មាតិកាកាឡូរីនៃស៊ុតឆ្អិន

អាហារពេលព្រឹកដែលជាក្បាច់រួមផ្សំមានស៊ុតឆ្អិនមួយគូព្រោះវាផ្តល់ឱ្យមនុស្សមានភាពធូររលុងនិងមានកម្លាំងរយៈពេលយូរ។ ស៊ុតមាន់ត្រូវបានស្រូបយកស្ទើរតែ 100% ដោយសារវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលសម្បូរទៅដោយជីវជាតិនិងសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ដើម្បីរក្សាសុខភាពរបស់មនុស្ស។

ស៊ុតត្រូវបានប្រើឆៅនិងឆ្អិននិងចៀនប៉ុន្ដែថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីស៊ុតឆ្អិនពីព្រោះផលិតផលបែបនេះជាប្រភេទអាហារ។ សូមព្យាយាមដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលជាកាឡូរីនៃស៊ុតឆ្អិនមាន់និងថាតើវាអាចប្រើវាបានក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់។

មាតិកាកាឡូរីនៃស៊ុតឆ្អិន

ដូច្នេះបើយោងតាមប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាមធ្យមស៊ុតឆ្អិន 100 គីឡូក្រាមមានចំនួន 158 គីឡូកាឡូរីដោយគិតថាទម្ងន់នៃពងមាន់មួយគឺប្រហែល 70 ក្រាមបន្ទាប់មកតម្លៃនៃកាឡូរីរបស់វានឹងមានប្រហែល 80 គីឡូកាឡូរី។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំស៊ុតឆ្អិនពីរនៅពេលព្រឹកដែលមានតែ 160 កាឡូរីនោះរាងកាយរបស់មនុស្សនឹងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមជាមូលដ្ឋាន។

ឥឡូវនេះនៅក្នុងលំដាប់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាស៊ុតមានប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿងប៉ុន្តែមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងថាវាគឺជាពណ៌សដែលជាផ្នែកមួយនៃធាតុកាល់ឡូរីដែលជាទំងន់នៃ 55 គីឡូក្រាម។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាស៊ុតមានជាតិកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុន្តែវាមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងព្រោះ "តុល្យភាព" ជាមួយនឹងលីកទីនក៏អាចជួយឱ្យមានវីតាមីនសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន A , អ៊ី, ក្រុម B, ធាតុដែកដូចជាជាតិកាល់ស្យូម, ជាតិដែក, ស័ង្កសីជាដើម។

ចំពោះជាតិប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតឆ្អិនវាមានបរិមាណតិចតួចហើយប្រហែល 17 គីឡូក្រាម (នេះគឺប្រហែល 44 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម) ។ វាមានជាតិខ្លាញ់ស្ទើរតែទាំងអស់ហើយមានសារធាតុរ៉ែអាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាគឺជាអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដែលប្រូតេអ៊ីនរក្សាទុកធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ខណៈដែលមាតិកាកាឡូរីមិនកើនឡើង។

បរិមាណកាឡូរីនៃស៊ុតឆ្អិនទន់ - ឆ្អិនគឺប្រហែល 76 គីឡូក្រាមហើយស៊ុតឆ្អិនឆ្អិនគឺ 77 គីឡូក្រាម។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមាតិកាកាឡូរីនៃស៊ុតឆ្អិននិងឆ្អិនគឺស្ទើរតែដូចគ្នាប៉ុន្តែស៊ុតដែលឆ្អិនទន់ - ឆ្អិនត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការស៊ុតឆ្អិនពងក្រពើ

ដូច្នេះយើងបានរកឃើញថានៅក្នុងស៊ុតឆ្អិនមួយមានប្រហែល 80 គីឡូក្រាម។ សូចនាករនេះមានលក្ខណៈតូចតាចដែលមានន័យថាផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះរូបរាងរបស់វាក្នុងកំឡុងពេលនៃការសម្រកទម្ងន់ជាការពិតមិនត្រូវជាប់ពាក់ព័ន្ធទេស៊ុតពីរសម្រាប់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនឹងគ្រប់គ្រាន់។

ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សដោយរាងកាយខណៈពេលដែលវាជាផលិតផលដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជួយបំភ្លេចអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលជាយូរដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងរបបអាហារ។ លើសពីនេះទៀតស៊ុតធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារជាតិរ៉ែចាំបាច់វីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូនិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។

អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលនេះពីព្រោះស៊ុតឆ្អិនអាចគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។

កាលពីដើមយើងបានរកឃើញថាសណ្តែកគឺមានកាឡូរីច្រើនជាងប្រូតេអ៊ីន, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នក "អង្គុយ" លើរបបអាហារដ៏តឹងរឹងឬអ្នកភ័យខ្លាចដោយបរិមាណកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងស៊ុតនោះអ្នកអាចទទួលទានតែប្រូតេអ៊ីនមួយប៉ុណ្ណោះ។ វាមានសំណុំវីតាមីននិងអាស៊ីតអាមីនជាមូលដ្ឋានដែលចាំបាច់សម្រាប់សកម្មភាពសំខាន់ៗនៃរាងកាយ។ ការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបញ្ជាក់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនៃប្រូតេអ៊ីនគឺជាទីពីរបន្ទាប់ពីទឹកដោះប៉ុណ្ណោះ។

ដើម្បីបង្កើនតម្លៃប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតអ្នកចំណីអាហារណែនាំឱ្យបរិភោគស៊ុតឆ្អិនជាមួយដំឡូងប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីនៃម្ហូបនេះនឹងកើនឡើងជាច្រើនដងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឱសថស្រស់ឬ បន្លែ ទៅ "សហជីព" នេះម្ហូបនឹងកាន់តែមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់តួលេខរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការផ្តល់នូវកាឡូរីមាតិកានៃដំឡូងដោយខ្លួនឯងនិងសូម្បីតែស៊ុតវាមានតំលៃពិសារម្ហូបនេះនៅពេលព្រឹក។