ថ្មីៗនេះតារាសម្តែងជារឿយៗត្រៀមរៀបចំភួយនិងអ្វីៗទាំងអស់ដោយសារតែវាជាការដុតនំសាមញ្ញ។ វាល្មមអាចយកចំណិតដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយដើម្បីចាក់ល្បាយសាកល្បងរាវហើយបញ្ជូនវាទៅល។ ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើបានទាំងពីរ pies ផ្អែម, muffins , និងប្រៃ។
Dough សម្រាប់នំ jelly មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 135-160 ក្រាម;
- Cream sour - 380-400 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 2 tsp ។
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 265-280 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ប្រេងត្រូវបានដាក់ក្នុងចានមួយហើយរលាយក្នុងទឹកងូតទឹកឬតាមរបៀបសាមញ្ញ - នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ខណៈពេលដែលវាជាក្តៅ, sprinkle អំបិលនិងស្ករ។ យើងផ្សារភ្ជាប់ផលិតផលទាំងនេះជាមួយនឹងការដុតនំ។ យើងផ្តល់ឱ្យពងមានភាពត្រចះត្រចង់បន្តិចជាមួយ whisk និងបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយប្រេង - ជូរ។ ដើម្បីធ្វើតេស្តច្រើន, sprinkle ម្សៅដុតនំនេះ។ យើងបានបញ្ចប់ការរៀបចំដោយការបន្ថែមបាច់នៃម្សៅនិង stirring ។
dough jellied លើម្តង
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 1 ធាតុ
- ប៊ឺ - 70-80 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលសមុទ្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 150-170 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយជាមួយផ្លែក្រែហ្វឺរជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំបន្តិច។ Solim ។ Pour នៅប៊ឺបានរលាយនោះចាក់ចេញម្សៅដុតនំ។ បន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតធ្វើឱ្យថ្ម។ dough នេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការបំពេញបំពេញអំបិលមួយ។
ភីហ្សាបំពេញបំពង
គ្រឿងផ្សំ:
- mayonnaise - 125 មីលីលីត្រ;
- Cream sour - 125 មីលីលីត្រ;
- ឈីស - 80 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- សមុទ្រអំបិល
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅ - 120-130 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានដែលយើងបានដាក់ mayonnaise, Cream sour, ស៊ុត។ កូរ៉ូឡាយើងនាំពួកគេឱ្យមានភាពដូចគ្នា។ យើងលាយឈីសដឹងគុណ។ យើងចាក់ផលិតផលស្ងួត - ដំបូងសូដាអំបិលបន្ទាប់មកម្សៅបន្ទាប់មកយើងចាប់ផ្តើម dough sparse មួយ។
dough បំពេញល្អ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 95-100 ក្រាម;
- Cream ជូរ - 120-150 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 240-250 ក្រាម;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 80 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 75 ក្រាម។
- ម្សៅដំឡូង - 35-50 ក្រាម;
- soda - pinch មួយ។
ការរៀបចំ
ឈីសឈីសត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Cream butter និង sour ។ យើងបន្ថែមស៊ុត។ កូរ៉ូឡាផ្តល់នូវឯកសណ្ឋានដ៏ធំ។ ផ្អែមហើយបន្ថែមម្សៅដុត។ រីករាលដាលនៅក្នុងម្សៅនិងម្សៅ។ Knead batter នេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើតេស្តបំពេញ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោជូរ ជាមួយរសជាតិណាមួយ - 180 មីលីលីត្រ។
- ទឹកដោះគោកប្បាស - 90-100 មីលីលីត្រ;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកសុីរ៉ូ - 80 ម។ ល។
- cinnamon;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ម្សៅអង្ករនិងម្សៅស្រូវសាលី - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងតភ្ជាប់ផលិតផលរាវ - ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងក្រូច។ លាយកូរ៉ូឡាជាមួយសុីរ៉ូដើមម៉ៃសាក់ផ្លេនណានសូដា។ យើងបន្ថែមស៊ុតដែលនាំមកនូវការកើនឡើងទ្វេដងនៃបរិមាណ។ ជាថ្មីម្តងទៀតប្រើ whisk ដើម្បីបង្កើតម៉ាស់ដូចគ្នា។ ចាក់ទាំងពីរប្រភេទនៃម្សៅយើងធ្វើឱ្យម្សៅមួយ។