មានមនុស្សតិចណាស់ដែលមិនធ្លាប់ព្យាយាមឬយ៉ាងហោចណាស់មិនធ្លាប់បានដឹងអំពីផលិតផលសមុទ្រដូចជាមឹក។ វេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកចំណីអាហារចែករំលែកគំនិតរបស់ពួកគេអំពីថាតើមឹកមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ សាច់មឹកនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងសាច់របស់សត្វលើដី - អ្នកជំនាញទាំងអស់សុទ្ធតែដឹងអំពីរឿងនេះ។
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាផលិតផលកាន់តែយូរត្រូវបានញ៉ាំហើយផលប្រយោជន៍តិចតួចវារក្សាបាន។ ហើយតាំងពីមឹកត្រូវបានចម្អិនមិនលើសពីពីរឬបីនាទីការព្យាបាលមិនមានពេលវេលាដើម្បីសំលាប់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផលិតផលនោះទេ។ សូម្បីតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន, Squid រក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងមឹកត្រូវបានព្យាបាល?
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដែលឃ្មុំចំណីមានប្រយោជន៍គឺការការពារសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងវា:
- វាសម្បូរទៅដោយផូស្វ័រទង់ដែង ជាតិដែក និងអ៊ីយ៉ូដដែលធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់វារលាយ។
- មានភាគរយខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនជួយក្នុងការរំលាយអាហារងាយស្រួល
- វីតាមីន B6, C និង PP ដែលពោរពេញទៅដោយសាច់មឹកមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធជាច្រើន។
- វីតាមីន E និងសេលេញ៉ូមបន្សាបអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់យកវាចេញពីរាងកាយ។
- បរិមាណប៉ូតាស្យូមដ៏ច្រើនមានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានទៅលើការងារនៃជំងឺបេះដូងនិងធ្វើអោយសារធាតុរាវលើសពីខ្លួនប្រាណ។
- taurine នៅក្នុងមឹកជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល
- វត្តមាននៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនៃលីស៊ីននិងអរហ្គ្រីននីនជួយបង្កើនការរំលាយអាហារនិងការរំលាយអាហារ។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃមឹកស្ងួតអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការព្យាបាល។ រឿងចម្បងដែលមឹកស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធម្មជាតិរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅសមាសភាពនិងវិធីសាស្រ្តនៃដំណើរការ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំមឹកដែលបានដំណើរការតែជាមួយនឹងដំណោះស្រាយអំបិលក្នុងករណីនេះផលិតផលនឹងនៅតែជាធម្មជាតិនិងរក្សារសជាតិរីករាយ។
នៅក្នុងមាតិកាកាឡូរីទាបជាង 100 គីឡូកាល់ស្យូមមឹកគឺជាប្រភពចាំបាច់នៃ អាស៊ីដអាមីណូ សំខាន់ៗនិងប្រូតេអ៊ីនដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅពេលរៀបចំម៉ឺនុយរបបអាហារ។