ទាំងអស់ salads ជាមួយ bacon ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងលឿននិងធម្មតា។ បូកម្ហូបបែបនេះមានថាអាហារដែលជក់បារីមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនហើយបន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់បែបនេះអ្នកនឹងពេញពេញរយៈពេលយូរ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួននៃ salads ដើមជាមួយ bacon ។
Salad ជាមួយ bacon និងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- bacon - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 6 PCs ។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 4 បំណែក;
- នំបុ័ងពណ៌ស - 3 slices;
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Bacon ទំហំតូចនិងចៀន 5 នាទីក្នុងមួយក្រឡុកស្ងួតរហូតដល់ស្រាល។ នំប៉័ងពណ៌សកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដុតនំនៅក្នុង oven និងដាក់ក្នុងចានមួយ។ បន្ថែម bacon, ស្លឹកសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាល sliced ។ ទឹកក្រូចត្រូវបានផ្សំជាមួយប្រេងអូលីវ, ចាក់សំអាតសាឡាត់និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
Salad ជាមួយ bacon និង croutons
គ្រឿងផ្សំ:
- bacon ជក់បារី - 80 ក្រាម;
- ពោតលុបចោល - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- នំកែកឃឺ - 1 ធាតុ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- parsley - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 1 អាច;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ជាមួយសណ្តែក, bacon កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, រាលដាលនៅលើចាន frying តូចមួយនិង fry លើកំដៅមធ្យម, stirring ។ បន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅកន្សែងក្រដាសហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ Parsley ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងនិងកំទេចដោយបន្សល់ទុកនូវស្លឹកពីរបីសំរាប់តុបតែង។ សណ្តែកកំប៉ុងនិងពោតត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុង colander មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្រឡុករួចរាល់ទេនោះកាត់នំបុ័ងទៅជាគូបដាក់វានៅលើប្រេងហើយត្រជាក់វា។ បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយ mayonnaise, squeeze ចេញ clove នៃខ្ទឹមសនិងលាយមួយ។ បន្ទាប់មកយើងយកសាឡាត់រួចរាល់ជាមួយនំបូខុននៅក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងគ្របដណ្តប់ចានជាមួយគំរបមួយ។
salad Caesar ជាមួយ bacon
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ដុំ - 150 ក្រាម
- bacon - 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 150 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ស្លឹកសាឡាត់;
- នំកែកឃឺ។
សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mustjang dijon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- vinegar ស្រាពណ៌ស - 0,5 tsp ។
- capers -5 pcs .;
- ទឹក lemon - 1 tsp;
- anchovy - 5 PCs ។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ឈីសដឹងគុណ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
សុដន់មាន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងសម្ងួតនិងលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចឱ្យវាត្រាំរយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោងហើយចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកសាច់ត្រូវបាន cooled និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ Bacon shredded នៅក្នុងច្រូតស្តើងនិង browned នៅលើ Pan frying ស្ងួត។ Pomidchiki កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវនេះចូររៀបចំស្លៀកពាក់សំរាប់សាឡាត់របស់យើង: បំបែកស៊ុតហើយច្របាច់ចូលទៅក្នុងចានតែបន្តិច។ បញ្ចូលប្រេងអូលីវដាក់ម្ស៉ៅគុយទាវទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកខ្មេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម anchovy កំទេច, capers, squeeze ចេញខ្ទឹមនិងបោះឈីដឹងគុណ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានត្រជាក់, grinded ទៅជាបំណែកតូចដាក់នៅលើបាតនៃចាន salad និងចាក់ទឹកជ្រលក់បានរៀបចំយ៉ាងសំបូរបែប។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អោយតុបតែងជាមួយសាន់និងសាច់មាន់ជាមួយចានឈីសនិងភ្លាមៗមុនពេលដាក់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំ។
Salad ជាមួយ bacon និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- bacon ជក់បារី - 200 ក្រាម;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 6 បំណែក;
- សាឡាត់ស្លឹក - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការចាក់ប្រេងបន្តទៀត;
- ទឹកជ្រលក់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាឡាត់ស្លឹកសម្រាប់ 30 នាទីជាមួយទឹកត្រជាក់លាងជមែះនិងស្ងួត។ ស៊ុតឆ្អិននិងលាបត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិងដុតនំ bacon រហូតដល់ browned នៅលើ Pan frying ស្ងួតនិងច្រូត shredded ។ ឈីសកិននៅលើចៅ។ បន្ទាប់មកស្រោបម្ហូបជាមួយស្លឹក salad, sprinkle ពួកវាជាមួយទឹកជ្រលក់, រីករាលដាល bacon នៅលើកំពូលនិងដាក់ពងនៅជុំវិញ sprinkle ឈីសទាំងអស់និង sprinkle ជាមួយប្រេង។