សំណួរនៃការបំពេញតារាងឆ្នាំថ្មីមានការព្រួយបារម្ភអំពីរាល់អ្នកចូលរួមទាំងអស់នៅមុនថ្ងៃឈប់សម្រាក។ យើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីមួយចំនួន - ឈិងសឹកក្រោមក្រណាត់រោមសត្វអូលីវនិងសាឡាត់ពីរបីឆ្នាំសាមញ្ញ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីសាមញ្ញមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ពោតលុបចោល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយដែលបានសម្អាតនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយហើយដាក់ស្រទាប់ដំបូងនៅលើម្ហូបមួយដែលមានមុខស្វា។ បន្តិច lubricate ផ្ទៃជាមួយ mayonnaise និងចែកចាយស្រទាប់បន្ទាប់នៃឆ្អិន fillet សាច់មាន់ល្អ។ ជាថ្មីម្តងទៀតធ្វើឱ្យសំណាញ់នៃ mayonnaise និងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Sprinkle abundantly ជាមួយឈីដឹងគុណហើយបន្ទាប់មកជាមួយស៊ុតពណ៌សឆ្អិន។ យើងជ្រើសរើសតំបន់នៃច្រមុះនិងភ្នែកដោយពោតផ្អែមតុបតែងសាឡាត់តាមឆន្ទៈនិងបម្រើវានៅលើតុឆ្នាំថ្មី។
សាឡាត់ម្នាស់ឆ្នាំថ្មីសាមញ្ញ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 2 បំណែក;
- ម្នាស់ - 200 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស;
- Walnut - 100 ក្រាម
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 PCs ។
ការរៀបចំ
អំពូលត្រូវបានសំអាត, កាត់ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទី, បោះបង់វានៅក្នុង colander មួយនិងស្ងួតវា។ ម្នាស់និងលុបចោលសាច់មាន់ឆ្អិនទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ស៊ុតត្រូវបានសម្អាតហើយយើងជូតស្បែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជាមួយ yolks ។ ឥឡូវនេះដាក់សាឡាដនៅក្នុងរាងការ៉េមួយជាមួយនឹងស្រទាប់: សាច់មាន់, គំនិត, គូបម្នាស់, កំប្រុកនិងលឿង។ ពីកំពូលយើងខាញ់ salad ជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped និងតុបតែងដូចជាចង់បាន។
សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ salad ឆ្នាំថ្មី
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 250 ក្រាម។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ;
- អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 15 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Walnut - 10 បំណែក;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ផ្លែគីវី - 4 គ្រាប់។
- គ្រឿងទេស;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចៀនសាច់មាន់ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបនិងរាលដាលនៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយដាក់នៅកណ្តាលនៃកញ្ចក់ធំ។ អាជ្ញាកណ្តាលញ៉ាំសាច់ជាមួយអាលុយមីញ៉ូម។ ផ្លែអូលីវបានច្រោះស្រួចហើយបានរីករាលដាលពីលើ។ ស្រស់ត្រសក់ shinkuem និងចែកចាយស្រទាប់បន្ទាប់ដែលបានចាក់ទៅភ្លក្សរសជាតិនិង greasing ជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះ sprinkle ឈីសដឹងគុណយ៉ាងច្រើន, ដាក់នៅលើកំពូល kiwi, sliced ស្តើងនិងតុបតែងជាមួយ Walnut ។ បន្ទាប់មកយកកែវក្រណាត់យ៉ាងទន់ភ្លន់ហើយបម្រើសាឡាត់ទៅតុ។
សាឡាត់សាមញ្ញទៅតុឆ្នាំថ្មី
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡាត់ជក់ - 100 ក្រាម។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ទឹក lemon - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចដី - pinch ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនស្អាតនិងរួមគ្នាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងត្រីកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានលាង, ស្ងួតហួតហែងនិងរហែកជាបំណែកតូចៗ។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយទឹក lemon, sprinkle ជាមួយម្រេចដីនិងលាយផងដែរ។
រូបមន្តសម្រាប់សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ salad ឆ្នាំថ្មី
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- នំប៉័ង rye - 3 slices;
- ត្រសក់ - 2 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- គំនិតក្រហម - 0,5 កុំព្យូទ័រ។
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ដំឡូង - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
នំបុ័ងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង browned នៅក្នុងប្រេងបន្លែ preheated ។ កំប៉ុងសាឡាត់ shred thinly និងសាច់គោមុនឆ្អិននិងត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងញែកសាច់ទៅជាសរសៃ។ ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន, សម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមួយ។ អំពូលនេះត្រូវបានដំណើរការកាត់ចោលដោយ semirings podsalivaem បន្តិចនិងដៃ kneaded ។ រំពុះពង peeled ជាមួយកាំបិតមួយ។ ឥឡូវនេះដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅរដូវជាមួយ mayonnaise លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបម្រើប្រហែលមួយម៉ោងនៅពេលដែល crumbs ត្រូវបានត្រាំបន្តិចនិងបន្ទន់។