រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ពី cucumbers គឺជាគំនិតដ៏ល្អនៃការចោលឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលនៃ cucumbers overripe ។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិពួកវាស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាមានភាពទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់។ បម្រើឱ្យពួកគេល្អបំផុតនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅជាមួយ ketchup, Cream sour, mayonnaise ឬជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំប៉េងប៉ោះពីត្រសក់។
រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ដោយគ្មាន cucumbers
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ស្រស់ - 600 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 70 ក្រាម;
- parsley ពណ៌បៃតង - 1 bunch;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - ប្រសិនបើចង់បាន
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - 1,5 tsp ។
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- kefir - 1 ធាតុ
- ម្សៅ - 2 ធាតុ;
- គ្រាប់ល្ង - បើចង់បាន
- coriander - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ត្រសក់លាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ចង្អុលនិងលុបបន្លែនៅលើចង្ក្រានធំ។ បន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកត្រសក់តាមរយឈីប។ នៅក្នុងចានដែលយើងបោះឈីសបុកយើងបន្ថែម cucumbers wrung ចេញពណ៌បៃតង chopped ការផាកពិន័យនៃ parsley និងម្រេចផ្អែម, chopped នៅក្នុងគូប។ ចុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន, ជំរុញនៅក្នុងស៊ុត, ដាក់អំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្លាបព្រា, ចាក់ kefir ប្រេងបន្លែនិងបោះគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងរង្គាលលាយម្សៅសូដានិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់មានទឹកដោះគោ doughy ដូចគ្នា។ យើងដាក់ខ្ទះខ្ទះនៅលើចង្ក្រានចាក់ប្រេងវាឡើងកំដៅវានិងស្លាបព្រាម្សៅដែលមានស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាដែលផ្តល់ឱ្យនំប៉ាក់គីតនូវរូបរាងនៃនំភីងខេក។ ចៀនពួកវាទៅជាពណ៌មាសលើភាគីទាំងពីរ។ យើងបម្រើ pancakes ជាមួយ Cream sour ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
Pancakes ជាមួយ cucumbers ស្រស់
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 5 ភី។
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ត្រសក់ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled និងកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយយ៉ាងត្រឹមត្រូវយកចេញគ្រាប់ពូជ