បន្លែស្រស់ៗត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ជាញឹកញាប់ហើយកុំខ្លាចប្រើវា។ បំណែកនៃផ្សិតដែលមិនបានព្យាបាលដោយកំដៅមិនយកចិត្តទុកដាក់ពិតប្រាកដទេលើសពីនេះទៅទៀតពួកគេធ្វើឱ្យមុខម្ហូបកាន់តែងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកជម្នះការរើសអើងហើយត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការរៀបចំសាប៊ូស្រស់នៅមាត់ទឹកនោះអាហាររូបមន្តនឹងទទួលបានជំនួយរបស់អ្នក។
Salad ជាមួយ fungus ស្រស់និង prosciutto - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- vinegar បាសាំមី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ham prosciutto - 6 slices;
- spinach វ័យក្មេងស្រស់ - 75 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ពី vinegar balsamic, ប្រេង, អំបិលនិងម្រេចយើងធ្វើឱ្យមានការដឹកជញ្ជូនរហ័សនិងងាយស្រួល, prosciutto whipping ល្បាយជាមួយ whisk មួយ។ ចំឡែកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនិងលាយជាមួយស្លឹកស្រស់នៃ spinach ស្រស់លាងនិងស្ងួត។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ស្ងួត slices នៃ prosciutto និងដាក់ពួកវានៅលើកំពូល។ យើងចាក់សំអាតសាឡាត់មុនពេលបម្រើ។
salad ហឹរនៃផ្សិតស្រស់ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 500 ក្រាម;
- ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
- capers - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ក្តៅឆី - 1 ភី។
- លាយសាឡាត់ - 80 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- vinegar ស្រាក្រហម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹកនៃ basil - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះទាំងមូលត្រូវបានគេដាក់នៅលើខ្ទះអាំងនិងចៀនពីភាគីទាំងអស់រហូតទាល់តែពួកគេបកចេញពីវា (វានឹងត្រូវចំណាយពេល 5 នាទី) ។ បានបញ្ចប់ប៉េងប៉ោះស្រាលត្រជាក់និងដាក់នៅក្នុងចាន salad រួមជាមួយបៃតង capers និងម្ទេស chopped ។ កំពូលជាមួយសាឡាត់សាឡីស្តើងនៃម្រេចជ្រូក (គ្មានគ្រាប់!) ។
ខ្ទឹមកិនចូលទៅក្នុងខ្ទះជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមម្សៅខ្ទឹមទៅប៊ឺនិងទឹកខ្មេះ។ យើងបានបញ្ចប់ការស្លៀកពាក់ជាមួយឱសថស្រស់និងចាក់សាឡាត់នៅលើវា។
Salad ជាមួយផ្សិតម្ទេសត្រសក់និងសាច់មាន់
មួយ សាឡាត់ ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ ជាមួយសាច់មាន់ និងផ្សិតដែលចម្អិនតាមលក្ខណៈអ៊ីតាលីនឹងជាការតុបតែងដ៏ល្អបំផុតនៃតារាងពិធីបុណ្យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- សាច់មាន់ - 150 ក្រាម។
- lemon - 1 ដុំ;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច;
- Parmesan - 50 ក្រាម
- parsley ពណ៌បៃតង - 1 bunch ។
ម្ទេសប្លោកកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ ក៏កាត់បន្ថយ thinly និង cucumber ស្រស់។ ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចឬកាំបិតសម្រាប់លាងសម្អាតបន្លែកាត់ឈីសជាមួយបំពង់។ ឆ្អិនសាច់ឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល, ត្រជាក់និងរាំងស្ទះសរសៃ។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ជាមួយបៃតង parsley ។
វាយ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវជាមួយស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចក៏ដូចជាអំបិលនិងម្រេច។ បំពេញសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលនិងលាយ។
សាឡាត់ផ្សិតស្រស់នៃផ្សិត
នេះសាឡាត់នៅរដូវក្តៅងាយស្រួលរៀបចំគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម៉ឺនុយចំណីអាហារឆៅនិងអ្នកដែលមើលរូបនិងសុខភាពរបស់ពួកគេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់ - 1 ក្បាល;
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
- zucchini (តូច) - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar បាសាំមី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- គ្រាប់ល្ង។
ការរៀបចំ
ដើម្បីស្លៀកពាក់វាយទឹកឃ្មុំជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះ។ បន្ថែមខ្ទឹមសដែលបានឆ្លងកាត់តាមសារធាតុដើម្បីលាយក៏ដូចជាអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។ ផ្សិតបានលាងនិងលាងសមាតនិងស្ងួតហួតហែង zucchini ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនិងលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន salad មួយ។ យើងក៏បានដាក់ម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ ។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នាជាមួយនឹងស្លឹកនៃសាឡាត់និងចាក់ទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំដែលបានបញ្ចប់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាត្រលប់មកវិញត្រូវប្រោះម្ហូបជាមួយគ្រាប់ល្ង។