ្សា
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;
- Cream 20% - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1,5 tsp ។
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Mayonnaise ត្រូវបានលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមទឹក lemon ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង Cream បន្ថែមម្រេចហើយបើចាំបាច់បន្ថែមទឹកជ្រលក់មួយ។ វាយលាយផ្លាស្ទិចឱ្យបានច្រើនតាមរបៀបដូចគ្នានិងដាក់វានៅលើទឹកក្រឡុកហើយបម្រើវាទៅជាភីហ្សាក្តៅ។
ទឹកជ្រលក់ពី Cream mayonnaise និងជូរ
ទឹកជ្រលក់ Cream sour ពី mayonnaise និងខ្ទឹមគឺជាការដេញថ្លៃគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងឆ្ងាញ់ជាមួយក្លិនរកអុបរីករាយនៃពណ៌បៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបន្ថែមប្រភេទនៃគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
- បៃតង - 15 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 3 cloves ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានដែលយើងបានរីករាលដាល Cream sour និងបន្ថែម mayonnaise ។ យើងលាងសមាតបៃតងអ្រងួនអណ្តូងទឹកហើយកំទេចវា។ ខ្ទឹមត្រូវបានសំអាតលាងសមាតនិងស្ងួតហើយកាត់តាមខ្ទឹមស។ បន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជា Cream sour និង mayonnaise លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់រង្គាលទៅក្នុង saucepan មួយហើយបម្រើវាទៅត្រីនិងចានសាច់។
រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ mayonnaise សម្រាប់សាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
- mustard - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ, ម្រេចដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះមុននឹងធ្វើឱ្យឆ្អិនពងដែលរឹង - ឆ្អិនត្រជាក់ស្អាតនិងកិន។ លាយពួកវាជាមួយ mayonnaise បន្ថែមបន្តិចបន្តួចម្រេចម៉្យាងស្ករនិងម្រេចដីខ្មៅ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបំរើវានៅលើតុ។